凝聚共識 壯大新莊村人參果產業

李建紅，姬春權

（陸良縣召夸鎮農業農村綜合發展服務中心，云南 陸良 655606）

人參果是富含稀有微量元素“硒”的一種健康水果，果肉清爽多汁，風味獨特，屬茄科作物，具有很高的營養價值。近年來，召夸鎮農業產業在新形勢下調整種植方向，人參果已成為新莊村繼種植烤煙、玉米后的一個新型產業，種植面積也在逐年增加。但因種植技術的不配套及專業合作社沒有發揮相應的帶動作用，導致種植水平不高，果品質量參差不齊。積極爭取各項扶持政策，加強專業種植技術的技能培訓，注冊商標，打造品牌，建立專業合作社利益聯結機制，是發展壯大新莊村人參果產業的必由之路。

一、基本情況

新莊村地處陸良縣南部，召夸鎮西北邊，西與石林縣老木凹村毗鄰，北與馬街鎮接壤，距集鎮6 km，距縣城25 km，新莊村委會轄1個自然村3個村民小組，有626戶2 081人，總國土面積12.5 km2，其中耕地面積782.27 hm2，人均0.37 hm2，主要種植的農作物有玉米、馬鈴薯，主要的經濟作物有烤煙、人參果，農村經濟主要以種植、務工收入為主，養殖為輔。

二、人參果種植歷程及發展現狀

（一）種植歷程

2014年，隨著鄰近的石林縣西街口鎮人參果種植規模迅速擴張和經濟效益的大幅攀升，新莊村群眾也敏銳地嗅到了人參果所蘊含的巨大經濟效益。

人參果種植有較強的地理條件要求。新莊村地處山區，氣候條件獨特，海拔1 900～2 040 m，年均氣溫15.2 ℃，土壤屬風化石沙壤土，符合人參果的種植要求。為了學到完整配套的生產技術，村里頭腦靈活的農戶便主動前往西街口鎮木凹子村人參果種植基地打零工，除了賺取勞務費，還學到了人參果移栽、中耕管理、采摘、包裝等生產技術。2015年新莊村以王小朗、王加良為代表的11戶村民開始嘗試種植人參果，面積達13.33 hm2。

通過試種分析得出人參果畝種植成本，即種苗900元、地膜110元、化肥80元、農藥150元，合計1 240元，10個勞動力合計勞務費1 000元，平均價格4元/kg，平均產量1 500 kg，產值6 000元，畝純收益3 760元（見下表）。

人參果與傳統農作物畝產效益對比表

許多農戶在2016年看著先行一步的農戶種植人參果賺了錢也紛紛加入進來，把自家的田地拿出來種植，面積迅速發展到80 hm2。之后，種植面積迅猛增加。到2021年，種植面積上升至540 hm2，人均0.25 hm2，人參果轉眼間成了新莊村最大的支柱產業。

（二）種植品種

新莊村種植人參果具有得天獨厚的自然條件，生產的果子在品質、果形、色澤、口感等方面獨具特色，在市場銷售的長期淘汰、遴選下，主要有圓果、菜果和吊果3個品種。

（三）種植規模

2021年，新莊村人參果種植面積達540 hm2，人均0.25 hm2。在高收益的驅動下，輻射帶動周邊村組加入種植，種植人參果呈逐年蔓延的趨勢。

（四）種植效益

2021年全村有456戶農戶種植人參果，種植面積533 hm2，產量達1.2萬t，實現銷售收入3 600萬元占全村農村經濟總收入的80%以上。

（五）組織引導

召夸鎮黨委、政府積極采取“引導而不領導，協辦而不包辦，幫忙而不添亂，果斷而不武斷”的辦法，有目的、有計劃、有步驟地推進新莊村人參果產業提質升級，適時引導成立人參果種植專業合作社。2018年9月16日陸良縣農騰農業種植專業合作社正式成立，人參果種植戶紛紛加入合作社。合作社有53個社員，種植面積達30 hm2。

1.拓寬銷售渠道。于2020年爭取陸良縣農業農村局產業扶貧辦投資70萬元建立農騰農業種植專業合作社人參果分揀交易中心；2021年再次爭取陸良縣農業農村局產業扶貧辦投資60萬元，完成人參果提質增效工程項目，進一步增強人參果產業的銷售渠道。

