生豬健康養殖糞污綜合治理措施

白光旺

摘要：生豬養殖產業是我國畜牧業的重要組成部分，對推動基層地區農業經濟健康發展、增加農民群眾經濟收入有很大的作用。但在長期生豬養殖發展過程中，由于無序化生產，每天產生的廢棄物得不到妥善有效的處理，隨意排放，對生態環境造成了不同程度的污染，嚴重威脅到生豬養殖業的健康可持續發展。全新歷史時期，解決生豬健康養殖過程中的糞污處理問題已經迫在眉睫。該文探討了生豬健康養殖糞污綜合治理措施。

關鍵詞：生豬;健康養殖;糞污;綜合治理

中圖分類號：X713文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.077

Comprehensive Control Measures of Manure in Healthy Pig Breeding

BAI Guangwang

（Agricultural and Rural Service Center of Cangling town，Chuxiong Yunnan 675004，China）

Abstract：The pig breeding industry is an important part of China's agriculture，and it plays an important role in promoting the healthy development of agricultural economy in grass-roots areas and increasing farmers' income. However，in the course of the development of long-term pig breeding，due to the disorderly production，the waste generated every day can not be properly and effectively treated，and they are discharged at will，resulting in various degrees of pollution to the ecological environment，seriously threatening the healthy and sustainable development of pig breeding. In the new historical period，it is urgent to solve the problem of manure disposal in the process of pig healthy breeding. Based on practical work experience，this paper discusses the comprehensive treatment measures for healthy pig farming manure.

Keywords：pig，health breeding，manure，comprehensive control

0引言

近年，為更好地應對傳染性疾病的傳播流行，攻克環境污染問題，規范養殖戶的養殖行為，我國對生豬傳統養殖模式做出有效的調整，適度規模的健康養殖模式在基層地區開始推廣和應用。但從總體的發展情況分析，基層地區很多農民群眾一直沿用傳統的養殖模式，健康生態養殖模式還沒有得到有效的推行。對此，需要加快推進健康生豬養殖模式，加大對糞污資源的綜合治理和綜合利用，實現畜牧養殖和生態環境保護的協同推進。

1科學調控飼料

生豬健康養殖模式下，要確保從有資質的生產企業選擇飼料，保證飼料品質過硬，營養價值全面，并且飼料原料要達到綠色食品要求。飼料選擇期間，應該注意挑選那些消化利用率相對較高、營養價值變化相對較小的飼料，提高飼料養分的利用率。根據豬群的生長發育階段、性別不同，科學地配置飼料，保證飼料營養價值全面，質量均衡。在今后日糧配方確定過程中，應以氨基酸含量作為衡量飼料營養價值的標準，要確保氨基酸搭配合理，才能提高氨基酸類飼料的利用效率，保證蛋白質飼料科學供給，減少氨氮的排放。還應積極推廣應用高效無毒的微生態制劑，減少化學添加劑的使用量。可以選擇使用各種益生素、酶制劑、寡糖、生物活性肽等添加劑[1]，減輕有機物污染。

2改進生產工藝

2.1改善養殖設備

養殖場建設應該做到布局合理，符合動物疫病防控要求，生產區域和生活區域應該有效分離，保障圈舍具有良好的通風透光條件，光照充足，能夠及時將污染物清理出去，保證排灌設施正常運行。生產區域的飼料通道、糞便通道、產品運輸通道不能相互交叉，進出入口應該設置消毒池和消毒設施，實現養殖場的雨水和污水的分離。養殖場選擇過程中，應盡量遠離污染地方[2]。糞場的地面要做好密封處理，防止滲漏污染地下水;糞場的容積要結合具體的養殖規模綜合確定[1]。

2.2推廣應用異味發酵工藝

養殖場的污水溝、雨水接水水槽應該分開設置。推廣應用漏放地板、尿泡機械刮糞技術。圈舍中，地面呈5%的坡度[3]，使糞便和尿液能在重力作用下自動分離，并使用機械定期清理底部的糞便和尿液，縮短糞便在圈舍底部的停留時間。養殖場產生的污水通過沉淀處理，降低污染物濃度。養殖場的各種糞污利用專用的管道收集，用生物菌種進行有效的發酵處理。推廣應用異位床發酵處理模式，能提高養殖場糞污資源的利用效率;同時還能夠生產有機肥，滿足農業作物生長發育所需。

