基于企業(yè)調(diào)研的中職中央空調(diào)課程建設(shè)改革探索

黎劍林

一、背景和目的

當(dāng)前國(guó)家非常重視職業(yè)教育，但職業(yè)教育仍面臨著很大的發(fā)展困境，如生源較差、人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確、教學(xué)質(zhì)量低等，這導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生難以滿足國(guó)家發(fā)展的需要。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，低端產(chǎn)業(yè)慢慢被淘汰，需要向中高端產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這使人才短缺問(wèn)題更加突顯。要解決這個(gè)問(wèn)題，破解國(guó)家發(fā)展瓶頸，就必須不斷加強(qiáng)職業(yè)教育的專業(yè)建設(shè)，尤其是專業(yè)課程的建設(shè)，從而提高育人質(zhì)量。本文以中職中央空調(diào)為例，結(jié)合企業(yè)調(diào)研情況進(jìn)行課程建設(shè)改革研究，提供了改革的措施和方法，值得同類型的課程改革參考與借鑒。

相關(guān)研究表明，當(dāng)前中央空調(diào)技術(shù)類人才緊缺，需求量很大，這為學(xué)生的就業(yè)提供了大量的崗位。另外，國(guó)家大力鼓勵(lì)中職學(xué)生升學(xué)。經(jīng)調(diào)查，珠三角地區(qū)開(kāi)設(shè)制冷空調(diào)專業(yè)的高職高專院校，其培養(yǎng)目標(biāo)主要是偏重暖通空調(diào)工程方面的人才培養(yǎng)。所以中職制冷專業(yè)學(xué)生要對(duì)口升學(xué)，就必須具有扎實(shí)的中央空調(diào)方面的知識(shí)及技能，這樣才能適應(yīng)更高層次的學(xué)習(xí)。因此中職中央空調(diào)課程的教學(xué)效果，不僅關(guān)系著就業(yè)，還關(guān)系著學(xué)生的升學(xué)。

綜上所述，對(duì)中職中央空調(diào)課程建設(shè)改革進(jìn)行研究探索是非常有必要的，并具有很大的實(shí)用價(jià)值。

二、企業(yè)調(diào)研情況介紹

在進(jìn)行中職專業(yè)課程有效建設(shè)和改革前，先要進(jìn)行多方面的調(diào)研，首先是行業(yè)企業(yè)的調(diào)研。所以本課程在改革前進(jìn)行了兩階段的企業(yè)調(diào)研。這兩個(gè)階段，分別依托兩個(gè)教研項(xiàng)目進(jìn)行。第一階段是已結(jié)題的廣州市課題“中職制冷專業(yè)中央空調(diào)課程建設(shè)研究”的企業(yè)調(diào)研;第二階段是廣東省教改項(xiàng)目“基于產(chǎn)教融合的中職中央空調(diào)課程改革實(shí)踐研究”的企業(yè)調(diào)研。

（一）調(diào)研目的

調(diào)研目的很明確，就是了解制冷和空調(diào)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握空調(diào)工程公司和相關(guān)企業(yè)對(duì)中職畢業(yè)生層次的用人標(biāo)準(zhǔn)和要求，重點(diǎn)明確中央空調(diào)類崗位需要的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，為中央空調(diào)課程建設(shè)和改革提供依據(jù)。

（二）調(diào)研方式和調(diào)研企業(yè)

調(diào)研的形式兩個(gè)階段各不一樣。第一階段的調(diào)研對(duì)象是選擇確定的20家珠三角地區(qū)的空調(diào)類企業(yè)。因范圍較大，就采用了更快捷和方便的電子問(wèn)卷形式進(jìn)行。第二階段的調(diào)研，因更有針對(duì)性，就確定了10家廣州市內(nèi)的中央空調(diào)類企業(yè)，也采用了更準(zhǔn)確的訪談形式進(jìn)行。調(diào)研企業(yè)具體分布情況如表1所示。

（三）調(diào)研結(jié)論

第一階段通過(guò)對(duì)收回的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行匯總、分析和總結(jié)，得出如下結(jié)論：

