本刊通訊員 王平
“蔬菜本是土中生,有水有肥好收成”。可是,為什么有些地里的茄子苗有水也有肥,結的茄子卻又少又小,長得蔫蔫的呢?在一次蔬菜種植高產技術分享大會上,具有幾十年經驗的蔬菜種植大戶們分享了他們的高產種植經驗,希望對茄子種植戶能有所幫助。
大家都知道,茄子的生長能力很強,具有持續生長不斷結果的習性。但是隨著植株的長大,分枝越來越多,茄子營養從根部輸送到枝葉的距離越來越長,分叉渠道也增多,營養吸收變少,茄子果實個頭也會隨之變小,導致茄子喪失商品價值,不能賣上好價錢。
從常規來看,如果早期有許多茄子個頭明顯變小,應該考慮對茄株進行整枝,具體做法如下。
對于僅有輕度衰弱的植株,首先考慮只留下幾個長勢較好的果實,其余小果可以先疏除。剪去空枝、纖弱枝,重點保留3 ~4個健壯芽培養成結果枝,集中營養重點供應果實。對中度衰弱,果多而小,對茄部位以上無健壯腋芽,門茄部位上下有健壯芽的植株,可先把植株上的果實全部摘除,然后從門茄以上的部位回縮,留最下部1 ~2個健壯芽即可,使營養集中供應,使其早生長、早結果。對因重度衰弱出現明顯脫水脫肥現象的植株,種植戶應采用極重回縮的方法,從兩個主枝的分枝處回縮,對于衰弱特別嚴重的應齊根剪去,促發壯枝結果。

無論哪種情況,整枝后均應施用大水大肥促其生長。茄子剪枝后,為防止傷口受病菌侵染,種植戶要及時噴一遍百菌清等藥劑進行消毒。
“土地不整秧不長,底肥不足苗不旺”。茄子秧苗長勢不旺,首先要注意整好地,施足肥,適時移栽。
茄子的主根雖然粗壯,深扎入土達1米多,但其側根卻不行,僅可在地表附近30厘米左右的土層中活動。所以應深翻地,翻地深度應達40厘米左右。
茄子根系再生能力極差,一旦損傷很難再生不定根,所以移栽時盡量做到少傷根。移栽時間要注意,即有4片真葉的壯苗,晴天移栽較好。底肥施用要足,如腐熟的人畜糞、過磷酸鈣、草木灰、復合肥等,但也要注意施肥量。
另外,根就像是農作物的“嘴”,牙好胃口才好,身體倍棒。但茄子秧苗在生長過程中,很容易出現一種病害——萎根。茄子“萎根”,即根部不出現新根,根皮發生腐爛,地上部分逐漸萎縮,葉片邊緣發生干枯。
茄子秧苗發生萎根的原因有很多,如地溫過低、根系不愛“活動”、不愛“吃喝”,地上部分就會因缺水缺營養而停止生長,表現為葉片萎癟、發黃等缺水和營養不良的現象。連續陰雨天也會發生萎根,原因是土壤濕度大,造成地溫低。
要注意區分的是,因病蟲害或土壤過干導致的茄苗萎蔫,生長不旺不是萎根。
茄苗發生萎根生長不旺時,要注意排水,提高土壤溫度,寒冷時保持土壤低濕,白天光照好時多見光,注意秧苗間的距離、密度等,以防止茄苗萎根,使其茁壯成長。
當然,茄苗生長不旺,也可能與藥害、肥害、草害、病蟲害,以及煉苗不足等原因有關。種植戶在種植茄子的過程中要注意辨別,做到對癥施治。K