王英

淮河流域作為黃河流域和長江流域的“中間地帶”,具有十分復雜的文化面貌,特別是淮河文化在其形成、發展的過程中,與周邊文化相互融合,形成了獨特的文化譜系樣式,對中華文明多元一體文化格局的形成起到了重要的推動作用。
民俗是人類歷史發展的產物,反映了人們的物質生活和精神文化。從民俗產生、發展、變遷和傳播的過程可以看出,自然地理環境對它的影響作用突出。我國的民俗事象繁多,隨著文化建設工作的持續推進,對民俗方面的研究越來越多,一些專家學者通過分析民俗文化的形成過程、形成原因等,發現自然地理環境因素的影響貫穿于民俗形成的全過程。分析民俗事象形成過程中自然地理環境因素對它的影響,理清二者之間存在的緊密聯系,可助力大眾對民俗文化的理解。
民俗是中華民族文化的重要體現,隨著中華文化在世界上的影響力逐步擴大,國家對文化建設、文化弘揚提出了新的要求。自然地理環境與民俗有著緊密的聯系,在民俗學習與傳播的過程中,必須清晰地掌握二者的關聯,只有如此,才能成為一名民俗文化的弘揚者。自然地理環境對民俗事象的影響是通過地理環境、氣候、地質地貌、水文等實現的,每一種民俗事象,實際上都有自然環境因素的體現,未來隨著國家對民俗文化的重視,相關部門需加大在自然地理環境與民俗事象關系研究方面的投入。
自然地理環境與民俗事象之間的關系
民俗形成與演變的自然基礎是自然地理環境
在人類生存與發展的過程中,自然地理環境為人類提供了豐富的物質,是民俗事象形成的前提。中華民族在幾千年的發展歷史中,小農經濟占據主體地位,農業資源豐富。我國進入21世紀后,農業依舊是支柱型產業,地理環境對其影響較大。從農業生產過程來看,自然地理環境為生產活動提供了原料與場所,是農業生產的重要條件。自然地理環境是農業社會分工、農業生產地域分工的前提,傳統農業發展受季節性影響較大,存在諸多不穩定因素。隨著農業生產的持續推進,衍生出很多農業生產民俗,囊括了各種類型的民俗文化,民俗事象的形成離不開自然地理環境[1]。
民俗區域差異是自然地理環境差異的反映
不同自然地理環境下所形成的民俗事象也是有所差異的,因此,民俗對地理環境的適應性和選擇性都相對突出。人類與自然地理環境聯系緊密,人們可以從自然地理環境中獲取自身所需的生活資料,從而與自然地理環境產生的聯系,收獲精神寄托,在特定的自然環境下所形成的民俗也有所不同。我國民俗眾多,不同地區有不同的特有民俗,其中主要有幾條大的民俗區域界限,如大興安嶺—長城—青藏高原東緣、秦嶺—淮河、昆侖山—阿爾金山—祁連山。
以大興安嶺—長城—青藏高原東緣為例,這一條民俗分界線與我國季風—非季風氣候分界線大致重合,同樣也是牧業與農業地區的分界線。以此線為基準,西部地區主要為高原、山地和盆地,這里全年氣候干燥、降水少,分布有大面積的草原,是我國的草原、高山和高寒牧區。這些地區的人口密度小,多為少數民族,民俗文化以牧業民俗為主;東部多以平原和丘陵地形為主,全年多雨,氣候濕潤,土壤肥沃,光熱水土配合良好,是我國農耕文化的主要分布區[2]。東西部分地區人們在生產、居住、服飾、飲食、工藝、競技、交通等方面的民俗差異顯著。例如從生產出發,西部地區的生產對象是牲畜,放牧是其主要的生產方式;東部地區的生產對象為土地,以耕作為主要生產方式;居住方面,西部地區由于生產條件特殊,人們居住在帳篷式住房里,這種居住形式容易搬遷,靈活性高,東部地區的人們則居住在住房建筑內。
自然地理環境因素在民俗中的體現
自然地理環境是一個統稱,其中涉及地形、氣候、植被、水文等多個自然要素,不同的自然要素之間存在著緊密聯系,但也有一定的制約關系。自然地理環境是人類賴以生存的基礎,自然界經歷了漫長的發展過程才產生了人類社會。不同的自然地理環境,既對人類的生產、生活方式起著決定性作用,也同樣存在著一定的制約,在這些相互作用下,最終衍生出了民俗事象。人們經常說“十里不同風,百里不同俗”,這從側面反映了民俗對地理環境的極大依賴性。
服飾民俗
