最廣闊的課堂

陳小玲

在長泰陳巷鎮雪美洋現代農業示范區內，有一個別樣的農場——漳州市綠港園生態農場，它有著“十里西疇熟稻香，槿花籬落竹絲長，垂垂山果掛青黃”（宋·范成大《浣溪沙·江村道中》）的意境，一年四季，春意盎然，讓人感覺如置身于奇趣的大自然之中，然而，更令人驚喜的是——它是“福建省中小學生勞動教育實踐基地”，曾獲得過20多項榮譽：全國休閑農業與鄉村旅游四星級企業 、全國青少年農業科普教育示范基地 、福建省四星級鄉村旅游經營單位、福建省青年五四獎章（集體）、福建省休閑農業示范點……

初識綠港園休閑生態農場源于稻田詩歌朗誦會。大概是2017年，一場“遇見·秋”詩歌朗誦會在農場稻田亮相，激越的朗誦聲蕩漾在希望的田野上，很驚艷。時隔不久，又有“豐收節”“田園四季·文化節”等，便感覺這個農場不平常；后來我迷上農場里甜度均勻、有著自然形態和香味的黑珍珠蓮霧，經常加入單位團購……機緣巧合，這次采風活動，我便毫不猶豫地選擇了“綠港園休閑生態農場”這個選題。

涅槃：讓農業不再靠天吃飯

2014年，綠港園創辦時的定位是主推農產品種植和生鮮配送。

綠港園所在的雪美村，被聯合國計劃開發署列為萬畝生態園，是國際公認的植物生長黃金帶。農場的特色農產品以蓮霧為主體，蜜棗、芭樂、玉女果等為輔。眼下蓮霧種植面積約150畝，溫潤的氣候、豐沃的土壤、潔凈的水質，加上雨水和光照充沛，蓮霧的口感甜脆。

“蓮霧預計可產5萬斤，但由于氣候和技術等問題，收獲季卻大失所望，只收成2000斤，其它農產品收獲也不理想。”總經理楊全才回憶說。創業伊始，低產、產業鏈不完善、資金匱乏，農場一下子陷入困境。前前后后已投入近500萬元的農場，出路何在？他多次請臺灣技術員把脈，到北京、四川、浙江、廣東、湖南、貴州等100多個農業基地觀摩取經，結果發現，要在短時間內走出困境，除了轉型升級別無選擇。正當彷徨的時候，一小游客的話給了楊全才靈感。“媽媽，這里的鴨子和我們家的不一樣，我們家的鴨子沒長毛呀！。”稚嫩的話讓人察覺到實踐教育課程的缺失。轉型之路該是將休閑農業與教育結合起來！法國盧梭在《愛彌兒》中提出的自然主義教育觀念，強調教育要服從自然的永恒法則，主張采用實物教學和直觀教學的方法，讓孩子從生活和實踐的切身體驗中，通過感官的感受去獲得他所需要的知識。農業研學，回歸田園的體驗，不僅讓孩子感受自然，更要讓孩子在感受自然的同時學會生活、感恩社會，提高孩子們的情商以培養他們的生活能力和社會責任感。研學旅游的出現是社會發展的必然趨勢。

正值研學旅游興起，研學基地——作為研學旅游開展的平臺，還存在較大的空白。轉型刻不容緩。廈蓉高速貫穿全境，距長泰縣城8公里；距漳州市區27公里，30分鐘可抵達；距廈門市區 50公里，40分鐘抵達……綠港園休閑生態農場完全可憑借優越的交通優勢和經營理念，把教育和農業生產緊密結合，打造成周邊乃至廈漳泉最有特色、最有發展潛力的研學旅游平臺——研學基地。

強身：研發獨特的研學主題課程

定位確定下來，漳州市綠港園休閑生態農場漸漸從傳統農業轉型升級，不斷增加研學基地必備的元素，首先是研發獨特的研學主題課程，為不同年齡段學生提供不同研學課程、不同的體驗活動。

