秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術

1 技術概述

陸良縣秋馬鈴薯經過近十年的規模化栽培種植，常年種植面積1.13萬hm2（17萬畝)，占全縣糧食播種面積的20.1%，形成了獨特的秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術集成模式。即優質脫毒種薯+高壟免耕套種或凈種+適期播種+減施氮肥+增施有機肥+綠色防控，做到“品種、節令、施肥、規格、藥防”五統一。技術結合云南省獨特氣候資源優勢，研究推廣應用秋馬鈴薯適宜區域高效栽培技術，具有推廣應用面廣、增產效果明顯、增收效益顯著等諸多優勢特點。

1.1 技術基本情況

2019年以來，結合秋馬鈴薯綠色高質高效示范項目的實施，曲靖市農業科學院牽頭，市縣鄉三級相關技術骨干組成“秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術示范推廣”項目實施小組，集成總結了一套趨于完善的“秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術”。充分發揮陸良縣秋季特有的氣候優勢，農戶在小春馬鈴薯收獲后，將田塊翻耕曬垡、休耕，至7月底再次翻耕后播種秋馬鈴薯的模式，這樣既解決了茬口矛盾，又在一定程度上休整了耕地，同時確保了農戶的土地產出達到了最優。于7月下旬至8月上旬播種，11月底至12月上旬收獲。通過集成技術示范推廣，取得了很好的經濟、社會和生態效益，總結了一些較好的經驗和做法，推動了陸良縣秋馬鈴薯綠色高質高效栽培技術的推廣應用，大大提升了農戶種植秋馬鈴薯的栽培水平，從品質到產值上均發展為全省前列，對促農增收、精準脫貧發揮了很好的應用效果，技術對陸良縣乃至全省秋馬鈴薯產業的發展均具有很好的借鑒作用和應用前景。

1.2 技術示范推廣情況

2019—2021年完成秋馬鈴薯綠色優質高效栽培技術示范推廣1.37萬hm2（20.56萬畝），每公頃平均產量3.68萬kg，完成目標產量3萬kg的122.7%，總產鮮薯約5.05億kg。

1.3 提質增效情況

2019—2021年實現總產值7.99億元。2019年每公頃平均產量34.74 t，增產5 231.55 kg，新增產值8 893.5元（每千克1.7元計），節約化肥、農藥、工時等生產成本1 875元，節本增效10 768.5元。2020年每公頃平均產量34. 69 t，增產5 435.55 kg（每千克1.8元計），新增產值9 784.5元，節約化肥、農藥、工時等生產成本1 275元，節本增效11 059.5元。2021年每公頃平均產量39.38 t，增產9 384 kg，新增產值13 137.6元（每千克1.4元計），節約化肥、農藥、工時等生產成本1 650元，節本增效14 787.6元。

1.4 技術獲獎情況

2016年“免耕淺播栽培技術在秋馬鈴薯上的應用獲曲靖市農業技術推廣一等獎；2017年“陸良縣秋冬馬鈴薯專用配方肥推廣”獲曲靖市農業技術推廣二等獎。

2 技術要點

秋馬鈴薯綠色優質高效栽培，集成應用脫毒良種、種薯處理、適時播種、合理密植、增施有機肥、配方施肥、適時中耕培土及追肥、病蟲害綜合防控等關鍵技術措施。

2.1 品種選擇

選用高產、廣適、暢銷優良品種麗薯6號、合作88、云薯304等。

2.2 適時規范播種

近年由于馬鈴薯生長后期霜凍和干旱嚴重，種植時間較往年提前在7月下旬至8月上旬，采用單壟種植或雙壟栽培兩種方式，單壟栽培60 cm開溝；雙壟栽培，1.2 m開墑，種2行，大行80 cm，小行40 cm，株距27.5～30 cm。

2.3 種薯精選及處理

選擇表皮光滑、大小均勻、無病斑的種薯，用大薯作種薯切塊每塊不少于1～2個芽眼，并做好切刀消毒。準備好的種薯用72%霜脲錳鋅+50%多菌靈或70%的甲基硫菌靈和含水硅酸鎂按照0.5∶0.5∶10比例混合，每千克混合劑可以拌種100 kg，拌種1 d后晾干播種。

2.4 施肥及中耕管理

播種后畝增施腐熟農家肥1 500～2 500 kg蓋種，種薯間施馬鈴薯專用復合肥（N∶P∶K=16∶9∶10）100～120 kg，齊苗后中耕培土1次。團棵期再次培土，培土厚15～20 cm。

馬鈴薯綠色增產模式攻關示范

馬鈴薯黑膜覆蓋種植提質增效

2.5 綜合防控病蟲害

（1）病害綜合防控。秋馬鈴薯病害主要為晚疫病，大力推廣應用高效低毒低殘留農藥，加大統防統治力度，提高防控效果。晚疫病防治抓住苗齊、團棵、現蕾、開花雨后關鍵時期。可選用氟吡·霜霉威、增威贏綠、霜脲錳鋅、烯酰嗎啉等藥劑交替防治。連續陰雨天氣，抓住雨后晴天及時藥防。田間若在2葉至6葉1心初見死苗，用春雷霉素+甲霜噁霉靈+氫氧化銅3 000倍液防治黑脛病、枯萎病、青枯病，進行2次防治。

（2）蟲害綜合防控。地下害蟲可畝用2億孢子/g金龜子綠僵菌顆粒劑4～6 kg或10%毒死蜱顆粒劑2～3 kg于中耕培土前拌化肥一起施用防治；蚜蟲、塊莖蛾在現蕾初期，畝用70%吡蟲啉6～10 g、22%氟啶蟲胺腈12.5 mL噴霧防治。及時培土，在田間勿讓薯塊露出表土，以免被成蟲產卵，造成為害。

2.6 加強中后期管理

馬鈴薯進入盛花期后是需水需肥的高峰期，如果遇到干旱缺水，應抗旱灌溉，保持田間濕度80%以上；因干旱和后期薯塊膨大造成的土壤開裂，應培土使土壤裂縫愈合，避免形成綠皮薯及減輕塊莖蛾為害薯塊，在霜凍到來之前5 d，用“動力+脈康”噴施，預防凍害。

2.7 適時收獲

秋馬鈴薯生長期相對較短，如不遇早霜危害，盡量延長生長期，待莖葉枯后，選擇晴好天氣及時收獲。盡量避免機械損傷，分級收裝，及時清除田間莖葉及“病、爛”薯，減少田間病源。

3 適宜區域

適宜云南省秋馬鈴薯種植區。

4 注意事項

技術在推廣應用的區域除技術要點外無需特別注意的環節。

5 技術依托單位

陸良縣農業技術推廣中心、云南省農業技術推廣總站、曲靖市農業科學院。