我國(guó)茄子病害防治殺菌劑種類(lèi)及推廣應(yīng)用建議

胡德利,劉 剛,張 華

（1.山東省寧陽(yáng)縣萬(wàn)豐種業(yè)有限公司，山東寧陽(yáng)271400；2.山東省寧陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東寧陽(yáng)271400）

茄子適應(yīng)范圍較廣，栽培管理簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量較高。我國(guó)從華南到東北均有種植，常年播種面積穩(wěn)定在70 萬(wàn)hm2以上，位居世界第一［1］。在不同地區(qū)、茬口以及栽培模式下，由各類(lèi)病原微生物引發(fā)的茄子病害種類(lèi)繁多，危害嚴(yán)重［2］。其中，真菌性病害主要有猝倒病、枯萎病、黃萎病、白絹病、莖基腐病、菌核病、早疫病、炭疽病、褐紋病、白粉病、綿疫病、灰霉病、葉霉病、爛稈病、棒孢葉斑病等，細(xì)菌性病害主要有青枯病、軟腐病、細(xì)菌性葉斑病等，此外還有病毒病和根結(jié)線蟲(chóng)病。2018年，茄子灰葉斑病和植原體病害在我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)，其中植原體病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可造成100%的絕產(chǎn)［3-4］。長(zhǎng)期以來(lái)，茄子病害主要依靠化學(xué)防治，農(nóng)藥的使用不可或缺［2］，其中就包括各種殺菌劑。為推廣應(yīng)用高效綠色的茄子病害防治殺菌劑提供參考，保障用藥安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)目前我國(guó)批準(zhǔn)登記的用于防治茄子病害的殺菌劑種類(lèi)及其特性進(jìn)行介紹，簡(jiǎn)述我國(guó)茄子病害防治殺菌劑的篩選進(jìn)展，提出改進(jìn)其推廣應(yīng)用的建議。

1 我國(guó)批準(zhǔn)登記的茄子病害防治殺菌劑種類(lèi)及特性

截止到2021年12月，在我國(guó)登記的防治茄子病害并處于有效狀態(tài)的殺菌劑產(chǎn)品共有12個(gè)（表1）［5］。

表1 我國(guó)批準(zhǔn)登記的茄子病害防治殺菌劑種類(lèi)

從表1 可知在我國(guó)登記防治茄子病害的藥劑在有效成分、防治對(duì)象、毒性、劑型和施用方法上的特征特性。

1.1.1 有效成分 12種茄子病害防治殺菌劑的有效成分共13 種，其中化學(xué)農(nóng)藥9 種，分別為五氯硝基苯、多菌靈、福美雙、硫磺、二氯異氰尿酸鈉、氟吡菌酰胺、肟菌酯、嘧霉胺、精甲霜靈；生物農(nóng)藥4種，分別為多粘類(lèi)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、春雷霉素。其中五氯硝基苯、多菌靈、福美雙、硫磺、二氯異氰尿酸鈉等品種登記使用期限均已比較久遠(yuǎn)，而氟吡菌酰胺、肟菌酯等新型藥劑占比較低。

1.1.2 防治對(duì)象 12種茄子病害防治殺菌劑可防治病害共8種，分別為猝倒病、枯萎病、立枯病、黃萎病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病。多數(shù)病害均只有1～2 種產(chǎn)品可用，輪換用藥的選擇空間明顯不足，對(duì)炭疽病、褐紋病、綿疫病、菌核病、病毒病、根結(jié)線蟲(chóng)病等病害則無(wú)藥可用。

1.1.3 毒性 12 種茄子病害防治殺菌劑中，屬低毒級(jí)別的有10 個(gè)，屬微毒級(jí)別的有2 個(gè)，無(wú)中等毒、高毒、劇毒產(chǎn)品。說(shuō)明12種茄子病害防治殺菌劑總體毒性較低，對(duì)施藥者及環(huán)境生物安全性較高。

1.1.4 產(chǎn)品劑型與施用方法 12種茄子病害

防治殺菌劑共涉及6種農(nóng)藥劑型，其中可濕性粉劑產(chǎn)品5 個(gè)，粉劑產(chǎn)品2 個(gè)，懸浮劑產(chǎn)品2 個(gè)，可溶粉劑、顆粒劑、細(xì)粒劑產(chǎn)品各1 個(gè)。總體看，除懸浮劑外，環(huán)保性較差的傳統(tǒng)可濕性粉劑和粉劑等占比較高，缺乏種子處理劑產(chǎn)品。另外，沒(méi)有細(xì)粒劑劑型。除灰霉病、白粉病防治藥劑的施用方法為莖葉噴霧外，其他土傳病害防治藥劑的施用方法多數(shù)為土壤處理，操作簡(jiǎn)便高效的種子處理方式較少。

