蒙歐沙棘1號的選育及栽植技術

2022-05-31 05:25:48時曉燕

農業技術與裝備 2022年3期

時曉燕

（赤峰市森林草原保護發展中心，內蒙古自治區赤峰 024000）

1 選育的目的和意義

赤峰市50 多年來營造的沙棘生態林絕大部分是中國沙棘實生苗木，雖然生長適應性強，生態作用突出，果實和葉的營養成分豐富，但是實生苗雄株比例高（雌雄株比例約2∶8）、果實小、果柄短、棘刺多不易采摘，而且果實產量極低，單株平均的果實產量只有1～2 kg，百果質量8～15 g，果品性質不穩定，大大影響沙棘資源建設和沙棘產業的發展。

隨著國內外沙棘產業的不斷發展，對沙棘原料的需求急劇增加，本地的沙棘果實產量和品質遠遠不能滿足市場對沙棘果實的要求，沙棘原料短缺的局面凸顯出來。因此對赤峰市沙棘優良品種的研發和低產林分的改造已迫在眉睫。

2 蒙歐沙棘1號選育過程

2.1 選育目標

內蒙古蒙歐沙棘生態建設有限公司以鄂爾多斯引進的大果沙棘雌株為母本，本地中國沙棘雄株為父本，經過雜交授粉后選育的優良無性系單株，命名為蒙歐沙棘。選育的主要技術指標為果實大小、結實量、成熟期及成熟時間、果實的營養成分、樹體生長勢。

2.2 材料來源及特性

選育材料來源于從鄂爾多斯市高原圣果生態建設開發有限公司選育的中華大果沙棘雌株×本地中國沙棘雄株經過雜交授粉后選育的優良無性系單株，命名為蒙歐沙棘。

中華大果沙棘是“烏蘭沙林×豐寧沙棘”控制授粉獲得的F1代中獲得的苗木。

蒙歐沙棘1 號特性：果徑大，百果質量平均34.15 g 左右，是本地沙棘的3.5～4.5 倍，果實呈圓型，成熟時橘紅色,果實頂端和低端皆有紅暈；豐產，單株結實量較大，單株果產量6.5～7.8 kg，是本地沙棘的4～5 倍；生長期短，成熟早，于8 月上旬成熟；果實營養品質好，經檢驗，蒙歐沙棘1 號果實鈣含量128 mg/kg，鐵含量4.4 mg/kg，鋅含量3.2 mg/kg，硒含量0.016 mg/kg，總糖（以葡萄糖計）含量3.06 g/100 g，總酸（以檸檬酸計）含量8.26 g/100 g，維生素C 含量566 mg/100 g，總黃酮含量0.17%。

2.2.1 形態特征

蒙歐沙棘1 號是小喬木，主干較明顯，骨干枝粗大，側枝分叉較多，冠幅較大，生長較快，通常5年生樹高可達2～3 m，冠幅2～4 m，萌蘗性極強。葉通常近對生，條形至條狀披針形，兩端鈍尖，上面披銀白色鱗片后漸脫落呈綠色，下面密被淡白色鱗片，中脈明顯隆起，葉柄極短。棘刺相對較短少?；ㄏ热~開放，淡黃色，花小，花萼2 裂，雄花序軸常脫落，雄蕊4。雌花比雄花后開放，具短梗?；ㄝ嗤材覡?，頂端2 小裂。果實較大，呈圓形，成熟時為橘紅色，果實頂端和底端皆有紅暈,橫徑與縱徑相近，種子長卵形，種皮堅硬，黑褐色，有光澤。

2.2.2 品質特征

蒙歐沙棘1 號是蒙歐雜交沙棘系列中較優良的品種，百果質量達34.15 g，是本地沙棘的3.5～4.5 倍；單株結實量大，單株產量可達6.5～7.8 kg，是本地沙棘的4～5 倍；其果實在總糖、維生素C 和總黃酮含量上均高于其母本果實，是鮮食類營養豐富型沙棘品種；成熟早，生長期約85～95 d，在8月初成熟，經3 年觀察，其果實成熟時間較其母本早8～12 d，提前了果實上市時間。

2.2.3 經濟價值

沙棘果實營養豐富，除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46 種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能。沙棘果和油還可降低膽固醇，治愈心絞痛，止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。沙棘葉片含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物，可制作保健茶。沙棘還有美容的作用，起主要作用的是沙棘油。

從市場銷售情況看，沙棘系列產品從食品到保健品，從化妝品到藥品，種類多、功能全，逐步成為現代社會受人們喜愛的綠色產品。

2.2.4 生態價值

蒙歐沙棘1號生態效益和實生沙棘一樣，更有意義的是，由于沙棘果實是野生動物的優質食源，同時沙棘林為多種動物提供了棲息場所，大量的禽鳥、獾、兔等動物在林內繁衍生息，大大增加了生物多樣性，是荒山造林和水土保持、防風固沙的主要造林樹種。

