生態(tài)教育理念下幼兒園田園課程的探索

沈丹丹 黃健

生態(tài)教育以滿足學(xué)生個(gè)體全面發(fā)展需要為追求，以可持續(xù)、健康發(fā)展為價(jià)值取向，多為學(xué)生提供適宜的環(huán)境，讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)，健康成長，全面發(fā)展。在幼兒教育領(lǐng)域中踐行生態(tài)教育理念，應(yīng)遵循以下兩點(diǎn)原則：以培養(yǎng)幼兒親近自然的情感為教育重點(diǎn)和注重幼兒真實(shí)的感受與體驗(yàn)。

（一）缺乏良好的田園課程實(shí)施環(huán)境

良好的田園課程實(shí)施環(huán)境是開展田園課程的必備條件。然而，縱觀目前我國幼兒園中的田園課程開展情況，可以發(fā)現(xiàn)這些幼兒園均不同程度地存在田園課程實(shí)施環(huán)境建設(shè)不足的情況。首先，多數(shù)幼兒園的設(shè)施由教學(xué)樓、活動(dòng)場地、器械場地、操場等幾個(gè)部分構(gòu)成，對(duì)自然資源的運(yùn)用較少。其次，幼兒園綠化面積普遍較小，所選的綠化植物單一。最后，不少幼兒園的“自然角”在實(shí)際運(yùn)用中往往流于形式，難以真正發(fā)揮作用，同時(shí)，幼兒對(duì)“自然角”的興趣也普遍不大。

（二）對(duì)生態(tài)教育理念的理解較為片面

生態(tài)教育理念目前在我國教育領(lǐng)域中還是一個(gè)比較新興的話題，因此，部分教師存在對(duì)生態(tài)教育理念理解片面的問題。生態(tài)教育理念下的田園課程應(yīng)當(dāng)立足于推動(dòng)幼兒綜合能力發(fā)展，促進(jìn)幼兒在情感、態(tài)度等多個(gè)維度上的提升。然而目前不少教師認(rèn)為田園課程的教學(xué)目的主要是為了培養(yǎng)幼兒對(duì)自然知識(shí)的認(rèn)識(shí)與掌握，對(duì)其在培養(yǎng)幼兒情感態(tài)度與綜合能力上的認(rèn)識(shí)不足，自然導(dǎo)致田園課程開展的實(shí)際效果不夠理想。

（三）課程內(nèi)容單一，教學(xué)手段滯后

在實(shí)際教學(xué)中，不少幼兒園的田園課程以帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)自然界中的動(dòng)物、植物為主，涉及自然景觀、自然現(xiàn)象、自然資源的課程較少，教學(xué)內(nèi)容千篇一律、缺乏新意。另外，部分教師在開展田園課程時(shí)選擇的教學(xué)手段相對(duì)落后，主要集中在學(xué)知識(shí)、做游戲兩個(gè)方面，課程的開展質(zhì)量自然也就較差。

（一）確定田園課程的教學(xué)目標(biāo)

確定田園課程的教學(xué)目標(biāo)是優(yōu)化當(dāng)前幼兒園田園課程的第一步。目前我國的幼兒教育領(lǐng)域雖然已經(jīng)得到了長足的發(fā)展，但涉及田園課程的研究還處于基礎(chǔ)階段，這為教師開展相關(guān)教學(xué)工作帶來了一定的挑戰(zhàn)。教師在開展田園課程時(shí)，應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)地更新自身的教育理念，充分考慮到每個(gè)階段幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，構(gòu)建出科學(xué)、明確的教學(xué)目標(biāo)，針對(duì)其特性設(shè)計(jì)有針對(duì)性的田園課程教學(xué)方式及內(nèi)容。在教學(xué)中，教師應(yīng)充分尊重幼兒自身對(duì)于自然的體驗(yàn)與情感，以引導(dǎo)者的角度支持幼兒在田園課程中的提升與發(fā)展，同時(shí)也要兼顧到田園課程的完成度，提升課程實(shí)施效果。

在田園課程目標(biāo)的設(shè)計(jì)上，教師可以針對(duì)3—6歲不同年齡段幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，展開更具針對(duì)性的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)。例如，小班幼兒的認(rèn)知能力、自我保護(hù)能力不足，若開展過于復(fù)雜的田園課程，幼兒的安全可能無法保證，教師可提供蠶豆、豆角、番茄這類簡單、安全的材料，以培養(yǎng)幼兒對(duì)這些自然事物的認(rèn)識(shí)為目標(biāo)開展課程。中班的幼兒已經(jīng)具有了一定的自控能力與更高層次的思維能力，可以開展一些相對(duì)復(fù)雜的田園課程，例如摘蔬菜、拓印植物葉、收集樹葉制作剪貼畫等，以培養(yǎng)幼兒在自然中探索、實(shí)踐的能力。大班幼兒的多種能力有了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，可以開展一些具有創(chuàng)意的田園課程，例如模仿農(nóng)民伯伯收獲過程、為小動(dòng)物設(shè)計(jì)過冬衣服等，培養(yǎng)幼兒熱愛自然、親近自然的意識(shí)。通過這樣有層次、有針對(duì)性的課程設(shè)計(jì)，盡可能讓田園課程在貼近幼兒年齡特點(diǎn)、興趣愛好的同時(shí)，有效地滲透生態(tài)教育理念，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（二）重視課程氛圍的營造

