鄉村振興背景下農產品包裝創新設計探析

摘? 要：隨著我國鄉村振興計劃的全面推進，農產品迎來了前所未有的發展機遇。由此，關于農產品包裝的種種問題也日益顯露，一定程度上阻礙了農業經濟的發展。鄉村振興背景下農產品包裝創新設計研究通過分析目前農產品包裝設計存在的一些問題，提出了關于農產品包裝的創新設計策略，以期帶動農業經濟，推動鄉村全面振興發展。

關鍵詞：鄉村振興;農產品;包裝;創新設計

黨的十九大報告首次提出實施鄉村振興戰略，這是黨的重大戰略方向，意味著工作重點是優先發展農業和農村的建設。實施鄉村振興戰略的目的就是推動農村經濟的發展，使農業農村跟上時代發展的步伐，提高農民收入，加速實現共同富裕。我國是農業大國，農產品的開發、生產與銷售是農村農業經濟發展的重中之重。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，消費者對于農產品的要求也越來越高。農產品包裝的創新設計能夠滿足消費者的購物需求，提升農產品的附加值，同時推動當地特色農業經濟可持續發展。因此，在鄉村振興背景下研究農產品包裝創新設計十分必要。

一、鄉村振興背景下農產品包裝創新設計的意義

（一）有利于滿足消費者的購物需求、拉動內需

在鄉村振興背景下，傳統的農產品包裝已經不能滿足農業經濟發展的需求。隨著人們生活水平的提高，消費者對于農產品有了更高的要求，不再局限于農產品的質量和加工，而開始更多關注農產品包裝的美觀性、文化性和品牌性，對于品牌情懷的追求日益顯著。因此，農產品的可持續發展需要更加環保、精致、便捷、個性的包裝。農產品的包裝設計要以文化型包裝代替原來的簡單粗放型包裝，以視覺美感、創意獨特、品牌賦值、智能化包裝代替原來功能單一的包裝。農產品的包裝創新設計為消費者和潛在消費者提供更具吸引力的產品，滿足現階段人們日益升級的購物需求，以此拉動內需，促進農業經濟的健康快速發展。

（二）有利于提高農產品的競爭力、為農民增收

酒香不怕巷子深的時代已經過去，要想在現如今的市場經濟浪潮中擁有一席之地，必須跟上時代的步伐，才能從眾多產品中脫穎而出。從古至今，人們對于美的追求從來都沒有停止過，農產品想要提高競爭力也需要從包裝設計入手。不僅可以從包裝材料的選擇、視覺元素的設計、藝術美感的體現、產品特質的凸顯等外在方面吸引消費者，而且可以從品牌文化的融入、智能化包裝設計等內在價值方面增強客戶粘性。“人靠衣裝馬靠鞍”。消費者對農產品的第一感受就來自于農產品包裝的優劣。一款設計制作精良，具有特色的農產品包裝就是一個無聲的推銷員，可以提升產品的競爭力，使該農產品從眾多的同類產品中脫穎而出，從而增加農業農村的經濟收益。

（三）有利于促進地方特色農業經濟的可持續發展

農產品的開發、生產和銷售是農村經濟發展的關鍵，也是實現鄉村振興的必由之路。促進農產品的銷售不能僅僅停留在產量高、質量好的基礎上，還要順應時代發展潮流，提升農產品的包裝設計。好的產品包裝不僅可以提高農產品的市場競爭力，提升消費者的購買欲望，同時也為當地農業市場創造更高的經濟效益，增加地方農產品總成交量。農業經濟的發展必然帶動農民收入的增加，在經濟利益的驅動之下，農民的勞動積極性提高，生產出更多更好的具有市場價值的農產品，進而形成良性循環，促進地方特色農業經濟的可持續發展。

二、農產品包裝設計存在的主要問題

（一）產品包裝簡陋

目前國內的大部分農產品包裝存在過于簡陋、缺乏創意等問題。一部分農產品采用簡單的塑料袋或者瓦楞紙箱進行包裝銷售，僅在塑料袋或者紙箱上面印刷有限的產品信息。更有甚者，直接以裸露狀態進行銷售，完全不重視包裝。這種簡陋的包裝不僅大大降低了農產品的價值，而且在一定程度上抑制了消費者的購買欲，同時也直接導致了此類農產品偏向低端消費群體的局面。