服飾民俗是民俗事象的重要組成部分,指人們穿衣、鞋帽、配飾等方面的風格與習俗。我國蒙古族牧民身著蒙古袍,其典型特點為身長寬大,高領長袖,這是為了適應當地的氣候以及牧民放牧所需,蒙古地區氣候偏冷,特別是晚上溫度較低,牧民夜晚可將蒙古袍當作被子取暖,騎馬時可用蒙古袍護膝御寒,冬天可護手持韁,夏季可防蚊,具有多種用途,對蒙古族牧民來說極為適用[3]。
飲食民俗
民俗事象中也包含飲食文化,這一方面指的是與飲料、食物有關的,在加工制作和使用中所形成的民俗文化。對于蒙古族來說,其生活環境特殊,主要活動區域為北方草原,特殊的活動區域下,造就了這一民族發達的牧業。蒙古族在長時間的生產生活中,形成了獨有的飲食文化,他們的食物為奶豆腐、奶酪、酸奶等奶制品,牛羊肉、山羊肉等肉類制品。北方游牧民族的飲食文化中,代表性的飲食有手抓肉、烤全羊、蒙古八珍、奶制食品、沙蔥、哈拉海;東北地區為熊掌、猴頭蘑。
居住民俗
民俗文化的研究中,居住也是需關注的一個重要方面,居住民俗是一個國家、民族或地域內的民眾在居住活動中所形成的居住習慣。我國南方地區氣候濕熱,古代常有野獸出沒,人們形成了樹棲、巢居的居住習慣。隨著人們生活水平的日漸提高,居住條件得到了明顯的改善,但生物性材料在居住中依舊占據著重要的地位,如利用作物秸稈制作的稻草房、麥草房,還有就地取材修建的海帶房、竹樓、木樓,用牦牛毛制作的牛毛帳篷等。實際上,民居是環境長期作用下的產物,獨特的環境下,孕育出來的民居也有著顯著的特點。蒙古族牧民居住在蒙古包中,這種住房形式是由蒙古高原的自然地理環境所決定的。蒙古族牧民長期過著游牧生活,蒙古包更適合他們的移動與搬遷,且蒙古包在極寒冷的天氣還能抵御大風與低溫,這恰好符合蒙古族的生活生產特點和對氣候、環境的要求。
交通民俗
交通民俗是指與交通運輸、信息通訊有關的民俗事象。蒙古族牧民過著“逐水草而居”的生活,其早期的交通工具是勒勒車,如圖所示。勒勒車的特點是車輪大、車身小,載重可達數百斤乃至千斤,適于在草地、雪地、沼澤和沙漠地搬遷和搬運東西。牛拉著勒勒車排成長長的隊緩緩運行,展現了草原特有的風情。由此可見,自然地理環境為一個地區的衣食住行等民俗事象提供了可能性,對各種民俗的形成具有一定的影響,它制約和規范了民俗產生、發展與演變的方向,雖然這些民俗作為一種文化現象會隨著社會的發展、進步而發生相應的變化,但是,它們那種原有的因地理環境而產生的民俗內涵是不會在短時間內呈現出較大變化的。
綜上,自然地理環境因素對于一個地區的衣食住行等民俗事象的形成具有一定的影響,對民俗文化產生、發展與演變的方向有一定的制約。民俗事象雖然都屬于文化的體現,在社會經濟不斷發展的過程中,這些民俗事象在早些時候發生了一定的變化,并融入了一些現代化的元素,但從總體來看,民俗事象中所呈現出來的民俗內核,在短時間內并不會發生明顯變化。
自然地理環境對民俗事象的影響
地理環境因素
自然地理環境中涉及的要素比較多,地理環境是一個重要的方面,自然地理環境對民俗事象的影響在一些時候是由地理環境因素所決定的,地理環境對民俗事象具有綜合性與主導性的影響,體現在以下方面。一是綜合性。從這一特點來看,是基于生態性地理因素而言的,這種地理因素在民俗形成與發展中,作用較為全面、綜合。在一些地區,獨特的自然條件形成了特色民俗文化,這體現的并不僅僅是某種地理因素的專一性和適應能力,更多體現的是地理因素的綜合影響和作用。二是主導性。地理環境有各種各樣的表現與特點,不同的地理環境,對民俗事象的影響深度和大小也存在一定的差異,也就是說,地理環境中的氣候、生物與水文等條件都有可能成為影響民俗事象的因素,這些地理因素對區域內的民俗基本特征起到決定性的作用。因此,地理環境與民俗事象之間存在聯系,但二者之間的關系具有復雜性,地理環境中涉及了很多生態因素,這些生態因素都有可能在未來成為影響民俗事象的原因。