研學旅游目的是突破“填鴨式”教育，讓孩子到戶外接觸大自然，選擇感興趣的內容學習，更加強調學生對生活的感受、學生間的交流合作與實踐動手能力。綠港園休閑生態農場根據自身資源特征，以農業科普教育為主，融入自然、生態、科普、休閑等教育理念，結合春耕、夏長、秋收、冬藏的季節規律，有針對性地開發自然類、地理類、科技類、體驗類等多種類型的活動課程，力求研學課程個性化，讓孩子在大自然中流露童真、體驗童趣、收獲知識。比如主題課程《夏日魔方》，教學內容是認識綠港園內四季果蔬的生長、栽培特點，體驗農場季節性創意手工制作即一年四季時令果蔬的適配，激活孩子創造性思維，提高動手能力，感受創意帶來的樂趣。

早在2017年12月，綠港園休閑生態農場就組成研學旅行項目專項課題組，經常性開展研學旅游課程專項研討。由于國內還沒有特別成型的課程研發體系，課題組成員花了很長時間，通過線上交流線下研討、一對一創意思維啟發和集體溝通相促進，確定了以培育中小學生六大核心素養為課程開發主線，有針對性地設計研學旅行教育實踐活動項目內容的具體方案。課題組分設小學段研發組、初中段研發組、高中段研發組，在實驗性教學階段負責統籌和收集教學實踐數據，在正式研學教育教學階段進行不間斷督導，以便更好地在研學教育實踐中糾偏，及時發現和改進教育教學方法，最大程度地發揮研學旅行教育實踐項目的功能和作用。目前已開發出來可選擇的課程很多，比如蔬菜種植、育苗、嫁接、扦插、插秧、收割等多項農業體驗；蝴蝶世界、蜜蜂王國、昆蟲種群、釣魚等學習類體驗；花燈制作、創意繪畫、艾草香包、五香、點心制作、水餃、磨豆漿等多項手工DIY；農田聚落考察、水利排澇排污研學等地理學習類課程；感恩、生命等主題的教育；喜劇體驗類課程等；研學實踐項目包括KeeKo教育機器人、現代農業科技、無人機教學、智能車項目等科技類課程……

貼心：引進培育雙師型導師

為孩子在研學基地有實實在在的獲得感、安全感和幸福感，農場注重引進培育具有專業技能雙師型導師。研學旅游是與常規課堂教育相補充的新型教學形式，因此，研學導師的選擇便格外重要。除了要能給學生傳授知識外，還需有針對性地培養孩子的各種能力和性格。同時，研學基地內的導師需要有一定的資歷，必須經過正規的教師職業教育，受過戶外培訓，掌握心理學、急救能力等，及時應對研學旅游過程中出現的各種問題和突發情況。綠港園休閑生態農場超前規劃，成立了以總經理為組長的研學旅行項目管理機構，設置行政部、服務部、園藝部、營銷部、后勤部等部門，而課程組有5名核心導師，他們是美術、語文、地理、生物、政治等學科老師，來自中小學教學一線名師，熟悉中小學生的心理特點和行為方式，具有非常豐富的教學教育經驗，為研學旅行的項目實施提供強有力的支撐，同時為后續課程開發體系的延展提供幫助；另一方面，與長泰縣、陳巷鎮等群團組織合作，吸納在校大學生、退休教師（干部）、社會能工巧匠和家長進入研學旅行教育實踐活動的導師隊伍，專職與兼職結合，以便提升研學旅行教育實踐實效。

在福建省中小學生勞動教育實踐基地掛牌后，綠港園生態農場引進國有企業進駐，研學實踐教育板塊預算總投資1億元，為研學項目開發和后續活動開展提供強有力保障，計劃用兩年左右的時間，把特色農業生產、中小學生課外課堂教學、休閑農業觀光三個板塊有機融合起來，最有特色、最有影響力的研學基地的建成便指日可待了。