（二）包裝功能單一

大多數的農產品包裝功能還停留在運輸產品和保護產品的層面上。隨著現代工業及信息快速發展時代的到來，消費者對于農產品的包裝需求也向更高層次邁進，開始更多地追求那些包裝具有視覺美感、地域特色、品牌文化的產品。包裝功能單一的農產品已經無法滿足市場需求，銷售情況不容樂觀，農業經濟發展受到了一定影響。面對農產品包裝與市場脫節的情況，我們必須對農產品包裝進行創新設計，使其適應市場發展的需求，提高農產品的經濟效益與社會效益。

（三）創新理念滯后

大多數農產品的生產和加工環節都發生在經濟相對落后的農村，農民群體對產品包裝的認識不足，往往導致包裝單一簡陋，設計滯后。包裝圖案一般直接使用產品照片，簡單直白，毫無美感可言。包裝的圖形、文字、色彩也都設計得比較隨意。此類包裝大多與市面上其它農產品的包裝趨于雷同，毫無個性可言，缺乏地域性特點。這類包裝不僅無法滿足消費者的審美心理需求，導致消費者減少，還使得農產品在銷售模式及銷售途徑上也受到一定限制，無法提高農產品的附加值，對拉動農業經濟發展起到一定的阻礙作用。

（四）品牌意識薄弱

農產品經營企業大多數處于經濟相對落后的農村地區，往往不重視品牌效應。品牌塑造前期要求大量資金投入，這也使農產品經營企業望而卻步。大多企業看不到品牌的價值，而是希望能通過降低農產品的價格和銷售成本來提高銷量。“禾稈蓋珍珠”的現象屢見不鮮，粗制濫造的包裝使農產品毫無品牌形象，在與同類產品的比較中毫無競爭力可言，如此反而限制了農產品的銷售，不利于帶動鄉村經濟的發展。

（五）環保意識不足

大多數消費者只注重食品是否“綠色”，而忽視了農產品的包裝是否“綠色”，這樣往往會把過分追求經濟利益的經營者帶入誤區[1]。在目前我國農產品的包裝中，塑料材料的使用率非常高。塑料經濟成本低，包裝性能良好，對于許多經營者來說是不錯的選擇。然而經營者們卻忽略了塑料難以回收、不容易被降解的缺點。塑料在一定情況下會釋放有毒物質，污染農產品，危害消費者的身體健康，對人們的生活環境造成威脅，這與當今低碳生活的環保理念背道而馳。D6C69CFA-1217-4757-9AA2-8CE447417D0F

（六）設計人才缺乏

我國長期以來實行的“離農教育”使大量農村人才流向城市，造成本土人才缺乏。而且由于當地政府的支持力度薄弱，無法吸引外地人才。農產品的生產企業多為本地的一些中小企業，這些中小企業缺乏培養包裝設計人才的意識，在包裝的設計上大多依靠印刷公司。而印刷公司所提供的的包裝千篇一律，并沒有對當地農產品進行深入的調查和研究，根本無法充分展示農產品的特點。另外，農產品生產企業受經濟成本和市場環境等因素的影響，大多沒有足夠的資金聘請專業設計人員，這也是導致設計人才缺乏的重要原因。

農產品的包裝設計與市場相脫節，這種情況嚴重阻礙了農產品的銷售，不利于農村農業經濟的發展，影響了國家鄉村振興戰略的實施。因此，進行針對農產品包裝創意設計的研究迫在眉睫。

三、鄉村振興背景下，農產品包裝創新設計的策略

在鄉村振興的背景下，農產品的包裝設計需要從審美價值、功能價值、文化價值、品牌價值以及政府的扶持力度等方面進行研究。農產品的包裝設計應當多角度、多層次地呈現出農產品的特色，從而提高農產品的附加值，刺激消費者的購買欲望，增加銷售成交率，以帶動農業經濟快速發展。

（一）提升農產品包裝的審美價值，以精代陋

想要提升農產品包裝的審美價值，首先需要對視覺元素進行設計。視覺元素的三大主題是圖形元素、字體元素和色彩元素。在圖形元素的設計上，既要體現農產品的特性，也要與消費者的審美相結合，同時還需要考慮圖形元素的傳播特性。比如可以對農產品的圖形元素進行分析、提煉、概括、設計，與當下流行的設計風潮相結合，形成既有地方特色又具時代審美特征的設計。在字體元素的設計上，可以將農產品的屬性與地方的特色生態環境相結合，在字體的整體風格和筆畫設計上，充分體現農產品的地域特色。在色彩元素的設計上，可以提取農產品本身的色彩，或者提取帶有地域性特征的色彩元素，以此來體現農產品質樸、天然、綠色的特征。經過精心設計的農產品包裝順應時代發展的需求，符合現代消費者的審美，從而刺激消費者的購買欲。