田園課程氛圍的營造也是優(yōu)化當(dāng)前田園課程的必備環(huán)節(jié)。教師首先應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒園的環(huán)境進(jìn)行一定的優(yōu)化設(shè)計(jì)，讓幼兒在充滿自然氣息的環(huán)境中成長，潛移默化地形成親近自然、熱愛自然的意識(shí)與情感。其次還應(yīng)當(dāng)營造良好的田園課程環(huán)境，讓幼兒在和諧、放松的氛圍下充分地與自然親密接觸，提升田園課程的質(zhì)量。

例如，可以先從布置具有自然氛圍的活動(dòng)室環(huán)境入手。教師可以在活動(dòng)室的“自然角”中多放置一些如樹枝、石頭的天然材料，供幼兒在活動(dòng)中自主選用。在“自然角”中布置的植物，應(yīng)以多樣性、觀賞性、可觀察性為原則，例如：大蒜、蘑菇等，從而能夠確保幼兒在與“自然角”接觸的過程中獲得經(jīng)驗(yàn)。另外，教師應(yīng)將幼兒在每一次田園課程中制作的作品都收集起來展示在活動(dòng)室中或者走廊上，全方位、多角度地讓幼兒感受到田園課程的氛圍，從而更加積極、主動(dòng)地投入到田園課程中。

（三）采用多樣的教學(xué)方法

活潑好動(dòng)、對(duì)陌生事物充滿好奇是幼兒的天性，也是他們?cè)诨顒?dòng)中很難長時(shí)間集中注意力的主要原因。因此，教師還應(yīng)當(dāng)以多元化的教學(xué)方法，吸引幼兒的注意力，培養(yǎng)幼兒的綜合能力以及與自然親近的意識(shí)與情感。

例如，幼兒認(rèn)識(shí)“水果”這一類自然事物時(shí)，教師帶領(lǐng)幼兒到自然界中開展采摘活動(dòng)，在親身參與采摘中進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自然界中的各種果實(shí)，并形成對(duì)農(nóng)民伯伯的敬愛與對(duì)自然的感激之情。為讓幼兒更深入地認(rèn)識(shí)各種水果的形狀與味道，教師組織開展了“我是廚神”活動(dòng)，幼兒將自己采摘的果實(shí)，制作成簡單的水果沙拉，讓田園課程更加“寓教于樂”。

再如，教師跟隨幼兒對(duì)“昆蟲”的興趣，帶領(lǐng)幼兒去戶外觀察螞蟻、蝸牛、蝴蝶等，并將自己觀察的結(jié)果用圖畫、符號(hào)等方式記錄下來。隨后，開展了“扮演小動(dòng)物”活動(dòng)，幼兒在扮演自己所觀察到的小動(dòng)物的過程中，提升了對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，形成了尊重自然、熱愛自然的環(huán)保意識(shí)。

（四）開展田園課程下的親子活動(dòng)

開展田園課程下的親子活動(dòng)，對(duì)優(yōu)化當(dāng)前的幼兒園田園課程而言必不可少。教師可以階段性地開展親子活動(dòng)，邀請(qǐng)家長來到幼兒園中或大自然中，與幼兒共同體驗(yàn)與自然親密接觸的全過程。讓幼兒園教育與家庭教育真正“雙管齊下”，共同完成對(duì)幼兒親近自然、熱愛自然的意識(shí)與情感的培養(yǎng)過程。

例如，家長與幼兒一同觀光、游覽幼兒園周邊的農(nóng)場，親子共同參與農(nóng)場中的勞動(dòng)，提升幼兒對(duì)自然事物的認(rèn)識(shí)，了解勞動(dòng)的艱辛，懂得珍惜勞動(dòng)成果。在活動(dòng)中，教師應(yīng)當(dāng)發(fā)揮好課程支持者和引導(dǎo)者的作用，將幼兒在田園課程乃至日常學(xué)習(xí)中的成長情況及時(shí)告知家長，以家園互動(dòng)的方式，讓家長共同參與對(duì)幼兒的自然教育過程。這樣的親子活動(dòng)也能夠彰顯幼兒園的辦園理念與教學(xué)質(zhì)量，提升幼兒園在家長心中的印象，讓家長更為放心地將幼兒交到教師手中，推動(dòng)幼兒園的進(jìn)一步發(fā)展。

綜上所述，生態(tài)教育理念下的幼兒園田園課程應(yīng)當(dāng)立足于幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，通過科學(xué)明確的課程目標(biāo)制定、自然生態(tài)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、多元化的活動(dòng)體驗(yàn)與適宜的親子活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒親近自然、熱愛自然的意識(shí)與情感。教師應(yīng)當(dāng)在實(shí)際教學(xué)中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，開展更為高質(zhì)量的田園活動(dòng)，讓生態(tài)教育理念真正落實(shí)到幼兒園田園課程中，推動(dòng)幼兒更全面地成長。

（責(zé)任編輯：張 琳）