規模化豬場豬只生物安全管理

迂斌，李慧，顏運秋

（1.浙江惠嘉生物科技股份有限公司，浙江 安吉 313300；2.湖南農業大學動物醫學院， 湖南 長沙 410128）

1 引種

所有引種豬只轉入隔離舍及并群前， 必須按照《后備引種操作流程》（以下簡稱《流程》）進行。

抽樣檢測： 引種前所有后備豬只100%采樣， 檢測項目：ASF 抗原抗體、 偽狂犬gE 抗體100%；藍耳、偽狂犬gB/gE 抗體、豬瘟抗體、口蹄疫-O 型抗體均不得低于20 頭（低于20 頭全檢）

隔離觀察：檢測合格的豬只進入隔離舍，隔離觀察不低于28 天，隔離結束前7 天內，采樣檢測，合格可以馴化并群；

馴化混養： 檢測合格后， 轉入馴化混養階段，以不得低于1∶5 比例使用淘汰母豬進行混養或使用淘汰母豬糞便進行接觸；混養時間不低于28 天；

隔離冷卻：混養后的后備豬進入冷卻階段，冷卻時間不低于28 天；

配種條件：經過上述處理，完成既定疫苗程序后，根據《流程》要求，采樣檢測，合格后方可配種；

隔離舍豬只由專用飼養管理人員， 飼養人員不得與其他各舍工作人員有接觸。

2 豬只銷售

所有豬只銷售在場外售豬中轉站進行，雨雪天氣禁止豬只銷售。

售豬中轉站操作流程： 豬場3 千米外設立售豬中轉站，中轉站進出口路線分開，中轉站有專職管理員。

售豬中轉站不可連續使用， 每次使用間隔48 小時空欄消毒。

各場場長提前與銷售人員溝通好， 提前把豬只拉入中轉臺，不可邊卸豬邊賣豬。

內部人員身穿防護服駕駛場內專用運豬車將銷售豬只運輸至中轉臺， 每車豬只卸完后，外圍人員在中轉臺對車輛進行清洗、消毒。

內部拉豬車到達二級洗消點， 進行二次清洗、消毒、烘干，每運輸一車豬駕駛員都要更換隔離服。

內部車輛到達場區， 在場區門口進行第三次沖洗、消毒、裝豬。

本批所有待售豬只全部拉到中轉站之后，由銷售聯系客戶車輛到達中轉站，并對客戶車輛進行沖洗、消毒后，開始裝豬銷售。

售豬結束后， 對中轉臺場地進行清洗、消毒。

內部轉豬車管理： 每次賣完豬后到場內指定洗消點，按車輛洗消流程三級流程進行洗消。

場內參與裝豬臺賣豬的人必須穿隔離服，禁止和外面人員有任何接觸。場內豬只根據場內情況集中銷售，減少銷售頻率。 對于淘汰母豬根據外圍疫情情況原則上2 周淘汰1 次，但外圍疫情嚴峻形勢下，延遲銷售。

3 售豬具體操作流程

提前一天對中轉臺區域、 拉豬車輛進行棉式子采樣，ASF 檢測結果為陰性才能賣豬。 賣豬前一天對場區門口、 中轉臺道路進行生石灰白化。

豬場場長與銷售經理提前溝通好， 根據銷售豬只體重合理安排每車運輸頭數，避免運輸過多加大豬只應激，過少增加運輸次數加大生物安全風險。 場內人員挑選銷售豬只要仔細，避免不健康豬只到達售豬中轉臺，造成銷售滯留。 使用場內專用轉豬車將銷售仔豬轉入距離場區3 千米左右的售豬中轉臺。專用轉豬車不使用時停放專用區域，不得運輸別場豬只或任何貨物。

售豬中轉臺各項事宜由外圍人員負責，所有在中轉臺工作人員全部身穿隔離服、 雨鞋，在豬車到來前對中轉臺設備進行調試檢查、對中轉臺區域進行噴霧消毒。所有工作過程中中轉臺人員不要上豬車、不要接近中轉臺售豬區域。

運輸車輛駕駛員要求： 最近幾天未接觸菜市場、豬場，家住址附近無豬場。

專用運輸車輛到達場區門口前經過二級洗消點清洗消毒，在洗消點用消毒液洗手，腳踏消毒水后； 駕駛車輛進入烘干房， 對車輛進行75℃、45 分鐘烘干，駕駛員身穿隔離服、雨鞋、一次性手套、鞋套、口罩駛出烘干房，到達場門口門衛檢查車輛整潔情況，對車輛再次消毒，在場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 場內專用運豬車首次使用前在二級洗消點經過徹底清洗消毒，開具消毒證。

車輛駕駛員在二級洗消點進行消毒液洗手、腳踏消毒盆。

車輛駛入烘干房，對車輛進行75℃、45 分鐘烘干，烘干結束后駕駛員身穿隔離服、雨鞋、一次性手套、鞋套、口罩，駕駛車輛到達豬場門口。

車輛到達二場門口門衛檢查車輛整潔情況，對車輛再次消毒，在二場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 消毒結束后駕駛車輛到達上豬臺區域。

