如何開展科學探究活動

梁維肖

在幼兒的成長過程中，親近自然是其重要的學習方式。對生命概念的理解，主要是通過對生活中的動物或植物進行觀察而逐漸產生的。棉花在幼兒的生活中很常見，但是其生長的過程卻很少見，在觀察棉花的生長過程中，幼兒會產生許多疑問，直接或間接地觀察和帶著問題記錄并嘗試自主解決問題，能讓幼兒更詳細地了解植物的生長奧秘，能促進幼兒獲得多樣化的經驗知識，提高解決問題能力的同時也能提升學習能力，最終促進幼兒全面發展。

前期幼兒通過查找資料、閱讀繪本、教師講述等，對棉花產生了濃厚的興趣。在棉花的探索活動中，初次看到棉花時，幼兒很興奮，產生了很多疑問：棉籽為什么是綠色的？為什么要挖洞種植？為什么要澆很多水？棉花的花香嗎？為什么花朵有好幾瓣？看到大片大片的棉花，幼兒的好奇心被大大激發了。

面對幼兒的問題，教師讓他們自主探索找尋答案。通過查找資料，和教師、種植師傅、同伴交流，幼兒知道澆很多水叫定根水，便于棉花的生長；在棉花的測量中，了解到測量的方式是多樣的，可以用尺子測量，也可以用身體及周邊的參照物測量，還可以通過同伴間具體直觀的比較測量。

潤澤：一段時間沒見棉花了， 它又長高了許多，已經和尺子一樣高了。

果果：這是我種的棉花，它快長到我腰上了。

豆豆：棉花長得和竹竿差不多高了。

“棉花的花朵為什么有這么多顏色？”在一個階段連續性的觀察和記錄中，幼兒找到了有關棉花花朵變色的規律：淡黃色——粉紅色——紫紅色——暗褐色，同時發現剛摘下來的黃色花，到了第二天會合攏縮小，黃色的花會變成粉色，原先的粉色會變成紫色，以此類推，最后枯萎甚至脫落。

整個活動中，教師是幼兒活動的引導者、支持者和合作者，幼兒通過查找資料尋找答案，了解到關于棉花花朵的秘密：

（1）棉花淡黃色的花會通過太陽的光合作用，慢慢變成不同的顏色。因為一天中不同時間都有花開，所以棉花地里看上去有多種顏色的花。

（2）棉花的花期除了跟溫度的高低有關，還會隨著時間的推移經歷“淡黃色——粉紅色——紫紅色——暗褐色”的變化，當花期過后，棉桃就出現了。

通過一段時間的觀察，幼兒發現棉花可以研究的地方太多了，但部分幼兒不會觀察，導致觀察不夠仔細、不夠深入，在記錄中出現問題：幼兒對棉花的觀察是無序的，記錄也較隨意，對于細節的描繪不夠深入。如何提升細節記錄，教師引導幼兒通過集體談話活動“我是這樣觀察棉花的”找尋答案。

教師：你會觀察棉花嗎？怎樣觀察和記錄呢？

琦琦：我會觀察棉花的葉子。

豆豆：我會從上往下看，從下往上看也行。

教師：看什么呢？

潤澤：看看葉子是什么形狀、什么顏色，可以摸一摸、聞一聞，還可以數數花有多少朵。

教師歸納總結幼兒的經驗做法，幼兒在探討和經驗交流中，習得有序觀察的方法。

（1）順序法：主要指的是通過一定的順序對事物進行觀察。比如自遠至近，從整體到局部，或者是從上到下等。在觀察中，幼兒可以從上到下觀察，了解樹葉、樹枝、樹干、樹根等。同時，也可以從左往右觀察，了解棉樹枝條的伸展方向是不同的。

（2）比較法：主要指的是針對兩個或者是兩個以上的事物，對比它們相同點和不同點，讓幼兒通過觀察、比較、判斷，展開思考和研究，從而對事物的整體進行了解。如，在棉花種植活動中，引導幼兒定點觀察不同時間段棉花的不同特征，通過比較，進一步提高幼兒的觀察能力。

（3）追蹤觀察法：主要指的是幼兒在進行觀察的過程中，通過間斷性以及系統性的方式，對所有觀察事物的變化特點，進行全過程的了解，進一步加強對棉花的認識程度。

幼兒通過相互交流，學習同伴的有益經驗，積極性與探究欲望被激發起來。 同時，教師通過觀察幼兒的觀察方式和行為表現，引導幼兒遷移之前種植桔子的經驗，制作了“棉花重點觀察記錄表”。幼兒自己做標記，將標記掛在自己所觀察的棉株上，將不定時、隨機的觀察調整為定點、階段性、有目的的觀察。

在觀察記錄中，幼兒發現了棉桃的很多秘密，并將其記錄下來：同一根樹枝上棉桃的數量不相同；棉桃上有一層膜能防止棉絮變濕；火焰葉子的頂端出現一點點咖色，皮就會變老了；棉桃的殼已經變成咖啡色了，主干有一點變紅，棉花已經完全打開，棉絮全部露出來了。

幼兒對棉桃的記錄越來越詳細，對數量的記錄有了自己的想法：有的按照由小到大的特征順序進行記錄，并在旁邊寫了總數“6”；有的劃分區域，并標上序號依次記錄；有的既有大小特征、顏色區別的記錄，還在歸類時將數學活動中學到的單雙數運用其中。在“種植棉花”的科學活動中，幼兒通過對棉花的一系列探究，發現了棉花的生長奧秘，在觀察記錄中獲得多樣化的經驗，習得了多種記錄方法，培養了專注、認真的學習品質，提高了觀察、理解、表征等各方面能力的提升。

總之，幼兒在種植觀察活動中，通過對事物進行觀察、比較、分析等一系列探索活動，了解觀察對象的相關特點，進行詳細的記錄，發現存在于其中的問題，并找出導致問題出現的原因，從而采取正確的方法有針對性地加以解決。幼兒在這個過程中不斷發現問題、解決問題，觀察能力、思維能力、創新能力等都得到顯著提高。

（責任編輯：張 琳）