吃飯的背后，隱藏著哪些心理學含義？

Meiya

在咨詢中，我和來訪者經常會討論“吃飯的問題”。

第一次咨詢評估來訪者狀態時，我會問他們，最近情緒如何？睡眠如何？吃得如何？有時來訪者說不清自己的情緒，但通過了解他們飲食和睡眠，我可以了解他們的情緒狀態。

吃飯不僅滿足一個人的生理需要，也滿足一個人的心理需要，背后隱藏著許多心理學含義。

食物代表愛

有一次咨詢，大概下午2點鐘，一位女性來訪者告訴我，她中午沒有吃飯，和伴侶大吵一架后離家出走了。現在，她在酒店里用網絡和我做咨詢。

吵架的理由是伴侶一直在忙，沒有注意到早飯沒有吃的她一直在等他點外賣，當她催促時，對方很不耐煩，于是爆發了爭吵。

咨詢時，我先確認了她的人身安全，給予她足夠的安慰和共情，讓她的情緒慢慢平復。

我了解到她為什么對吃飯這件事這么在意。原來小時候，她放學回到家，肚子很餓，很希望媽媽給自己做飯吃，但媽媽比較忽略她，經?？床坏揭矡o法滿足她的需求。有一次，她餓得肚子疼，蹲在角落里哭，卻依然沒有得到媽媽的關注。

對她來講吃飯不僅是吃飯，還代表著被人愛、被關心和在意，尤其是親密之人。伴侶有沒有關心她餓肚子，是自己被愛被關心的證明。

在咨詢快結束時，我讓她拿手機為自己點一份外賣，我陪著她。

我告訴她，她已經不再是當初那個等著被媽媽滿足的小女孩了。她已經長大了，不是過去那個無助的自己，她有能力滿足自己吃飯的需要，她可以替代媽媽來好好愛自己。

食物的價格代表個人的配得感

來訪者小曼對給自己花錢這件事很吝嗇。

有段時間，她心理狀態不好，一直想做心理咨詢卻拖了很久，因為舍不得花錢。經濟不太寬裕是一小部分原因，更大一部分原因是她覺得自己不配花這么多錢來做咨詢。

有一回，她早上來咨詢，告訴我她沒有吃早飯。早上不想自己做，想點外賣，但發現外賣好貴，還要配送費，她覺得自己不應該吃那么貴的早餐。

另外一個來訪者也是如此，她對丈夫孩子都很舍得花錢，但是給自己買貴一點的水果吃，或者讓自己去好一點的餐廳吃飯，她就覺得自己配不上。

《斷舍離》的作者山下英子說物品是自身的投射。物品是一面能夠映照出真實自己的鏡子，直面物品就是直面真實的自己。她說：在條件允許下，一個人試著使用高于自己形象的物品，可以提高潛意識里的自我形象，從而獲得改變和自信。

其實面對食物也是如此。條件允許，偶爾讓自己吃好一點貴一點，也有利于提升自信。

食物代表性別不公和對抗的憤怒

來訪者小杜結婚后，每次在家做飯都會令她很不舒服。她會想起小時候家里請客，媽媽忙得腳不沾地，而爸爸卻抽著煙和別人談笑風生，連醬油瓶倒了都不愿意扶。這讓她覺得很不公平。

長大后，她給丈夫做飯時，心里就會產生自己被利用被壓榨的憤怒感。

這種憤怒的情緒還會影響小杜對食物的感覺，做好飯，她覺得自己氣都氣飽了，并不太想吃。

還有一個來訪者，是位離婚女性，最近認識一個相親對象，男方看到她發朋友圈的美食照片會說“結婚以后，你做給我吃”，或者發給她美食照片，附上菜名，問她“會不會做”。

這樣的交流多了之后，這位來訪者變得非常反感男性：把我當老媽子??？憑什么我要做飯給你吃？你怎么不做給我吃？

想一想，這是件很悲哀的事，這里面蘊含著很深的性別不平等，即“哪怕你這個女人再討厭做飯也必須做，因為整個家庭甚至社會都默認做飯是女人的事”。

如果我們能以更平等的方式面對家務分工，而不是默認“女人就該做飯”，家庭生活或許會更和諧。

食物代表快樂，也代表羞恥

來訪者小優總是控制不住暴食的沖動。有一次她一口氣吃下6根冰激凌，還有各種零食。剛開始吃的時候，她感覺到滿足和快樂，但當吃完所有食物后，小優又陷入很深的自我厭棄和恐懼之中，她討厭暴食的自己，害怕暴食會損害自己的身體健康，害怕身材變胖。

然后，她會去衛生間催吐。

吐完之后，不擔心身材會變胖了，但罪惡感和羞恥感開始升騰，她覺得自己浪費食物，覺得自己暴食和催吐行為是心理變態，更加厭惡和嫌棄自己了。心情不好的她很快又會陷入下一輪暴食。

在心理分析中，我發現小優的暴食沖動源于內心的不快樂、空虛和孤獨。

做著一份自己不喜歡的工作，累了一天，一個人回到家里，當孤獨感涌上心頭時，小優就急需食物來填補空虛，獲得快樂。

于是，形成了一個惡性循環：心情不好—暴食—害怕胖—催吐—自我厭惡—暴食。

對于小優來說，吃東西代表快樂、充實，也代表罪惡和羞恥。

小優的根本問題不是解決她的暴食癥，而是需要發展出除了食物之外的快樂感來源，學會當心情不好時采用其他有效調節情緒的方法，打破暴食的行為模式。

食物代表差異，也代表融合

由飲食差異引發的矛盾我在咨詢中見過不少。

比如，婆婆做的菜，兒媳婦不愛吃，另外去做了自己愛吃的食物，希望孩子也吃自己做的食物。婆婆對此不高興，兩個女人為了孩子吃誰做的飯而觸發了婆媳矛盾。吃飯成了一種權利斗爭，成了一種認可和輸贏的較量。

比如，妻子喜歡儀式感，過年過節希望吃得豐盛些，喜歡把食物擺得精致些。而丈夫認為儀式感不重要，過年過節主張吃得和平常一樣，還嘲諷妻子矯情，由此導致爭吵。

其實，飲食差異不一定會帶來沖突，但是評判和批評對方的飲食習慣導致的三觀不合，會帶來很多沖突。

如果我們可以在飲食上持有更開放更尊重的心態，不要求對方的飲食偏好和自己一樣，把差異視為一種學習，一種對我們自身的擴展，我們的內在世界和外在的生活都會變得更豐富。

《舌尖上的中國》有句旁白：在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。

講了這么多有關食物的故事，我們可以看到透過食物，呈現出人類情緒的喜怒哀樂以及各種復雜的心理。但我最希望大家借著食物傳遞出更多的是美好、喜悅、幸福和愛。