健康減重瘦身，巧用中醫妙招

陳嬋娟

正所謂“春季不減肥，夏季徒傷悲”。時下春意漸濃，正是減重瘦身好時節。那么，在減重的過程中需要注意哪些問題？中醫在健康瘦身方面又有哪些妙招呢？今天就與大家一起分享關于健康減重瘦身的那些事。

無論想減重瘦身的心情多么迫切，為了身體的健康，都應避免陷入下列誤區：

不食用早/晚餐 早餐被公認為一天中最重要的一餐，不食用早餐不僅容易出現低血糖、大腦興奮性降低、反應遲鈍等癥狀，還會影響胃酸分泌和膽汁排出，減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統疾病。另外，不食用早餐還會導致午餐時饑餓感更加強烈，增加午餐攝入量，反而有可能引起體重上升。而長期不食用晚餐，則會導致人體長期晚間處于饑餓狀態，引起身體免疫力降低，同時消化器官功能也會因晚間斷食而處于停止狀態，胃部存留胃酸過多易損傷胃黏膜，誘發胃腸道疾病。部分人群還會出現眩暈、身體乏力等低血糖癥狀。

不攝入主食 主食中富含膳食纖維、B族維生素等營養物質，是能量的主要來源。人體內的部分器官，如腦、神經組織和紅細胞等，只能利用葡萄糖進行氧化代謝，提供能量，而葡萄糖的主要食物來源就是谷、薯等主食。因此，如果主食長期攝入不足，會導致上述組織器官代謝異常，對身體造成長期損害。此外，人體運動所需的能量也主要來源于主食中的碳水化合物，如果沒有充足的碳水化合物提供能量，機體就會選擇消耗肌肉來供能，而肌肉的減少會直接導致基礎代謝率降低，即使暫時減重瘦身成功，也很容易反彈。

果蔬代替正餐 從中醫角度分析，無論是新鮮的果蔬還是鮮榨的果蔬汁都屬于生冷食物，易損傷脾胃；從營養學角度分析，果蔬中的營養物質不夠全面，無法提供人體所需的蛋白質和能量，長期用果蔬代替正餐，容易造成營養不良。雖然全果蔬餐瘦身法減重速度快，但是體重也容易回升，且長期只攝入水果和蔬菜，易使血壓變低、營養攝入不足、面色萎黃、月經失調。因此，果蔬代替正餐的瘦身方法是犧牲健康的減重瘦身方法，不應被提倡。

依靠腹瀉瘦身 腹瀉確實能在短時間內使體重下降，但也會對身體造成很大的傷害。因為腹瀉減輕重量是通過體內水分流失實現的，并沒有消耗體內脂肪，并非真正的減重瘦身； 而且頻繁或者劇烈的腹瀉，會造成人體脫水、電解質紊亂、腹痛，甚至休克，對健康危害極大。

追求迅速減重 “病來如山倒，病去如抽絲”，這個道理在減重瘦身方面也同樣適用。減重瘦身是一個需要長期堅持的過程，應循序漸進，盲目追求瘦身速度，體重降低過快，容易引發營養不良、皮膚松弛等，如果使用過度運動的方法來減重瘦身，還可能引起肌肉勞損、關節炎等癥狀。世界公認的健康瘦身速度是每周減重0.5～1千克，只有合理規劃飲食和運動，逐步減重，才是健康減重瘦身的科學之道。

中醫講究辨證施治，不同原因造成的肥胖有不同的調理方法，需區分體質，對癥下“藥”，在日常生活中慢慢調理。

肝郁氣滯型 此種體質的人往往面色黯淡萎黃、氣血不足，經常感到頭疼眩暈、焦慮煩躁，女性還可能存在月經不調、失眠等問題，腸胃狀態也不穩定，有時腹瀉，有時便秘。

運動推薦：調節氣息和身心平衡的瑜伽最適合肝郁氣滯型體質的人。學會正確的氣息吐納方式，能調理氣血，加速新陳代謝。

食療推薦：陳皮茯苓玫瑰茶，原料包括陳皮5克，茯苓、玫瑰花各10克。具體制法是將上述原料洗凈、浸透，放入鍋中，先煎20分鐘，再沖泡茶葉，5分鐘后代茶飲。茯苓可治水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等癥；陳皮能理氣健脾、燥濕化痰，適用于調治脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、惡心嘔吐、大便泄瀉等癥；玫瑰花既能疏肝解郁，又可愉悅心情，一舉兩得。陳皮茯苓玫瑰茶具有健脾利濕、疏肝解郁、化痰減肥的功效。

肝腎兩虛型 此種體質的人外在表現為身體浮腫、畏寒怕冷、腰酸背痛。初為人母或上年紀的女性最容易肝腎兩虛。該體質的人應以溫和調理加適量鍛煉進行調節，萬萬不可為保持身材盲目節食或劇烈運動。

運動推薦：除了適當進行跑步、健身操等有氧運動，也可以進行健步、太極拳等長時間、輕度的運動。

食療推薦：山藥枸杞黑米粥，原料包括山藥70克，枸杞10克，黑米45克。具體制法是將枸杞和黑米用水浸泡30分鐘左右，山藥去皮洗凈切塊，而后一同放入沙鍋，加入適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥即可。山藥具有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉的功效；而枸杞與黑米均可滋補肝腎，同時枸杞還具有益精明目的功效。山藥枸杞黑米粥有助于消除疲勞、增強新陳代謝、降低血糖及膽固醇。

需要特別指出的是，肝腎兩虛的人切不可擅自食用滋補品，羊肉、狗肉等燥熱的食物也應盡量避免，日常飲食更要少鹽、少蔥姜蒜等辛辣調料。

脾虛濕阻型 此種體質的人通常肌肉松軟、四肢浮腫，常常感到疲倦無力、嗜睡，食欲較差，且由于消化功能不佳，代謝緩慢，雖然飲食攝入不多，但仍易發胖。

運動推薦：很多脾虛的人耐力較差，因此不適合高強度的有氧運動，可以嘗試健身操和局部瘦身器械運動，有針對性地進行減脂塑形。

食療推薦：黃芪茯苓紅棗茶，原料包括茯苓、黃芪各15克，紅棗5顆。制法簡單，只需將所有原料洗凈，開水沖泡，即可直接飲用。茯苓可以滲濕利水、健運脾胃；黃芪可補充正氣、增強新陳代謝；紅棗具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。黃芪茯苓紅棗茶具有健脾益氣、增強新陳代謝能力的功效。

陰虛內熱型 此種體質者的典型外在表現是怕熱、面色潮紅、頭發皮膚容易出油、易長痘，常常感到口渴口苦，特別容易上火，而且往往愛食用油膩辛辣食物。

運動推薦：推薦該體質人嘗試一些高強度、間歇性運動。

食療推薦：石斛山楂菊花茶，原料包括石斛、山楂各10克，菊花5克。具體制法為用清水洗凈所有原料，鍋中水沸后放入山楂與石斛，大火煮沸后轉小火約10分鐘，最后加入菊花煮沸即可。石斛養陰；菊花清熱解毒、清肝明目，有較強的抗菌消炎、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管，降低血壓；山楂消導作用好，還能消除油膩，減少體內脂肪堆積。三者共制的石斛山楂菊花茶具有滋陰清熱、健脾降脂、清肝明目的功效。

（摘自《中國醫藥報》）