隈研吾建筑設計中“五感”的表現和應用研究

張倩 董璐瑤 李璐璐

摘要：2022年，隈研吾在北京舉辦了一場“五感的建筑”的建筑設計展覽，展現了對時代建筑的思考。隈研吾始終以“負建筑”“反造型”“微粒建筑”等對建筑界具有哲學價值的主張為設計理念，在經歷變革后進一步發展和思考建筑如何訴諸五種感官，讓人類身心健康且自由。這次關于“五感的建筑”主張體現了隈研吾有關建筑設計的全新思潮。文章從五種感官出發，分析隈研吾以微粒理論為基礎的有關“五感的建筑”的主張。

關鍵詞：“五感”;“五感的建筑”;隈研吾;建筑設計

中圖分類號：TU201 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）17-0-03

0 前言

隈研吾一直致力于從材料入手，探索符合21世紀要求的建筑思潮，他在建筑實踐中，主張“負建筑”“反造型”“微粒建筑”等。當今世界，時代之變和世紀疫情相互疊加，世界進入新的動蕩變革期，人們對建筑空間新增的防疫健康有了更多的需求，世界衛生組織提出空間基礎應該符合基本條件，同時以健康居住的可持續理念，考慮受眾身心和社會等層次的健康需求，為受眾提供健康、自由、舒適、安全和環保的高質量空間。身處建筑設計行業的隈研吾也在思考如何更好地建設時代建筑，進一步升華和發展其建筑理念，讓“五感”建筑設計更好地在危機中育生機。

1 隈研吾“五感的建筑”相關理念

1.1 隈研吾基本建筑理念

當前，人的身心無法獲得自由，承受著建筑的重壓。不斷擴大的、冰冷的摩天盒子將人困住，使人變得虛弱，在身體和精神的雙重束縛下，人們不堪重負，人與人、人與建筑的關系都在發生變化。從自由奔走的荒原到社會群居生活，再到追求人、建筑與自然的和諧共處，人類歷史迎來轉折，如何讓摩天盒子外流動的空氣、燦爛的陽光與不堪重負的摩天盒子形成一種語言無法描述的氛圍，是未來建筑設計的關鍵。

建筑沉迷于形式和符號，人們沉浸于設計出的各種浮夸且具有象征意義的符號，忽視了建筑的利用價值，它應當為人服務。最原始的建筑只需要滿足遮風避雨的要求，而今天的建筑在遮風避雨的基礎上還應當做到使置身其中的人感到舒適和安全。隈研吾在實踐中總結出了“負建筑”“反造型”“微粒建筑”等建筑理念，他的設計實踐都以保護環境為中心思想。隈研吾在著作中提出，建筑設計不應該忽視環境，不應該為了人類膨脹的欲望將建筑捧得過高。

隈研吾設計的建筑區別于鋼筋水泥的堅硬，他擅長用天然的材料，如木材、石材等，展現建筑的線條之美。他設計的建筑含蓄優美且富有安全感，簡潔且人性化，有“療愈建筑”的美名。波特蘭日本花園對天然材質的探索，讓它充滿生命的氣息。隈研吾的建筑思考以對混凝土材質的批判為出發點，后衍生出理念的核心——微粒建筑。隈研吾在德國WOOD/PILE冥想小屋中的實踐充分體現了微粒的分割形式，將其融入環境，讓風和陽光自由地通過建筑。隈研吾認為，不論是人類還是建筑，都是有生命的，而生命是由粒子構成的，以微粒的形式處理建筑材料，能讓建筑如同人類一樣親近自然，而“微粒建筑”觀也作為隈研吾的核心主張，貫穿他所有的實踐。

1.2 隈研吾“五感的建筑”理念

當前，建筑及空間設計不再單純地依賴視覺等形態設計，變得越來越多元，對建筑空間進行理論總結，開拓多種感官形式，能讓“五感”設計理論也在建筑空間設計領域革新發展。“五感”設計是情感設計的表達，也是設計情感的體現，基于物質滿足的層面，刺激人的五種感官，從而帶來精神等更高層次的享受，讓人產生情感共鳴，滿足人類社會的需求，產生可以轉換為情感的某種聯想，從而生成受眾腦海里關于建筑的特定印象。

佛教最初在《般若波羅蜜多心經》中提到“五根”，即眼睛的視覺，耳朵的聽覺，鼻子的嗅覺，嘴巴的味覺以及身體的觸覺[1]。“五感”最初被日本的設計師杉浦康平應用于書籍設計之中，他認為書的表達需要五感。而后日本設計大師原研哉提出了“信息建筑”的思維方式[2]，基于“五感”這一概念，用最簡單的方式與受眾近距離接觸，將其作為一個信息整合體，交織于人和設計之間各種媒介的信息傳達，接觸并感知到人的內心后，變得有了生命，也有了溫度。自此“五感”開始被大量運用到平面設計、環境設計及建筑設計領域。