上豬過程中駕駛員遵守場內規定， 只得在指定區域活動。 上豬結束后駕駛車輛到達中轉臺后，先對車輛進行帶豬噴霧消毒，卸豬過程中駕駛員上車將仔豬趕入磅內， 中轉臺人員將豬只從磅內趕入待售欄內。 卸豬過程中駕駛員不得踏入下豬臺及下豬臺以東區域。

豬只卸完后在中轉臺進行清洗、消毒，駕駛員脫掉隔離服，使用含有衛可消毒水洗手，駕駛車輛返回一級消毒點。

車輛進入一級消毒點后， 洗消人員首先檢查車輛外表是否干凈，合格后對車輛進行洗消，不合格譴回中轉臺。 再對車輛進行清洗消毒，開具一級消毒證。

車輛進入二級消毒點后， 洗消人員首先檢查車輛外表是否干凈，再檢查一級消毒證，合格后對車輛進行二次洗消， 不合格譴回上級消毒點。 再對車輛進行清洗消毒，烘干45 分鐘后（雨鞋也放入烘干房烘干），開具消毒證，駕駛員身穿隔離服、雨鞋，手戴一次性手套或洗手，駕駛車輛往豬場門口駛去。

車輛到達場門口門衛檢查車輛整潔情況，對車輛再次消毒，到達場上豬臺上豬。 在場門口清洗消毒過程中駕駛員不得下車。 消毒結束后駕駛車輛到達上豬臺區域。

豬只運輸結束后通知銷售、財務人員、買豬車輛按照路線到達中轉臺東側區域。 買豬車輛到達中轉臺后，對車輛進行眼觀檢查，有糞便等責令到外面清洗干凈后再消毒。 售豬過程中買豬人員也要身穿隔離服、鞋套，中轉臺人員不得越過售豬磅東側區域、不可踏入收豬車車廂、監督買豬人員不要越過中轉臺東側賣豬磅區域。

豬只銷售結束后對對隔離服統一焚燒，中轉臺地面進行清洗消毒。 中轉臺兩邊區域、東邊道路距離中轉臺兩邊200 米區域內都進行生石灰白化。

以上所有車輛、中轉臺、人員消毒過程中都由生物安全經理現場監督。

道路進行生石灰白化

對車輛進行帶豬噴霧消毒

中轉后對車輛進行清洗消毒

中轉后中轉臺地面進行清洗消毒

4 無售豬中轉臺臨時銷售流程

銷售經理或生物安全經理在距離場區5 千米以外，設立臨時中轉臺，買豬車輛禁止行駛本場固定料車行駛路線。 買豬車輛到達臨時中轉場地銷售經理必須現場跟蹤到位。 中轉臺位置及距離廠區直線距離使用水印相機拍照發送到生物安全管理群中。

銷售經理尋找臨時拉豬中轉車， 中轉車輛要求：使用普通拉貨的小平板車；未運輸過豬只及關于生豬類產品； 車輛駕駛員最近半月未接觸豬場或家中未養豬。

臨時中轉車與買豬車輛行駛路線確保不一致，臨時中轉車進入洗消點前經過采樣，結果呈陰性方可使用。 車輛到達上豬臺過程中洗消、烘干由生物安全經理現場監督，并使用3M 檢測儀抽查。 車輛近場要經過釘釘審批后方可靠近場區。

臨時中轉車輛烘干后車輛駕駛員身穿隔離服、鞋套等駕駛車輛到達豬場門口，場內安排專人身穿隔離服在豬場門口對車輛進行再次清洗消毒，此消毒過程中車輛駕駛員不得下車。 此過程由生物安全經理負責監督。

場長提前安排場內趕豬人員分工及場地道路使用花雨布鋪墊。 趕豬過程中嚴禁豬只從車輛上掉頭。 外部人員必須身穿隔離服進行趕豬，趕豬結束后洗澡換衣后才能進入生活區， 當天不可進入生產區，所穿隔離服、鞋套焚燒，所帶工具及衣物衛可或戊二醛浸泡30 分鐘。 裝豬過程中車輛駕駛員也不可離開駕駛室。 此過程場長監督好， 用元道經緯相機拍照發至生物安全管理群中。

臨時中轉車確保出場和近場路線盡量不交叉。 臨時中轉車只拉一趟豬只。

銷售、 財務人員在臨時中轉臺及買豬人員全部身穿隔離服、鞋套，不可直接接觸買豬車輛及買豬人員，保持一定距離。 此過程銷售經理監督到位，拍照發至生物安全管理群中。

豬只銷售結束后，銷售、財務人員要避開場區附近路線，回去后洗澡更換衣物。

豬只銷售結束后場長安排人員對場內豬只行走道路生石灰白化，上豬臺花雨布焚燒，外圍道路生石灰白化。 拍照發至生物安全管理群中。以上售豬過程中所有負責各項流程人員一定要監督執行到位， 拍照或者視頻發至生物安全管理群中。

無售豬中轉臺情況出售豬只場區， 每次出售豬只按照此流程結合場區實際情況做出具體出售流程發至生物安全群中。