要想骨折愈合快，飲食合理不亂補(bǔ)

曹貴霞

近年來，隨著人口老齡化趨勢(shì)的不斷加劇與城鎮(zhèn)化進(jìn)程的發(fā)展，人群中骨折問題的發(fā)生率有所上升。總的來看，作為常見的骨折類型之一，下肢骨折往往會(huì)對(duì)患者行動(dòng)能力造成不良影響，繼而增加其日常工作和生活過程中的負(fù)擔(dān)，不利于患者健康的保障。

對(duì)于下肢骨折，目前主要采用手術(shù)的形式進(jìn)行治療，以促進(jìn)患者骨折部位結(jié)構(gòu)的合理恢復(fù)與改善。在圍手術(shù)期，合理的飲食護(hù)理有利于幫助患者進(jìn)一步攝取營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于患者身體恢復(fù)具有重要的促進(jìn)作用。下面根據(jù)骨折后的3個(gè)階段，給大家講講骨折圍手術(shù)期飲食方面的注意事項(xiàng)。

早期：清淡為主

骨折后的1～2周，如果需要手術(shù)治療，那么此期多為術(shù)前待期。此時(shí)患者疼痛嚴(yán)重，紅腫發(fā)熱，治療以活血化淤、消腫為主。此階段患者注意清淡飲食即可，合理選擇食物，忌食辛辣、油膩的食品，也不可過早予以肥膩的滋補(bǔ)之品。

多數(shù)人存在“吃啥補(bǔ)啥”的飲食誤區(qū)，因此家屬會(huì)經(jīng)常為骨折患者熬制骨頭湯。大量研究資料顯示，這種做法是片面且不科學(xué)的。骨頭湯里的主要成分是鈣和磷，對(duì)于骨折患者而言，若在短期內(nèi)大量攝入鈣和磷有可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)水平提升，使骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，反而阻礙骨折的早期愈合。而且骨頭湯中脂肪含量較高，容易引起脂肪堆積，體重的增加會(huì)加重骨骼的負(fù)擔(dān)。

另外，手術(shù)前需要禁食禁飲。這是為了避免術(shù)中因麻醉作用影響身體部分保護(hù)性反射行為（如嗆咳、吞咽反射等），而導(dǎo)致胃內(nèi)容物誤吸入肺。……