隈研吾主張未來的建筑從“五感”出發，不僅是單純刺激視覺，還有視覺之外更深層次的感官，從而給人類的內心帶來慰藉。隈研吾想要調動人類的五種感官，慰藉人的身體和心靈，令人獲得自由和解放，引起感官之間的共鳴，這是隈研吾升華的新的“五感的建筑”的意義所在。而隈研吾一直主張的“建筑消失于自然”，旨在讓人擺脫困境，離開長期集中生活的由鋼鐵、混凝土鑄造的盒子，回到竹子、回到石頭、回到瓦片、回到木頭、回到宣紙，回到一切由自然材料搭建的空間中去。隈研吾認為建筑的樂趣就是為人類社會設計一個“基礎建筑領域的操作系統”，讓人類從社會生活中脫身，回歸自然，創造自然與人類交織接觸的建筑。

2 隈研吾建筑設計中“五感”的應用

人類追求物質生活也注重享受精神生活，更關注空間是否舒適，能否給人帶來愉悅感，對環境有更高的追求和標準[3]。隈研吾的建筑設計除了具備最基礎的美觀和功能外，還會綜合分析周邊的整體環境，不僅考慮了外形，還考慮了內在，實現了建筑物與環境的一體化。將周圍的環境加入“五感的建筑”綜合設計，能為充滿壓力的人類社會提供全面、自由、綠色、可感知自然的立體空間。

2.1 視覺

接受并感受外在圖像即視覺感知，在建筑設計中，以視覺形式呈現和傳遞相應內容是最直觀的。物體通過固有的外在屬性，如顏色、形態等[4]，刺激視覺器官，使其感到興奮，然后再處理并加工信息感受，產生視覺感知，如此接收的信息是最全面和具體的，反饋也是最準確的。因此，在“五感的建筑”設計中，視覺是最核心也是最基礎的感官要素。

隈研吾“五感的建筑”展覽中的藝術裝置《竹澗》，由一萬多根柔韌的竹條組成，在室內光線的牽引下以絕妙的方式組合在一起。曼妙的曲線構成了輕盈舒暢的空間，暖系色彩通過視覺感知傳送給大腦，形成自然的氛圍，疏密有致的竹條與暖色的柔和燈光相呼應，給人溫馨的感覺，引導人感受自然的力量，讓人以輕松張弛的狀態暫時從鋼筋水泥構成的城市中脫身。

2.2 聽覺

哲人將視覺感知排在第一位，聽覺感知排在第二位。聽覺感知能進一步強化建筑傳遞的信息，更好地彌補視覺感知的不足。由聽覺器官感知的聲音可以分為自然聲音和人工聲音，即未加工處理的自然聲音及人類通過相應的技術手段收集加工處理后形成的聲音。

通過粒子形成的間隙發出刺激聽覺器官的信息，物與物之間存在縫隙，并沒有緊密排列，粒子得以凸顯，氣體在四處流動，液體在粒子間順暢通過，使建筑發出愉悅的聲響。在水/櫻屋的設計中，隈研吾采用了最簡單的排列組合，注重院內各屋的布局，風吹過建筑的聲音以及庭院內涓涓細流發出的聲音十分明顯。屋檐也被設計得很低很薄，整體建筑與環境都顯得輕快明爽，入耳的沙啦沙啦的聲響更容易進入人的大腦。

2.3 觸覺

除了視覺感知和聽覺感知，還會產生觸覺感知。人類能接觸并感知社會生活中真實存在的事物，當視覺感知或聽覺感知將信息感受傳遞給人的大腦時，人腦即發出相應的肢體指令，從而與建筑物發生關系，即發生觸覺感知。觸覺感知是視覺感知對建筑形態的進一步深化，觸覺感官能細化人對建筑的印象，帶來不同的心理和情感體驗。建筑材料不同，給人帶來的觸覺感受也不同，能使人更加了解建筑使用材料的質感和肌理。建筑設計師在設計時應該選擇當地的自然材料，滿足人的需求，充分了解和感知不同材料的特點，更好地把握建筑所用材料和建筑所有者的需求，從而完善建筑設計。