（1）中職制冷專業(yè)學(xué)生就業(yè)前景較好。空調(diào)設(shè)備銷售、空調(diào)工程安裝和空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)制造方面的企業(yè)發(fā)展前景較好。

（2）適合中職學(xué)生且需求量較大的崗位有工程監(jiān)理、空調(diào)安裝和售后維修等技術(shù)型崗位及業(yè)務(wù)銷售崗位。其中工程監(jiān)理和業(yè)務(wù)員崗位的待遇較好，發(fā)展前景廣闊。

（3）企業(yè)最看重學(xué)生的社會(huì)能力是工作主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)意識(shí)及踏實(shí)和忠誠(chéng);對(duì)于專業(yè)能力，企業(yè)看重學(xué)習(xí)能力、專業(yè)知識(shí)與操作技能。對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)，企業(yè)認(rèn)為吃苦敬業(yè)的工作態(tài)度、良好的行業(yè)習(xí)慣尤為重要。

（4）學(xué)生最需要重點(diǎn)掌握的技能是變頻多聯(lián)機(jī)維修、調(diào)試;其次是變頻多聯(lián)機(jī)的安裝;再次是傳統(tǒng)中央空調(diào)系統(tǒng)安裝、氣焊及AUTO CAD制圖。

（5）中央空調(diào)課程要重點(diǎn)學(xué)好的內(nèi)容有中央空調(diào)制冷設(shè)備的種類和原理、中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和識(shí)圖、中央空調(diào)設(shè)備安裝、調(diào)試和維護(hù)等。

根據(jù)第一階段的調(diào)研結(jié)論，再進(jìn)行第二階段針對(duì)性的調(diào)研。通過(guò)以10家企業(yè)中央空調(diào)崗位對(duì)口的負(fù)責(zé)人進(jìn)行訪談，進(jìn)一步歸納出下面結(jié)論：

（1）制冷和空調(diào)類企業(yè)發(fā)展樂(lè)觀，因疫情會(huì)有所波動(dòng)，但整體發(fā)展良好。

（2）中職制冷專業(yè)學(xué)生就業(yè)前景很好。大型中央空調(diào)維保、小型制冷空調(diào)系統(tǒng)安裝和售后維修及空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)制造等崗位缺口很大。這些崗位都比較適合中職學(xué)生。

（3）企業(yè)最看重學(xué)生遵守紀(jì)律、服從安排、吃苦耐勞、肯學(xué)主動(dòng)等品質(zhì)和素養(yǎng)。

（4）課程教學(xué)的內(nèi)容重點(diǎn)包括下面的知識(shí)內(nèi)容和技能要求：制冷原理和空氣調(diào)節(jié);空調(diào)設(shè)備的種類、結(jié)構(gòu)和工作原理;制冷和空調(diào)設(shè)備安裝;中央空調(diào)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。

上面通過(guò)企業(yè)調(diào)研得出的結(jié)論，為課程教學(xué)目標(biāo)的確定提供了依據(jù)，也為課程內(nèi)容提供了重要的參考。

三、課程建設(shè)和改革探討

通過(guò)對(duì)企業(yè)調(diào)研進(jìn)行詳細(xì)分析，結(jié)合本校制冷專業(yè)的發(fā)展情況和課程要求，探索出下面的課程建設(shè)和改革措施。

1.校企合作更新課程標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)兩個(gè)階段的調(diào)研，充分了解到行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及各個(gè)企業(yè)的具體情況，確定了3家優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)行校企深度合作，共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)，從而使課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)企業(yè)，提高育人水平。