2 我國(guó)茄子病害防治綠色高效殺菌劑的篩選進(jìn)展

由于茄子屬小宗作物，農(nóng)藥企業(yè)登記產(chǎn)品的積極性不高、登記產(chǎn)品較少，導(dǎo)致實(shí)際生產(chǎn)中選用不便。對(duì)此，各地科研推廣機(jī)構(gòu)針對(duì)以下茄子病害開(kāi)展了相關(guān)研究并取得一定成果。

2.1 綿疫病

莫定鳴［6］選用9 種藥劑對(duì)茄子綿疫病的防效比較試驗(yàn)結(jié)果表明，687.5 g/L霜霉威鹽酸鹽·氟吡菌胺懸浮劑800 倍液處理，對(duì)茄子葉片、果實(shí)綿疫病防治效果較好。唐可蘭等［7］通過(guò)藥效試驗(yàn)，建議防治茄子綿疫病主推46%氫氧化銅水分散粒劑和1%申嗪霉素水劑，也可選用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、23.4%雙炔酰菌胺懸浮劑。殷潔等［8］研究撕裂蠟孔菌新株HG2011 的胞外酶分泌發(fā)現(xiàn)，撕裂蠟孔菌HG2011 菌株可有效降低茄子綿疫病的發(fā)病率和病情指數(shù)，預(yù)防效果優(yōu)于治療效果。

2.2 灰霉病

何振明等［9］在甘肅張掖日光溫室開(kāi)展防治茄子灰霉病的藥劑篩選試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)62%嘧環(huán)·咯菌腈水分散粒劑、50%咯菌腈可濕性粉劑、75%抑霉唑硫酸鹽可溶性粒劑、50%啶酰菌胺水分散粒劑處理在藥后30 d 的病指防效分別為89.11%、88.60%、85.50%、85.33%，處理區(qū)內(nèi)病果率控制在10%及以下，田間防效較好。李國(guó)鋒［10］對(duì)溫室茄子灰霉病發(fā)生規(guī)律及農(nóng)藥防治進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，腐霉·福美雙對(duì)溫室茄子灰霉病有較好防治效果。王會(huì)福等［11］對(duì)9%萜烯醇乳油防治茄子灰霉病的效果進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，在茄子初花期至結(jié)果期噴施生物農(nóng)藥9%萜烯醇乳油600 倍液，可有效控制茄子灰霉病發(fā)生，防治效果與施用常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥無(wú)顯著差異，還能提高茄子的商品性和產(chǎn)量，且安全性高。

2.3 褐紋病

胡允祝等［12］進(jìn)行茄子褐紋病田間噴霧防治試驗(yàn)表明，2 次用藥10 d 后，250 g/L 吡唑醚菌酯懸浮劑防效最好，其次為325 g/L 苯甲·嘧菌酯懸浮劑和50%啶酰菌胺水分散粒劑，田間防效分別為86.7%、85.8%、84.8%，且使用安全。

2.4 棒孢葉斑病

黃大野等［13］采用盆栽試驗(yàn)研究殼寡糖對(duì)茄子棒孢葉斑病的防治效果和減藥效果表明，100 μg/mL 殼寡糖誘導(dǎo)3 次后噴施50 μg/mL 啶酰菌胺與單獨(dú)噴施100 μg/mL啶酰菌胺均能顯著降低茄子棒孢葉斑病病情指數(shù)，且二者防效相當(dāng)。

2.5 菌核病

黃學(xué)屏等［14］采用離體茄子葉片接種試驗(yàn)確定氟吡菌酰胺防治菌核病的作用方式，并通過(guò)2年田間藥效試驗(yàn)驗(yàn)證其實(shí)際應(yīng)用效果，發(fā)現(xiàn)氟吡菌酰胺200 g a.i./hm2處理對(duì)茄子菌核病的防治效果分別為90.30% 和87.60%，顯著高于氟吡菌酰胺其他施用劑量以及對(duì)照藥劑菌核凈600 g a.i./hm2、多菌靈1 150 g a.i./hm2的防治效果，采用氟吡菌酰胺可作為現(xiàn)有防治藥劑的補(bǔ)充。

2.6 葉霉病

谷彥冰等［15］研究咪鮮胺水乳劑及幾丁聚糖·咪鮮胺復(fù)配產(chǎn)品對(duì)茄子葉霉病的防治效果發(fā)現(xiàn)，相比于450 g/L 咪鮮胺水乳劑，46%咪鮮·幾丁糖水乳劑防治茄子葉霉病的效果及持效期顯著提高，幾丁聚糖對(duì)咪鮮胺具有協(xié)同增效和延緩持效期的作用。

2.7 層出鐮孢菌花腐病

韓冰［16］通過(guò)13種茄子層出鐮孢菌花腐病藥劑的田間防效試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不同藥劑對(duì)茄子層出鐮孢菌花腐病均有不同的田間防治效果，其中720 g/L 百菌清1 000 倍液、250 g/L嘧菌酯1 500 倍液、50%醚菌酯2 000 倍液和25%吡唑醚菌酯3 000 倍液的防效防效均達(dá)90%以上。

