真弄不清楚自己到底哪兒得來的自信,對任何事情都充滿信心。對于做飯更是認為肯定比學高數簡單,既然高數也能學懂,做飯應該是小菜一碟。
多年來,一直以為自己做飯也OK,其實不過是沉浸在自己的幸福想象中。這些年老公無論我做什么飯都夸贊不已,并且兒子從小到大不吃別人做的飯,每次我工作忙沒時間做飯,托親戚送飯給兒子,兒子就會說:“我還不餓,等等我媽給我做飯呀……”弄得每次親戚都很為難,勸說半天,還是沒用。我只能硬著頭皮得罪領導趕緊回家炒菜做飯,兒子吃得津津有味。我暗自慶幸自己手藝不賴。
后來朋友來家里聊天,我做飯給朋友吃,朋友看我做飯的過程忍不住開玩笑說:“就這技術還硬留我吃飯。”品嘗“美味”后更是感嘆:“就這廚藝你兒子還不吃別人做的飯,奇葩!”朋友是個直爽開朗的人。我對自己的廚藝半信半疑。
老公回來后我就拿做飯的事兒與他探討,老公很堅定地說:“色香味俱全,濃淡合適,我非常愛吃你做的飯。”第二天老公還叮囑兒子夸媽媽做飯好吃一定要說得具體詳細,如果只說菜做好了,等于沒有嘗出味道。我對自己的廚藝信心倍增。
老母親過生日,我想我也奔四了,從未在這個大家庭做過飯,給姐姐們幫忙燉羊哇,姊妹們也很少見過我做飯,既然我主動出手,她們也是想品嘗一下我的手藝。羊肉燉好了,真心想孝順一回,趕緊鏟到盤子里上桌,轉身進廚房再幫忙上別的菜,當我端上另一盤菜時,只聽姐夫大聲說:“哎呀,誰燉的羊肉,甚味也沒有。”“我燉得呀……”我笑著說。“誰說沒味兒,可是燉好了,燉肉不能咸鹽太重,淡一點才不損羊肉的原汁原味。”老公邊解圍邊端起羊肉盤子到自己邊上,等我坐下時,我看他再沒動其他菜,把一盤羊肉吃了精光,連湯都沒剩下。我真弄不懂我到底廚藝怎樣。
有幾個相處近二十年的朋友,一直想邀請到家里吃飯。發出邀請朋友們欣然應允,我從早上開始醞釀最拿手絕活,烙餅,挖了一盆面加牛奶加水,一會面多一會水多,根本控制不了三人以上的烙餅。兩個朋友到來,三個人差點兒笑岔氣,一個朋友帶來一鍋燉好的肉和一壺油,另一個朋友帶來各種各樣涼菜,兩個朋友估計我中午做飯有點問題……朋友看到我和面的樣子,笑了半天,說她先講個故事:“從前有個年(傻)女子嫁了婆家,婆婆嫌棄年女子連飯也做不了,年女子她媽不同意這種說法,于是就指揮年女子做飯,年女子挖了一盆面,她媽說加水,年女子倒得水多了,她媽又說加面,面又加多了,她媽又讓反復加水、加面,差點把半袋子面加完,嚇得婆婆趕緊認可年女子會做飯。”聽完故事三個好朋友笑得坐在地上揉肚子。
后來朋友們只要請人吃飯就會調侃:“可有膽子大的人了,挖上一盆面就能請人了,被請的人自帶油和肉……”
慢慢才悟透,老公夸我廚藝好,是他不想有一點點打擊我的付出,用心良苦;朋友寧愿帶著燉肉來吃飯,她們在意的是我的熱心熱情;兒子等我做的飯,其實是等媽媽的一種陪伴……