供給側(cè)改革背景下職業(yè)院校頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系研究

【摘要】本文以供給側(cè)改革為背景，分析現(xiàn)階段職業(yè)院校在學(xué)生頂崗實考核評價過程中存在的問題，提出建立新型的、可量化的校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系，通過構(gòu)建校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價模式、確定評價形式、構(gòu)建評價指標(biāo)，提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)符合企業(yè)需求的高素質(zhì)、高技能、創(chuàng)新型人才。

【關(guān)鍵詞】供給側(cè)改革 職業(yè)院校 頂崗實習(xí) 教學(xué)質(zhì)量 評價體系

【中圖分類號】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2022）06-0115-04

黨的十九大報告提出，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅持以質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，推動質(zhì)量變革、效率變革、動力變革。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革在全國各領(lǐng)域廣泛開展。在這一背景下，作為支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要供給側(cè)，教育領(lǐng)域如何加強(qiáng)自身內(nèi)涵建設(shè)，提升教學(xué)質(zhì)量，尤其是在校企合作的頂崗實習(xí)中，如何深化產(chǎn)教融合、創(chuàng)新合作模式，亟須供給側(cè)改革理論與實踐的指導(dǎo)。經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們對符合全球化發(fā)展的高素質(zhì)、創(chuàng)新型、技能型人才的需求越來越大。因此，教育供給側(cè)改革首先要解決的問題是如何提高人才質(zhì)量、教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)質(zhì)量是職業(yè)院校發(fā)展的根本，是衡量教學(xué)資源配置、師資水平、教學(xué)管理能力以及人才培養(yǎng)質(zhì)量的有力抓手。如何提高教學(xué)質(zhì)量，是每一位教育工作者應(yīng)深思的問題。推進(jìn)校企合作，堅持以企業(yè)需求為導(dǎo)向，實施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，是提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的重要手段，而頂崗實習(xí)是產(chǎn)教融合、校企“雙主體”育人最緊密的環(huán)節(jié)，但目前職業(yè)院校在學(xué)生頂崗實考核評價過程中還存在較多問題，考核與評價對教學(xué)的促進(jìn)作用未得到有效發(fā)揮。因此，研究供給側(cè)改革背景下職業(yè)院校頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系很有必要。

一、頂崗實習(xí)考核評價存在的問題

目前，職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)主要有三種形式：第一種是“自由型”實習(xí)，學(xué)生的實習(xí)選擇與專業(yè)相關(guān)或不相關(guān)均可，實習(xí)時間結(jié)束就可以通過實習(xí)考核;第二種是“半自由型”實習(xí)，學(xué)生的實習(xí)要與專業(yè)相關(guān)，企業(yè)需要提供實習(xí)證明，學(xué)生提交實習(xí)周記與實習(xí)報告作為實習(xí)成績的評定依據(jù);第三種是“規(guī)范型”實習(xí)，學(xué)生按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定開展實習(xí)，實習(xí)的單位、崗位、工作內(nèi)容、時間等方面要符合要求，指導(dǎo)教師會定期進(jìn)行實習(xí)督導(dǎo)、實習(xí)指導(dǎo)，通過實習(xí)周記、實習(xí)報告、企業(yè)師傅評價等對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)考核。

職業(yè)院校在頂崗實習(xí)的過程中一直在不斷探索、深入挖掘，期望能找到有效的途徑與方法培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。學(xué)校和企業(yè)導(dǎo)師應(yīng)共同對頂崗實習(xí)的前期、中期、后期各個環(huán)節(jié)進(jìn)行策劃和給出綜合評價。然而，目前在頂崗實習(xí)考核評價過程中還存在如下問題。

（一）評價主體不平衡，偏向院校教師

頂崗實習(xí)涉及的主體包括企業(yè)、學(xué)校還有學(xué)生自身。然而，現(xiàn)階段的教學(xué)評價模式中，大部分的頂崗實習(xí)考核評價主體是學(xué)校，尤其在經(jīng)濟(jì)管理類的頂崗實習(xí)表現(xiàn)得尤為明顯。企業(yè)需要實習(xí)生上崗，但是實習(xí)前校企并沒有共同制訂授課計劃，也缺乏評價責(zé)任劃分，所以對學(xué)生的考核評價主要由校內(nèi)教師根據(jù)學(xué)生提供的紙質(zhì)材料以及學(xué)生平時的表現(xiàn)進(jìn)行評定，而企業(yè)導(dǎo)師的評價只作為參考依據(jù)，因此，就出現(xiàn)了實習(xí)評價主體不平衡的現(xiàn)象。