很多時候,自然地理因素中土壤條件對民俗事象的影響常常被人們所忽略,從實際情況看,土壤中的物理化學成分等都會對民俗事象造成影響。從原始社會開始,人們就意識到了土壤肥力的重要性,人們先用刀斧將樹木砍倒、曬干,隨后放火焚燒,使灰分元素回歸到土壤中,增加了土壤肥力。我國北方的農牧交錯地帶,農業方面有撂荒輪作的習俗,原有土地在經過幾年耕作后,表層細土逐步被風蝕,土壤質地越發粗糙,有機質含量顯著降低,而通過撂荒輪作的方式,可有效改善這一問題。再如我國南方地區的水田,有施撒石灰的習俗,主要是因為南方地區多為紅壤、磚紅壤,這些土壤呈酸性,不利于農作物生長,通過施加石灰,可有效減少土壤對農作物的危害。
氣候因素
氣候也是自然地理環境中的關鍵構成要素,民俗事象的形成和發展是一個漫長的過程,是在特定歷史條件或者生活條件下形成的,氣候因素對民俗文化的形成有一定的作用。我國國土面積跨度較大,南北方氣候差異顯著,光照、降水量與空氣濕度也有著顯著不同,這些差異也影響了民俗事象。如我國不同地區因氣候差異,從原始社會時期居住方面就有了不同,“南方人巢居,北方人穴處”,即使在現代化發展的今天,人們的居住形式也仍表現出地域性特點。
氣候因素中對民俗事象影響最為明顯的就是溫度與降水,這兩種因素組合到一起后,反映的是該地區的氣候特點,對民俗事象的影響較為明顯。以居住民俗的屋頂形態為例展開分析,我國熱帶地區全年氣溫偏高,溫度變化相對較少、降水量多,屋頂一般呈尖銳的三角形,這種形狀可使屋面的受光面積大大減小,使室內的熱氣集中在空間上方,避免室內的溫度積聚,且屋頂排水速度也快,可避免屋面積水[4]。在我國也分布有溫帶濕潤半濕潤地區,此地屋頂多為平緩的三角形或者斜長的一面坡形狀,這種形狀的屋頂受光面積大,雨季的排水也快。而在我國的干旱地區,全年降水量偏少,屋頂多以一字形為主,且覆土后窗戶小。
水文因素
水文因素對民俗事象同樣也會產生影響,主要為溪流、河流或者湖泊,在這些水文因素的長時間作用下,民俗事象中的建筑、飲食等方面都有所體現。如在我國南方地區的河湖水邊,常常可以看到一半依靠陸地、另一半懸在水上的建筑;漁民為了使生產便捷,直接將房屋建在船上,一些漁民在水中搭建了禾倉,在方便看管魚塘的同時,也可作為倉庫儲備糧食。水文因素也是飲食民俗形成的一個關鍵因素,人們經常說“靠山吃山、靠水吃水”,如果居住在淡水水域附近,當地的居民主要食用一些青魚、草魚、鰱魚等淡水魚;而居住在海邊的漁民則更多地捕食魷魚、黃魚等。
地質地貌因素
地質地貌也是自然地理環境中的關鍵要素,這一要素同樣對民俗事象的形成和發展有重要影響,如黃土高原的窯洞。在黃土高原地區,土壤的層理特征不明顯,垂直節理明顯且透水保溫性好,對于山區中的建筑,在墻體施工中采用塊石、石板或者鵝卵石等材料為主,而屋頂的鋪蓋作業,則使用石板,通過這些材料的使用、特殊的結構設計,不僅提高了房屋的美觀性,更保障了房屋結構的堅固性,抗風雨能力強。地貌條件對民俗事象的影響也相對明顯,如在傾斜的坡地地形上會直接在向陽坡建設吊腳樓、千角樓,這些特殊的建筑結構形式簡化了房屋結構,節約了材料使用,建筑建成后的防風抗雨能力強。如在我國的草原地區,冬季牧民在草場放牧時,會將蒙古包設置在溫暖擋風的低洼地區,而在夏季則需要搬到海拔相對較高的丘陵山坡頂部,這個位置的通風更好、更加干燥,蚊蟲少[5]。我國的四川盆地,在不同的海拔高度,氣候也有所不同,這種特殊的地貌、氣候,使該地區的農業生產比較特殊。四川盆地在廣袤的平原地區種植了大面積的水稻,而在南部丘陵地區則種植了大面積的玉米,中部進行了茶樹的種植,北部種植了多樣經濟樹種,如馬尾松、杉木。因此,民俗事象也深受地質地貌的影響,在分析區域民俗事象特點的過程中,也需考慮當地的地質和地貌情況。
民俗事象的形成和發展深受多方面因素的影響,自然地理環境是最為典型的影響因素,為了使各個地區形成更具代表性的民俗文化,我們需全面分析當地的自然地理環境特點,以此為前提了解民俗文化,做民俗文化的傳承者。
參考文獻
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【作者簡介】王? ?英(1984—),女,本科,中學一級教師,研究方向:地理教育教學。