（二）增加農產品包裝的功能價值，以強取弱

只滿足基本功能的包裝已經無法適應當下市場的需求。相較于其他產品而言，農產品具有特殊性。由于其地域性比較強，因此是地方文化的一種傳承，尤其是旅游業蓬勃發展的今天，農產品更是成為了地域文化的一張名片。農產品常常被旅游者購買來作為饋贈親友的禮物，加上旅行途中需要長途攜帶和運輸，因此在農產品的包裝設計上更應該注重便攜性、承重性及美觀性。

在網絡信息快速發展的今天，農產品的信息化也在不斷加強。在農產品的包裝設計上融入二維碼，錄入農產品和企業的信息，可以讓消費者對產品和企業有更深入的了解，增強消費者的信任感和依賴度。也可以利用增強現實技術（AR），讓農產品和消費者產生交互關系，增強消費者的體驗感。同時也應鼓勵消費者通過產品包裝上的信息化設計，錄入個人信息作為消費習慣記錄，使生產企業了解消費者的個性化需求，建立消費追蹤、消費溝通與消費服務模式。這種產品包裝的新功能，結合了先進的技術手段，滿足了消費者的精神需求，打造了新的傳播和推廣模式，促進了農產品的銷售，有效加快了鄉村振興的前進步伐。

（三）凸顯農產品包裝的文化價值，以形載意

農產品的包裝應當具有傳播地域文化的特性。如果單從農產品的特性入手，進行包裝設計的難度則較高，因為農產品的生產范圍比較廣泛，很多不同地域都有同類產品，很難進行區分。在這種情況下，結合地域文化進行設計無疑是一種明智的選擇，例如提取當地具有代表性的文化符號，結合企業形象及產品特色進行設計。優良的包裝設計賦予農產品文化內涵，不僅能夠宣傳地域文化，還能提升農產品的附加值，為推動農產品產業化，打造農產品品牌化提供有力保障。

（四）整合農產品包裝的品牌價值，以點蓋面

沒有品牌的產品是沒有靈魂的。一個品牌，只有當品牌文化被消費者和市場認可后，消費者才會對其產品產生認知度，產品才能夠產生市場價值。然而，目前農產品的品牌比較分散，各個品牌的辨識度也不高。這就需要加大力度進行品牌整合，提高品牌形象價值，增強品牌的辨識度和競爭力，創造出具有號召力的品牌形象[3]。進行品牌整合有利于增強消費者對于農產品品牌的信任度、忠誠度和追隨度，強有力的品牌形象能夠帶動整個農產品產業的蓬勃發展。

（五）政府加大扶持力度，以補促創

相關企業對于設計的認識普遍不足，對于農產品的包裝也不愿意做過多投入，這造成設計人才缺乏、大量外流等問題。地方政府可以加大扶持力度，制定切實可行的扶持政策，如給予農產品企業一定的財政補貼，加大金融機構對農產品企業的信貸支持力度等。同時，政府可以加大對農產品設計人才的補貼力度。只有留住好的設計人才，才能促進農產品包裝設計的創新發展，從而帶動農村農業經濟的蓬勃發展。

四、結語

綜上所述，在對農產品進行包裝設計時，應同時重視包裝的審美價值、功能價值、文化價值、品牌價值，四者之間相輔相成，缺一不可。同時應當認識到，政府扶持是農產品發展的根本保障。只有在政府扶持的前提下積極創新，將包裝設計的四種價值相互融合，才能使農產品的價值最大化，達到以農產品銷售促進地方經濟發展的目的，真正推動地方特色農業的可持續發展，全面實現鄉村振興的偉大愿景。

參考文獻：

[1]侯紅梅.地方特色農產品品牌塑造模式創新研究——以四川省為例[J].商業經濟研究，2021（6）：138-141.

[2]孫丹麗，郭月朦.基于“互聯網+”的鄉村產品品牌價值探索[J].包裝工程，2021（8）：234-240.

[3]王延濤，郭艷春.淺析鄉村振興背景下農產品品牌戰略[J].農業經濟，2021（5）：136-137.

作者簡介：高林娟，碩士，洛陽理工學院講師。研究方向：視覺設計、品牌設計、文創產品設計。D6C69CFA-1217-4757-9AA2-8CE447417D0F