2.3 選育指標體系

以單株結實量、果實大小、營養成分含量、生長勢為主要指標進行選育，采用綜合指數法，根據4個指標對育種目標的重要程度，分別給百果質量0.2 權重、單株果實產量0.3 權重、營養成分0.3 權重、樹冠和高生長量0.2 權重，相加計算加權平均值指數并進行排序，對雌株群體進行選優排序分析選擇出果實較大、結實量大、營養成分豐富、生長健康的雌株。在選育出的雌株中，再選出果徑較大、百果質量較高、豐產、營養豐富、生長健康、果實呈橘紅色、口感好的雌株命名為蒙歐沙棘1號。

2.4 優良無性系的選擇

2010 年從鄂爾多斯市高原圣果生態建設開發有限公司引進“烏蘭沙林×豐寧沙棘”控制授粉獲得的F1 代中獲得的苗木大果沙棘1 000 株，以其雌株為母本，本地中國沙棘雄株為父本進行雜交控制授粉，采集雜交的種子進行繁育，將其命名為蒙歐沙棘。雜交共采集428 粒種子，育苗后共培育出367 株雜交沙棘，其中有126 株為雌株，在寧城縣大雙廟鎮巴里營子村進行栽植，3 年結實，5 年進入盛果期。對126 株沙棘苗木的生長、結實情況進行了3 年的觀測，初選出18 株表現優良的單株，再進行進一步調查和分析后，選出果徑較大、百果質量較高、豐產、營養豐富、生長健康、果實呈橘紅色、口感好的雌株命名為蒙歐沙棘1號。

3 區域試驗規模與結果

3.1 試驗區域規模

2015 年由內蒙古蒙歐沙棘生態建設開發有限公司向3個區域對照試驗地點提供優良蒙歐沙棘1號和其母本中華大果沙棘扦插苗，試驗總規模12 hm2，三個試驗區。

3.2 參照品種選擇標準和確定依據

參加對照品種分別為蒙歐沙棘1號優良無性系和蒙歐沙棘1 號的母本中華大果沙棘，由內蒙古蒙歐沙棘生態建設開發有限公司在其造林地上栽植優良沙棘苗木，于2015年春季對其嫩枝進行修剪，按照對照設計要求取相應等級和數量的苗木進行區域對照試驗。在同一試驗地兩個品種進行的對照栽植試驗扦插方法和撫育管理措施一致。

3.3 區域試驗結果

2015年春季，用內蒙古蒙歐沙棘生態建設開發有限公司蒙歐沙棘1 號培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.35×104株在寧城縣大明鎮馬站城子村進行了植苗造林區域試驗，面積4 hm2，設置了3個帶狀重復。

2015年春季，用內蒙古蒙歐沙棘生態建設開發有限公司蒙歐沙棘1 號培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.25×104株在敖漢旗瑪尼罕鄉工業園區進行了植苗造林區域試驗，面積2.67 hm2，設置了3個帶狀重復。

2015年春季，用用內蒙古蒙歐沙棘生態建設開發有限公司蒙歐沙棘1 號培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.4×104株在奈曼旗大沁他拉鎮包日呼吉爾嘎查進行了植苗造林區域對照試驗，面積4.67 hm2，設置了，3個帶狀重復。

3 塊試驗林均于2017 年開始少量開花結實，2018 年已經進入開花結實盛期。2018、2019 連續2 年對試驗林進行了生長勢、果實大小及結實情況的測定。造林對照的成活率和保存率差距不大，蒙歐沙棘1號與大果沙棘相比較，平均樹高高5.7%，冠幅高5.1%；果實大小、百果質量單株結實明顯高于大果沙棘，百果質量高5.1%，果實橫徑高7.8%，縱徑高7.7%；單株結實量高于對照11.7%；成熟時間較大果沙棘早8～12 d。

區域試驗結論：3個區域試驗數據分析結果顯示：蒙歐沙棘1 號優良無性系生長勢好，樹高和冠幅生長量均高于其母本大果沙棘，果實大小、百果質量和單株結實量明顯高于大果沙棘，差異明顯。因此蒙歐沙棘1號優良無性系在生長量、果實大小、百種質量和單株結實量上均有優良優勢，成熟時間提前8～12 d，是豐產型大果沙棘品種。另外其果實的檢驗結果表明，蒙歐沙棘1號的果實在總糖、維生素C和總黃酮等營養成分的含量上均高于其母本果實，口感較好，是鮮食類營養豐富型沙棘品種，見表1。