2.3固體糞污的有效處理

養殖場的固體糞污處理方法包括物理方法和生物方法2種。物理處理方法就是采用脫水干燥的方法，通過機械干燥將固體和液體有效分離，保證固體糞污的含水率下降到50%以下。生物處理方法就是采用自然或者人工手段，利用微生物的降解作用，進一步分解糞便中的各種有機物，確保糞便能夠有效地腐熟和無害化。農業生產過程中，不建議使用新鮮的糞便，應該對其進行堆肥處理，保證糞便全面腐熟，殺滅糞便中的多種微生物，提高糞便中有機質含量，之后才能施入農田。

2.4污水處理

對于規模化養殖場，加強污水的綜合性處理往往需要投入較高的資金，運行效益和運行費用投入較高，這主要是因為它的資源化利用比固體化糞污利用難度大。利用養殖場的污水開展灌溉或者養魚，會受到季節的限制。制作濃縮型的液體肥料，往往需要投入較大的資金成本。在養殖場工藝設計過程中，需要進一步推廣應用干清糞的養殖管理模式，減少糞物排放量，降低污水的危害。在對養殖場的污水進行處理過程中，應該盡量選擇自然生物處理方法，對污水進行適當的調節處理。經過自然沉淀，去除糞便污水中的各種懸浮物，然后進入水解酸化池、接觸氧化池，進行進一步的生化處理。在利用過程中，應該積極推廣那些利用成本相對較低、就地消納的方法，并結合生豬發展現狀，積極發展生態畜牧養殖產業，將畜牧業和種植業有效結合，采取灌溉農田、果樹栽培、蔬菜生產、草地種植、養殖水產動物等多種形式實現對污水的多環節利用，真正實現養殖領域污染物的零排放。對于不具備上述利用條件或者水資源緊缺的情況，可對養殖場所產生的各種污水進行深度的無害化處理，達到排放標準后，經過嚴格的消毒處理可以作為圈舍的清洗用水。還要加強養殖場糞污處理設備的定期清理和衛生消毒，避免養殖設備表面附著大量的污染物和各種病原微生物，確保養殖的安全合理。

3糞便污水的利用措施

3.1魚塘利用

在生豬養殖場建造中，有條件的情況下，應該和水產養殖產業有效結合。靠近魚池的空地上開挖一個面積8 m²、深度1m左右大小的坑，依據實際情況綜合確定。在施肥前一周將糞水倒入坑中，按照比例加入生石灰，使糞水腐熟形成稀泥狀，然后將腐熟的糞水潑灑到魚池中，這樣能夠殺滅糞便中的大部分微生物，減少疾病發生，培肥水體。添加生石灰還能加速糞便的腐熟進程，起到防病滅源的作用，能有效改善池塘底部環境[2]。

3.2沼氣發酵

將養殖場產生的糞便和尿液送入沼氣池中進行沼氣發酵，能夠有效凈化環境，獲得生物能源。發酵之后產生的沼液沼渣是很好的有機肥。通過將種植業和養殖業有效結合，形成多次利用、多次增值的生態系統。

3.3土地還田利用

養殖場產生的各種糞便污水是十分珍貴的有機肥，在糞便和污水中含有很多植物生長所需要的必需營養元素，這些物質進入土壤中能夠被植物很好地吸收，而且還具有改善土壤理化性質、蓄積水分的作用，有利于更好地發展生態農業、提高農作物的產量和品質。因此，在糞便尿液土地還田利用過程中，通過農田修建灌溉水區，將產生的各種糞污直接排入，糞水中的各種有機物，通過物理沉淀、土壤吸附、微生物的分解和作物根系的吸收作用，能被進一步地降解和利用。但是，在處置之前一定要確保養殖場產生的各種糞水完全腐熟，防止糞水中的寄生蟲蟲卵和病原進入到農田，威脅到農作物的健康生長。糞水直接灌溉農田，具有省時、省力、運行成本相對較低、操作簡便的優點[3]。

4結束語

從生豬健康養殖領域出發，需要加強對糞污資源的綜合治理。從養殖管理角度入手，妥善搭配飼料、科學應用添加劑、改進生產工藝等幾種方式，減少糞便中各種有機物質的含量。同時，積極推廣全新的資源化利用模式，提高糞污資源的利用效率。

參考文獻

[1]畜禽養殖糞污處理與綜合利用技術模式（二）[J].中國畜牧業，2016，2（22）：35-38.

[2]何家強，夏開慶.生豬規模養殖場排污治理存在問題及對策[J].獸醫導刊，2018，1（16）：29-30.

[3]黃水珍.新羅區生豬養殖糞污處理與綜合利用技術探討[J].福建畜牧獸醫，2016，38（5）：33-35.