（二）評價內(nèi)容不全面，缺乏動態(tài)監(jiān)控

頂崗實習(xí)的地點在企業(yè)，校內(nèi)教師由于平時在校內(nèi)上課，不能全程在企業(yè)跟進(jìn)學(xué)生實習(xí)情況，而由于各種原因，企業(yè)師傅不能對學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中存在的問題做出及時反饋，導(dǎo)致實習(xí)評價具有一定的片面性。例如，某些物流企業(yè)由于工作量較大，工作形式較為單一，企業(yè)師傅只能通過學(xué)生短暫的實習(xí)表現(xiàn)對其工作技能進(jìn)行簡單判斷，而無法對比學(xué)生實習(xí)前后學(xué)習(xí)成績、綜合素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)的變化，因此企業(yè)導(dǎo)師給出的評價缺乏導(dǎo)向性、全面性，導(dǎo)致學(xué)生的綜合崗位能力、綜合素質(zhì)提升較慢。

（三）評價形式單一，評價結(jié)果缺乏指標(biāo)量化

目前，學(xué)生頂崗實習(xí)的成績主要是由校內(nèi)教師通過在網(wǎng)絡(luò)平臺查看學(xué)生實習(xí)周記和實習(xí)報告進(jìn)行評定。而學(xué)生在實習(xí)期間任務(wù)重、工作量大，實習(xí)周記和實習(xí)報告的完成質(zhì)量參差不齊，甚至存在互相抄襲、模仿的現(xiàn)象。這種評價方式只停留在表面，缺乏科學(xué)的量化評價指標(biāo)，且評價形式?jīng)]有與教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)過程、道德品質(zhì)、綜合素質(zhì)等相統(tǒng)一，導(dǎo)致評定分?jǐn)?shù)不夠客觀，缺乏代表性，難以反映學(xué)生頂崗實習(xí)的真實情況。

二、構(gòu)建校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系

（一）建立評價模式

在職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量提升的關(guān)鍵時刻，頂崗實習(xí)的教學(xué)過程、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)適時做出調(diào)整，以供給側(cè)改革的理論和實踐為指導(dǎo)，及時構(gòu)建合理、可操作的頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價模式，以科學(xué)的監(jiān)控措施保障教學(xué)質(zhì)量，最終實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)的飛躍。

為實現(xiàn)頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價的全面、客觀、公平公正，要以校企“雙主體”育人為基礎(chǔ)。所謂校企“雙主體”育人，就是學(xué)校和企業(yè)通過建立有效的實習(xí)機(jī)制，成為學(xué)生頂崗實習(xí)管理的主體，相互配合，共同培育學(xué)生。

建立校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價模式時要注意：第一，確定評價主體的職責(zé)與義務(wù)。評價主體包括學(xué)校、教師、企業(yè)師傅、學(xué)生等，明確評價主體在實習(xí)過程中的職責(zé)，做到各司其職。第二，明確教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)行動態(tài)過程評價。明確教學(xué)目標(biāo)，主要包括理論知識目標(biāo)、技能操作目標(biāo)、項目完成目標(biāo)、綜合素質(zhì)提升目標(biāo)等。實習(xí)過程可分為多個階段，并設(shè)立分目標(biāo)，對不同的目標(biāo)階段進(jìn)行測評。第三，總結(jié)與反思評價結(jié)果，采取應(yīng)對措施。對實習(xí)的每個階段和環(huán)節(jié)要做出及時反饋與調(diào)控，對階段性考核結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，針對存在的問題，評價主體共同采取應(yīng)對措施，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和實習(xí)方案，使頂崗實習(xí)的教學(xué)過程更加科學(xué)規(guī)范。校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價模式如圖1所示。

（二）確定評價形式

校企“雙主體”育人的模式對頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量考核提出了新的要求，實現(xiàn)了理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，教學(xué)在真實的工作場景中展開，校企“雙導(dǎo)師”共同參與頂崗實習(xí)的教學(xué)與考評，且考評方式更全面、更客觀。這種育人模式要構(gòu)建新型評價體系，使評價指標(biāo)可以量化。01225585-6995-4786-B090-BA18DFC54DE2

