“開平十二條”推動預制菜發展

《小康》·中國小康網記者 張玉榮 實習記者 劉豈蓉

3月27日，廣東省開平市人民政府印發《開平市扶持預制菜產業發展十二條》（以下簡稱“十二條”）。據悉，開平發布“十二條”，意在響應、落實前段時間江門市發布的《江門預制菜十二條政策措施》（以下簡稱“江門十二條”），借此推動開平市預制菜產業發展，加快預制菜項目落地，打造更加高效暢通、安全規范、競爭有序的農產品市場環境。

放眼廣東，“開平十二條”是廣東今年一系列預制菜產業發展政策方針和項目落地的縮影，體現出廣東預制菜產業多點開花、多面發展。

“十二條”主要圍繞馬岡鵝預制菜產業園建設、預制菜經營主體培育、預制菜產業聯盟組建與扶持、搭建技術成果轉化平臺、健全冷鏈物流體系、提升產品質量標準、完善預制菜營銷網絡、打響開平“僑都預制菜”品牌、強化人才交流合作、推動金融保險服務、發展預制菜產業文化及設立開平市預制菜產業發展專項資金強化財政扶持等十二個方面入手，大體方向上同“江門十二條”一致，在細節上體現出因地制宜的發展策略。

產業基礎好、優勢顯

物產豐富是開平打造預制菜產業的支柱與信心。作為廣東省畜禽生產和加工大市、全國生豬調出大縣、廣東省家禽大市，開平也是粵港澳“大灣區”重要的菜籃子生產基地。這里建有省級家禽現代農業產業園、冷鏈物流產業園，集中了江門市農業四大產業，農業特色產業資源豐富，馬岡鵝、肉雞、肉鴨、禽蛋、淡水魚、蔬菜等原料供應充足。……