“陶都”宜興以紫砂茶具聞名全國，隈研吾為了實現柔和溫軟的觸覺效果，讓所有手工制成的陶板如魚鱗般覆蓋在紫砂博物館（江蘇宜興紫砂二廠），凹凸的肌理在陽光的照射下產生了豐富的光影視覺效果。隈研吾還想強調建筑、人與當地環境的共生，讓紫砂博物館真正融入當地，而陶板的凹凸肌理制作簡單，設計師讓當地居民參與陶板制作，讓他們加入建設博物館的行列，在幕墻陶板的制作過程中融入觸覺感知別具意義。這與隈研吾一直提倡的建筑從感覺著手，不再追求體量的形式的觀點相符，要增強人的參與感，通過觸覺體驗使人與建筑產生互動，從而使建筑真正融入當地。

2.4 嗅覺

嗅覺在五種感官中最直接和靈敏，人通過嗅覺器官鼻子感知并接受刺激，反饋到大腦，產生感知后作出相應的反應。嗅覺體驗詮釋了一種全新的建筑語境，使用與建筑相對應的香味或者香氛，可以給人帶來身心愉悅的感覺，形成一段特殊的記憶[5]。不同的嗅覺刺激能形成不同的感知體驗，無論是大自然的余香還是人造香氛，都能給人留下不同的印象。

隈研吾改變了“微熱山丘·日本店”建筑木榫卯構造的方向，將角度傾斜，形成了三層高的建筑，外部的建筑體構造就像昆蟲的外殼，被稱為“昆蟲型結構”，這是一種一旦組裝后便無法拆卸的高強度結構體。設計師打造了如森林、云朵般柔軟溫暖的純木質人性化多層空間，置身于細密的木材網格之中，人們可以嗅到木材和鳳梨酥的香味，從而產生進一步觀賞的需求，形成有關這個建筑體的特殊記憶。

2.5 味覺

在建筑設計中，味覺感知的直接涉入很少，一般通過視覺感官、嗅覺感官等其他感官的刺激得以實現，如眼睛看到顏色聯想感知，或鼻子嗅到氣味聯想感知，是利用五種感覺器官共同或交互作用形成的結果。看到或嗅到并通過固有的認知聯想到某種相對應的食物，反饋到大腦，作出拒絕等味覺感知，增強對味覺器官的刺激，自然而然會分泌唾液。各種材料的重量、形態、觸感、香味相互影響，共同作用，最終影響味覺器官[6]，與受眾產生互動，無論是真的體驗還是聯想體驗。隈研吾也嘗試使用對應的香味觸發人類的味覺感知，以不同的顏色、形狀、氣味、肌理實現記憶中對建筑和味道的連接，讓人類對不同的建筑產生獨有的感知。

3 結語

隈研吾提出了“五感的建筑”的空間語言與設計手法，以反對混凝土材質理念、“追尋消失于自然的建筑”為根，以微粒理論為主干貫穿始終。“五感的建筑”是主干分叉的一個支點，所探討的建筑依然是從材料的形態、組合排列方式出發的，以消除場地異化感。

隈研吾“五感的建筑”這一概念展現了全新的建筑發展趨勢，隨著技術的進步，建筑設計中的“五感”元素被激發，豐富了身處建筑中的人類的感知體驗。應以保證建筑功能為前提，通過不同的節奏、不同的建筑內涵、不同的方式演繹注解，觸發人的五種感官感知，弱化造型，強調材料應用，巧妙設計空間結構，將關于人、建筑與自然的禪學思考以五種感官語言的交互呈現給人類，更好地滿足人的需求，創造更便利的空間。

城市生活雖便捷，卻使人遠離自然，影響人的身心健康，剝奪了“五感”的自由和生命力。當前，隈研吾升華了他的設計理念并提出了全新的“五感的建筑”主張，其設計出的有人情味的建筑，有材料肌理，有鳥語花香，有微風細流，有利于創造一個充滿生命力的世界，使人類迎來“五感的建筑”的時代。

參考文獻：

[1] 朱琳.設計中的“五感”研究[D].太原：山西師范大學，2018.

[2] 原研哉.設計中的設計[M].濟南：山東人民出版社，2006：59-62.

[3] 曹榮濤.五感在建筑設計中的表現與運用[J].山西農經，2017（7）：83.

[4] 張妍，郭晉哲，韓卓，等.“五感”建筑：淺析感知型功能性建筑[J].建筑工程，2018（10）：30-32.

[5] 柳紅明，郝一墨.五感在現代建筑設計中的應用研究[J].吉林建筑大學學報，2016（3）：65-68.

[6] 葉茂樂，李艷艷.淺析五感在建筑設計中的表現與運用[J].福建建筑，2014（9）：62-63.

作者簡介：張倩（1975—），女，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：環藝與當代建筑。

董璐瑤（1998—），女，浙江臺州人，碩士在讀，研究方向：建筑空間設計、隈研吾建筑設計。

李璐璐（1998—），女，河南周口人，碩士在讀，研究方向：城市公共空間設計、室內空間設計。