在課程標(biāo)準(zhǔn)中，校企共同討論研究，明確了中央空調(diào)課程的教學(xué)目標(biāo)，具體如表2所示。

2.對(duì)接崗位重整課程教學(xué)內(nèi)容

通過(guò)第一階段的調(diào)研，按照課程知識(shí)體系和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合對(duì)應(yīng)的專業(yè)崗位要求進(jìn)行項(xiàng)目化課程內(nèi)容重整，初步形成了成果。再在第二階段對(duì)中央空調(diào)銷售、工程設(shè)計(jì)、安裝施工及施工管理和大型中央空調(diào)維修保養(yǎng)等崗位進(jìn)行更針對(duì)性的調(diào)研，繼續(xù)整合課程內(nèi)容。重整后的課程內(nèi)容有三部分，分別是基礎(chǔ)知識(shí)篇、崗位知識(shí)篇和職業(yè)規(guī)劃篇。基礎(chǔ)知識(shí)篇是各崗位都需要學(xué)習(xí)的課程基礎(chǔ)知識(shí)。崗位知識(shí)篇是對(duì)應(yīng)各個(gè)崗位進(jìn)行設(shè)計(jì)整合，每個(gè)崗位設(shè)計(jì)成一個(gè)項(xiàng)目。這部分的內(nèi)容還可以根據(jù)學(xué)習(xí)者自身崗位要求和發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)行選擇學(xué)習(xí)，具有更好的靈活性和針對(duì)性。第三部分職業(yè)規(guī)劃篇，主要是讓學(xué)生深入了解各崗位的崗位要求和崗位能力，并讓學(xué)生進(jìn)行初步的職業(yè)規(guī)劃，利于學(xué)生選擇崗位，從而保證學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)的穩(wěn)定性。

3.編著活頁(yè)式產(chǎn)教融合教材

根據(jù)課程內(nèi)容，與企業(yè)深度合作編著活頁(yè)式產(chǎn)教融合課程教材，既能用于學(xué)校課堂教學(xué)，也能用于企業(yè)員工的培訓(xùn)。通過(guò)活頁(yè)形式，不僅方便了教材對(duì)課程內(nèi)容的增減和更新，還能使教材適合企業(yè)的不同崗位人員進(jìn)行拆分選學(xué)，更利于推廣。

4.校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的能力要求，需要加強(qiáng)課程實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)。在前期企業(yè)調(diào)研和考察中，確定了3家優(yōu)質(zhì)企業(yè)，進(jìn)行深度合作，共同開(kāi)發(fā)課程。又將與其中的兩家大型中央空調(diào)維修保養(yǎng)類企業(yè)合作共建2間校企合作中央空調(diào)實(shí)訓(xùn)室及1間企業(yè)人才工作室，不僅能用于企業(yè)專家指導(dǎo)學(xué)校學(xué)生，也能用于合作企業(yè)的員工培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了校企合作共建共贏。通過(guò)校企雙元育人，為培養(yǎng)高技能人才搭建了平臺(tái)，將為提高育人質(zhì)量起到很好的效果。

在兩個(gè)教研課題項(xiàng)目的引領(lǐng)下，不僅順利完成了項(xiàng)目企業(yè)調(diào)研的任務(wù)，同時(shí)更驚喜的是通過(guò)企業(yè)調(diào)研，收獲到了預(yù)期外的成果。主要體現(xiàn)在以點(diǎn)帶面促進(jìn)了學(xué)校制冷專業(yè)的校企合作，為學(xué)校制冷專業(yè)學(xué)生對(duì)口實(shí)習(xí)和就業(yè)搭建了很好的平臺(tái)，從而促進(jìn)了學(xué)生的就業(yè)和專業(yè)的發(fā)展。

綜上所述，通過(guò)這樣扎實(shí)的企業(yè)調(diào)研，使中央空調(diào)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容更好對(duì)接行業(yè)企業(yè)。并且引進(jìn)了企業(yè)參與到學(xué)校的育人任務(wù)中。通過(guò)校企合作，產(chǎn)教融合，校企雙元育人，有助于進(jìn)一步提高育人質(zhì)量，培養(yǎng)出更多高質(zhì)量的技術(shù)技能型人才，為國(guó)家快速發(fā)展助力。此外，隨著“基于產(chǎn)教融合的中職中央空調(diào)課程改革實(shí)踐研究”的廣東省教改項(xiàng)目的不斷推進(jìn)，以上的課程建設(shè)和改革措施的成效將不斷展現(xiàn)，項(xiàng)目研究也將呈現(xiàn)出更多的成果。

[課題項(xiàng)目：2020年廣東省中等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“基于產(chǎn)教融合的中職中央空調(diào)課程改革實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：GDZZJG202059）。]

責(zé)任編輯 何麗華