2.加強合作模式。吸引帶動廣西萬盛果業、陸良東東種植農民專業合作社、陸良縣石魚新莊農業專業合作社、陸良縣召新水果種植專業合作社4家企業以及專業營銷大戶18戶進場入駐，把種植戶吸納到合作社，通過種植大戶、合作組織、中介機構、農業企業等科技示范戶和致富能手，充分發揮民間組織的凝聚力，確保整個交易活動平穩、正常、有序、規范，最大限度地避免無序競爭的抬價行為，助推人參果產業穩步發展。

（六）發展措施

1.實行產品回購利潤確保機制。合作社同入駐基地的脫貧戶簽訂人參果生產和產品收購、利潤保障合同，市場風險由合作社承擔。脫貧戶在合作社技術員的指導下按技術規范生產合格的產品，合作社按等級全部收購。

2.搭建產業后扶平臺。采用“黨總支+合作社+龍頭企業+脫貧戶+一般戶”的運作模式，在市場里創辦一個能吸納近百名脫貧戶勞動力的人參果收購分揀扶貧車間，為農戶和商家提供相應的優質配套服務。

3.建立服務體系。通過政策引導，技術服務跟蹤，有計劃開展一些適用技術專業課培訓，對缺乏技能的村民進行培訓，培養適用型人才，提供人才保障。

三、產業發展存在的困難

（一）科技支撐乏力，種植水平不高

新莊村人參果產業種植發展起步屬農戶自發種植，在種植面積成規模后，育苗、移栽、田間管理、采收等各個生產環節均缺乏流程化的管理及配套的技術指導。產品的產量、質量差異較大，產量高的每畝達3 t，產量低的每畝在1 t；質量上大果、中果、小果比例參差不齊。

（二）合作社機制不健全且運行不規范

一是合作社缺乏懂技術、會管理、能營銷、有魄力的專業人才。二是合作社無利益聯結機制，生產缺乏動力，未對成員進行盈余分配，利益聯結關系不緊密，向心力和凝聚力弱，對群眾入社的吸引力不夠大。三是新莊村人參果至今未注冊商標，人參果產出后，套用鄰縣的品牌，其運行僅停留在“收購—轉銷”的銷售模式，成了有果無品，無市場立足之地，市場風險抵抗力弱。

四、產業發展的對策建議

（一）群策群力，凝聚共識

加大對《中華人民共和國農民專業合作社法》的宣傳力度，讓廣大干部群眾充分認識合作社在新農村建設中的重要作用，廣泛宣傳合作社建設中的好典型、好經驗，教育農民認識合作社，加入合作社，辦好合作社。

（二）加強培訓，科學種植

一是要加強專業種植技術的技能培訓及階段重點輔導，人參果種植具有特殊性，避免種植戶由于技術掌握不到位導致產量、質量出現較大差異。二是要采取多種形式，對合作社管理人員、業務輔導員和有關領導進行系統教育培訓，培養一批善經營、會管理、懂技術的專業人才。三是在合作渠道上，提供產前、產中、產后一體化服務，樹立有奉獻、共進退的合作社文化。

（三）多方協調，爭取扶持

結合鞏固脫貧攻堅成果及鄉村振興發展工作，認真研究工作中出現的新情況、新問題，向鎮黨委、政府及職能部門多提建設性意見和建議，落實好農業、工商、財政、供銷社、金融等相關部門的各項扶持和優惠政策，積極爭取，切實解決好合作社發展中遇到的困難和問題。

（四）建立品牌，注冊商標

不斷引進新品種和新技術拓展新市場，同時申請商標注冊，加快推行農產品生產標準和質量標準，爭取無公害農產品認定，申報綠色產品認證，提高產品的知名度、美譽度和市場占有率。

（五）利益聯結，增強動力

實踐證明，做強新莊村人參果產業的有效途徑就是走專業合作化道路。通過建立合作社利益聯結機制，增強合作社及社員的向心力和凝聚力，激發群眾入社的積極性，將有效提升專業合作社整體經營管理水平，進而促進新莊村人參果產業增效、農戶增收，最終實現產業興旺。