中國貽貝出口現(xiàn)狀及發(fā)展對策研究

金晶

摘 要：貽貝是中國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，也是世界貝類生產(chǎn)和貿(mào)易的主要種類。通過對2012—2020年貽貝貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的整理分析，了解中國貽貝出口現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)貽貝出口存在市場集中度高、產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益較低、價(jià)格持續(xù)下跌等問題，并從科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)增值、行業(yè)組織管理和優(yōu)化出口營銷四個(gè)方面探討發(fā)展對策，為做大做強(qiáng)中國貽貝出口提供參考。

關(guān)鍵詞：貽貝;出口;發(fā)展對策

貽貝是中國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，在山東、浙江、福建、廣東、遼寧等省份均有較大規(guī)模養(yǎng)殖。已形成了集苗種生產(chǎn)、海區(qū)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、市場銷售和出口貿(mào)易于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，對調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)漁民就業(yè)增收、穩(wěn)定社會(huì)民生具有重要意義。

2019年中國貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)87.07萬噸，占全球產(chǎn)量的42.09%。貽貝出口重量為1.09萬噸，出口金額3454.13萬美元，分別占全球貽貝出口的2.93%和3.45%;進(jìn)口重量0.59萬噸，金額2938.22萬美元，分別占全球貽貝進(jìn)口的1.80%和3.26%。可見，中國雖然是貽貝養(yǎng)殖大國，卻不是貽貝出口強(qiáng)國。因此，研究我國貽貝出口現(xiàn)狀及發(fā)展策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、 中國貽貝出口現(xiàn)狀

（一）中國貽貝生產(chǎn)和出口概況

中國出產(chǎn)的貽貝主要有紫貽貝、厚殼貽貝、翡翠貽貝等品種，其中紫貽貝主要產(chǎn)地在山東、遼寧沿海，厚殼貽貝以江浙沿海產(chǎn)量較大，翡翠貽貝主要在廣東和福建養(yǎng)殖。從不同產(chǎn)區(qū)看，山東省產(chǎn)量多年穩(wěn)居第一，2012—2016年占全國總產(chǎn)量均在50%以上，2019年產(chǎn)量同比減少12.54%，仍達(dá)38.41萬噸。……