2.8 黃萎病

賁海燕等［17］通過(guò)氰氨化鈣消毒土壤防治茄子黃萎病的試驗(yàn)表明，黑龍江省7—9月在作物拉秧后采用氰氨化鈣土壤消毒處理，次年定植后用枯草芽孢菌劑多次灌根，對(duì)茄子黃萎病的防控雖未達(dá)到砧木嫁接的防治效果，但已大幅減少黃萎病菌的侵染危害，發(fā)病率降低20%以上。

2.9 枯萎病

趙艷娟［18］研究枯草芽孢桿菌GY1 對(duì)4 種枯萎病菌的拮抗效果發(fā)現(xiàn)，該菌株對(duì)茄子枯萎病菌具有較強(qiáng)的拮抗作用，并且具有良好溫室防效，尤其是治療性作用顯著高于預(yù)防性作用。

2.10 土傳病害

馬利平等［19］通過(guò)測(cè)定其單位研發(fā)的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物農(nóng)藥新品種B96-Ⅱ發(fā)酵液對(duì)茄子土傳病害的防效發(fā)現(xiàn)，采用該發(fā)酵液蘸根或灌根后，對(duì)茄子土傳病害的防效可達(dá)65.5%，且有明顯的促生作用，其株高、株質(zhì)量、產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照。

2.11 青枯病

李威等［20］研究婁徹氏鏈霉菌Streptomyces rochei XL-6無(wú)菌發(fā)酵液在自然狀態(tài)下的抑菌活性及對(duì)茄子幼苗的防病促生效果，結(jié)果表明，適宜濃度的婁徹氏鏈霉菌XL-6發(fā)酵液兼具防治茄子青枯病和促進(jìn)植株生長(zhǎng)的效果，其中40 倍發(fā)酵液對(duì)盆栽茄子的防治效果達(dá)64.78%。同時(shí)，顯著提高茄子種子發(fā)芽率、鮮重、葉綠素含量及根系活力。王飛等［21］比較不同藥劑灌根處理對(duì)黑長(zhǎng)茄青枯病的田間發(fā)病率發(fā)現(xiàn)，采用3%中生菌素于發(fā)病初期灌根，可有效預(yù)防茄子青枯病的發(fā)生。

2.12 根結(jié)線蟲(chóng)病

李今朝［22］研究發(fā)現(xiàn)，在適宜的滴灌參數(shù)條件下，滴灌施用41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑防治茄子根結(jié)線蟲(chóng)病安全、可靠，擁有廣闊的應(yīng)用前景。何成毅等［23］采用10 %噻唑膦顆粒劑對(duì)溫室土壤進(jìn)行處理，測(cè)定其對(duì)茄子根結(jié)線蟲(chóng)的防效，結(jié)果表明，使用該藥劑2.0 kg/667m2，藥后30 d 和60 d 的防治效果均在90%以上，可較好地控制茄子根結(jié)線蟲(chóng)病危害。

3 茄子病害防治茶菌劑推廣應(yīng)用的改進(jìn)建議

3.1 加大綠色高效殺菌劑登記力度

對(duì)上述研究中已篩選出且具有應(yīng)用推廣前景的殺菌劑品種，特別是生物農(nóng)藥品種，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快將其在茄子上進(jìn)行登記，取得合法的市場(chǎng)通行證，切實(shí)解決生產(chǎn)中無(wú)藥可用、胡亂用藥的難題。同時(shí)，對(duì)五氯硝基苯、百菌清等具有一定風(fēng)險(xiǎn)的品種，應(yīng)在科學(xué)論證基礎(chǔ)上，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，適時(shí)采取禁限用措施。

3.2 改進(jìn)登記產(chǎn)品的劑型結(jié)構(gòu)

在農(nóng)藥產(chǎn)品登記過(guò)程中，不僅需注意藥劑本身的防治效果，還應(yīng)加大懸浮劑、微囊懸浮劑、水乳劑、水分散粒劑等水基化、環(huán)保型制劑，以及種子處理劑的登記力度，盡可能避免登記粉劑等污染性大、對(duì)施藥者不安全的落后劑型產(chǎn)品。另外，根據(jù)GB/T 19378—2017《農(nóng)藥劑型名稱(chēng)及代碼》，應(yīng)盡快將目前登記的細(xì)粒劑產(chǎn)品劑型變更為顆粒劑。

3.3 加快制定部分殺菌劑的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

鑒于GB 2763—2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》尚未制定福美雙、二氯異氰尿酸鈉、氟吡菌酰胺、嘧霉胺、精甲霜靈等殺菌劑在我國(guó)茄子中的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的殘留檢測(cè)方法，無(wú)法對(duì)其在食品中的殘留情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)并實(shí)施有效監(jiān)管，建議有關(guān)部門(mén)加快推進(jìn)相關(guān)藥劑最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定等工作，以更好地實(shí)現(xiàn)用藥安全，進(jìn)而保障茄子的食用安全。