咸寧梓山湖漁場養殖用藥減量行動案例

○劉 年 胡 振 劉駿恂

（1.咸寧市咸安區水產技術推廣站 湖北咸寧 437100；2.湖北省水產技術推廣總站 湖北武漢 430060）

一、基本情況

咸寧市咸安區梓山湖漁場占地面積1750畝，其中養殖面積1600畝，山地120畝。梓山湖漁場依托斧頭湖，注重資源開發和利用，實現經濟、社會、生態效益協調發展，2007年被湖北省農業廳認證為無公害水產品產地，2008年經農業部考核驗收，被確認為農業部水產健康養殖示范場。2012年定為咸安區無公害菜藍子示范基地，梓山湖漁場一直努力為全國人民提供優質的水產品，年產鰱、鳙、鱖魚等優質水產品120余萬斤。

二、效益情況

（一）整體效益。畝均可產四大家魚250kg，螃蟹15kg，畝產值可達4000元，畝利潤可達2500元。

（二）經濟效益。在養殖示范過程中，漁藥使用量同比平均減少20%以上，因用藥量減少，用藥成本同比往年減少6000元以上。

（三）生態效益。因用藥量減少，養殖水質有了一定的提升，結合梓山湖粗梗水蕨、野菱、野蓮原生境保護區建設項目，提高全社會對農業野生資源的保護意識，保護傳承和發展漁文化，促進漁民轉產轉業和漁民增收。

（四）社會效益。未使用抗生素類獸藥，基本形成了標準化技術和用藥減量化技術模式，養殖者規范用藥水平明顯提高，水產養殖動物獸藥殘留問題得到有效緩解，有效帶動周邊1萬畝養殖水面開展用藥減量行動，養殖水產品質量安全水平穩步提升。

三、主要技術要點

（一）科學選取優質苗種，嚴格控制放養密度，科學分配放養比例

該漁場養殖品種為四大家魚和中華絨蟹的混養模式。魚種均出自咸安區向陽水產良種場（省級良種場），苗種全程檢疫，進池前嚴格用國標產品1%的聚維酮碘消毒進池、以提高水產品成活率，放養密度為180尾/畝，放養比例為白鏈、花鰱、草魚、青魚3：5：5：2的比例放養，中華絨螯蟹放養100只/畝。

（二）技術流程

四、主要做法和經驗

（一）以防為主進行病害防控

梓山湖漁場作為水產健康養殖示范場在控制病害技術上有些較為成熟的經驗可供參考。首先，養魚先養水，我們在檢測水質上嚴格按照每天一檢，每周一調的原則嚴格執行，水中氨氮、亞硝酸鹽等也始終在合格范圍內，以微生態調控水體環境有益菌占據水體環境為主導，控制有害菌的生長，達到以菌抑菌的目的。水質優良的情況下水產品就很少有病害，即便有，我們通過精準用藥，也能藥到病除。

（二）養殖過程中精準用藥

由于水產品養殖過程中受氣侯影響較大的特殊性，每年湖北地區水產品在五月、六月、七月發病率較高，精準用藥技術的科學應用尤為可貴，結合多年來的經驗，逐漸形成一套較為成熟的技術。首先要精準判斷水生動物疾病，再來用藥，用藥盡可能用中成藥以避免對水質和環境造成影響。

（三）全面加強日常管理，保障水產品質量安全

一是加強巡塘，觀察魚類活動情況，每天堅持早、午、晚巡塘。及時發現問題及早處理。二是規律投飼，在魚類養殖期間，定點、定時、定量給魚類提供足量適口、營養的飼料，以滿足魚類生長過程中對各種營養物質的需求。三是注意清除殘餌雜物，在魚類生長季節，由于投飼，使池塘中積存一定的殘餌和雜物，會導致水質變壞，影響魚類生長，應經常清除池塘中的殘餌雜物，以免水質變壞。四是加強水質管理，由于投喂足量的飼料，所產生的殘餌和糞便在分解過程中需要消耗大量氧氣，容易造成缺氧死魚。通過加注新水或使用增氧機，以提高水中的溶氧量，保持水質清新。五是建立塘頭檔案，記錄各種魚類放養和收獲的時間、規格、尾數和重量，記錄投飼、施肥的種類、時間和重量，記錄注換水、開增氧機及水質變化情況，記錄魚類浮頭、發病及用藥的情況等。以便進行分析養殖效果，總結養殖經驗，提高養魚技術水平。

五、輻射帶動作用

輻射帶動周邊泉水湖圩垸近萬畝魚池，推廣用藥減量和大水面生態養殖模式，結合開展休閑漁業和尾水處理示范，推進全區漁業綠色發展。