在頂崗實習(xí)過程中，評價主體可采用學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方互評機(jī)制，實現(xiàn)多層次、多角度、多元化評價，從而解決評價主體單一的問題。教學(xué)質(zhì)量評價應(yīng)站在學(xué)生的角度去評價，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，調(diào)動學(xué)生的積極性。校內(nèi)導(dǎo)師對學(xué)生提交的實習(xí)材料以及學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行全面考量，企業(yè)師傅則主要對學(xué)生的工作狀態(tài)、技能掌握、綜合工作表現(xiàn)等進(jìn)行評價。綜合多方考評情況最終得出評分，同時，加入“雙導(dǎo)師”教學(xué)反思、學(xué)生反思，體現(xiàn)專業(yè)特色的實踐教學(xué)評價指標(biāo)。

（三）設(shè)置評價指標(biāo)

評價主體由校內(nèi)教師、企業(yè)師傅和學(xué)生共同組成，實現(xiàn)多維度全方位評價，推動評價系統(tǒng)的自我完善。根據(jù)評價主體的評價方式，應(yīng)設(shè)立初始評價指標(biāo)，確定一級指標(biāo)（見下頁表1）和二級指標(biāo)，同時設(shè)定一級指標(biāo)權(quán)重，二級指標(biāo)的評價分為定性數(shù)據(jù)和定量數(shù)據(jù)。定性數(shù)據(jù)主要通過實習(xí)周記、實習(xí)報告、座談訪談、反饋意見等方式收集;定量數(shù)據(jù)通過調(diào)查問卷統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析處理，使數(shù)據(jù)客觀、真實，最終獲得簡明、準(zhǔn)確的結(jié)論。

一級指標(biāo)評價體系主要為：對“雙導(dǎo)師”教學(xué)中的綜合素質(zhì)、教學(xué)技能以及職業(yè)素養(yǎng)方面的評價;對學(xué)生的認(rèn)知水平、技能水平變化、綜合素質(zhì)的評價。

二級指標(biāo)體系中各指標(biāo)設(shè)置5個分值，依次為“非常滿意”5分、“滿意”4分、“一般”3分、“不滿意”2分、“非常不滿意”1分。頂崗實習(xí)過程較為漫長，所以評價中希望能通過設(shè)定的指標(biāo)對評價結(jié)果進(jìn)行量化。二級指標(biāo)評價的主要內(nèi)容有：第一，學(xué)生評“雙導(dǎo)師”（見表2），通過對教學(xué)水平、教學(xué)方法、技能水平等指標(biāo)的測評，為校企導(dǎo)師的教學(xué)搜集一手資料，找到教學(xué)的短板并探索提升的方法。設(shè)定基地建設(shè)與組織管理指標(biāo)，為掌握校企合作開展情況、組織教學(xué)管理、改革合作模式收集數(shù)據(jù)資料。第二，“雙導(dǎo)師”評學(xué)（見表3），通過衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、與同事相處情況、遵守工作紀(jì)律情況等評價學(xué)生實習(xí)中的學(xué)習(xí)態(tài)度。通過實習(xí)周記、崗位工作情況以及自主學(xué)習(xí)能力分析和掌握學(xué)生在實習(xí)過程中的學(xué)習(xí)狀況、存在的問題，并解決這些問題，從而使實習(xí)能有序、規(guī)范開展。第三，學(xué)生自評與互評指標(biāo)體系（見第150頁表4），注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生盡可能參與整個教學(xué)過程，從中發(fā)現(xiàn)自身不足，同學(xué)間互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)，共同提升。

只有建立科學(xué)、規(guī)范的評價標(biāo)準(zhǔn)以及評價體系，才能在供給側(cè)改革下真正實現(xiàn)高職院校教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升，促進(jìn)我國教育事業(yè)的發(fā)展。高職院校學(xué)生的頂崗實習(xí)是學(xué)生實踐能力提高的主要途徑，在校企“雙主體”育人頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價體系下，校企導(dǎo)師能更好地了解自身不足，促使教師或企業(yè)師傅及時進(jìn)行整改，有針對性地改進(jìn)教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。此外，在該評價體系下，能使頂崗實習(xí)管理更加規(guī)范，有利于提高實習(xí)質(zhì)量以及企業(yè)參與頂崗實習(xí)的積極性，將“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)”的人才培養(yǎng)模式落到實處。

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注：本文系2019年廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院院內(nèi)教改科研立項項目“基于產(chǎn)教融合的校企‘雙主體育人模式研究與實踐——以酒店管理專業(yè)為例”（2019zd07）的研究成果。

作者簡介：王曉迪（1983— ），山東新泰人，副教授，研究方向為酒店管理。

（責(zé)編 蔣海蘭）01225585-6995-4786-B090-BA18DFC54DE2