克瑞森葡萄全年管理要點

穆麗英

摘要：克瑞森葡萄成熟期晚，甜度高，品相佳，耐貯運，經濟效益好，近幾年種植面積不斷擴大。經過多年生產實踐，總結出了克瑞森葡萄一年中在出土期、絨球期、萌芽期、花期、果實發育期、采收期以及休眼期的管理要點，以供種植者參考。

關鍵詞：克瑞森；葡萄；管理要點

文章編號：2096-8108（2022）01-0052-02中圖分類號：S663.1文獻標識碼：A

Key Points of Annual Management of Crimson Grape

MU Liying

（ Hebei Hengshui Forestry Research Institute， Hengshui 053000，China）

Abstract：Crimson grape matures late， has high sweetness and good quality，good storage and transportation， good economic benefit. The planting area has been expanding in recent years. After years of production practice， the management points of Crimson grape in different periods in one year were summarized for reference，inducling the unearthed stage，pompous，stage，germination stage，floworing stage，fruit development stage，harvest stage and dormanay stage.

Keywords：Crimson; grape; management point

克瑞森葡萄成熟時間晚，果粒橢圓，成熟后果皮紫紅，甜度高，品相佳；果肉較硬，果皮中厚，相對耐貯運，近幾年種植面積不斷擴大。克瑞森在管理上要求較高，有些果農按照巨峰的標準管理克瑞森，導致果園減產，筆者經過多年生產實踐，總結了克瑞森一年中不同生育期的管理要點，供大家參考。

1出土期

每年3月份下旬至4月上旬，當氣溫在10 ℃以上，地溫超過6 ℃時，可以開始出土。為了防止發生倒春寒，凍傷凍死葡萄植株，出土最好分兩次進行。第1次是在覆土化凍后，此次先撤掉覆土兩側及表層的一半左右的土（見圖1）；第2次撤土在大概10 d后，此次則把剩余防寒土都撤掉。

出土后要將枝條及時上架進行綁縛固定，隨后及時全園噴施石硫合劑，全園澆1次透水，以滿足葡萄萌芽抽枝的需要。克瑞森葡萄早春宜追施速效肥，可結合出土后的第1次澆水施硝酸銨鈣，每畝（667 m2）施20 kg左右。值得注意的是，為防止抽條，不能在剛葡萄剛出土后立即澆水；也不能澆水太勤，早春氣溫反復，土壤溫度回升慢，澆水過勤不利于根系生長。

2絨球期

絨球期（見圖2）要進行清園。剝離葡萄架上的老皮、翹皮，鏟除雜草，清除隱藏在其中越冬的病蟲卵等；同時，全園噴施異丙威+吡蟲啉+嘧菌酯混合藥液，包括樹體、水泥柱、鐵絲、地面等處。

3萌芽期

克瑞森葡萄抽芽后，要按去弱留強原則抹芽定梢，使養分更集中，促壯結果枝。初次定梢，摘心不能太狠，預備枝留9～10個葉，結果枝留１２～１５個葉。應在克瑞森開花前澆1次透水，并進行1次追肥，可以完善和增大花序，促進第2年的花芽分化，提高授粉能力，降低小果率。

4花期

克瑞森葡萄應在初花期噴施花果元素，配合鈣硼液，提高坐果率。花期澆1次水避免地太干，要注意不能澆大水，以防新梢徒長影響坐果；但也不能干地，干地也會影響坐果。

開花前后是克瑞森葡萄各種病害的重點防治時期，尤其是葡萄霜霉病（見圖3）、黑痘病等。可在開花前，每隔半月左右噴布200倍波爾多液或40%多菌靈、65%代森鋅500倍液、甲霜靈可濕性粉劑800倍液等殺菌劑，連噴4次，殺菌劑要注意交替使用，避免病菌產生抗藥性，達不到防治效果。其他任何時期，如若發生病害，要及時噴藥治理。

5果實發育期

坐果后，克瑞森葡萄進入一次膨大期，細胞分裂的速度明顯大于細胞體積增大的速度，應馬上重施膨果肥，配合每畝（667 m2）施 50 kg復合肥，15 kg鉀肥，并澆1次透水。坐果1周左右，要開始修剪果穗，做到穗型松緊適度，無內膛，無病粒，無小粒。自然坐果半月左右，當果粒由墨綠變得白綠的時候，應開始套袋，套袋晚會影響果粉。果實著色期，可用磷肥和鉀肥為主的肥料對葉面追肥，以提高克瑞森果品質量，增加產量；這個時期可能會有新梢萌發，如果發現，要及時抹除，以免爭奪果實營養。

6采收期

克瑞森葡萄屬于晚熟品種，9月中下旬除去套在果穗上的紙袋，使葡萄增加著色。一般間隔3～5 d分批采收，不宜一次性采收完，以免因市場供過于求，造成果農短時間銷售不完，而增加保存成本，或者造成壞果、爛果，而增加果農損失。

采果后是樹體營養最為虛弱的時期，又是根系生長和營養積累的高峰期，營養物質在新發芽枝和根系中不斷積累，高度影響著葡萄來年的抗寒性、開花結果數量、枝蔓成熟度。所以采收后要盡快施肥，以腐熟的有機肥為宜，每畝（667 m2）約施500 kg左右，與表土混合填入。施肥后及時澆1次透水，促進根系愈合、生根，增加養分積累。

7休眠期

一般落葉3～4周后對克瑞森進行修剪，剪除病蟲枝，刮除老樹皮，先樹上后樹下，清掃落葉、落果，徹底清掃果園，集中帶到果園外深埋或燒毀，避免帶病落葉及病殘體入土越冬。

冬季氣溫低，克瑞森自身不足以安全越冬，需要人工防寒，一般采用地上實埋法，投資少，操作方便。即將一行葡萄架順著一個方向理順，用繩捆好，固定在地面，然后埋土，埋土的時候要埋幾下拍一拍，把土拍實，防止漏風，直到蓋住所有葡萄枝。取土溝一般靠近植株一側，離葡萄基部1.5 m左右，以防離得太近凍傷根系；冬天土壤上凍前，要澆1次封凍水，能增加土溫，有效防止葡萄架及根系凍傷。