燃盡冰霜占春風(fēng)

嚴(yán)垠

雍容華貴而又嬌美柔弱的花，常有。但這般盛放于凜冽寒冬，能在潔白冰雪之間點(diǎn)上一簇簇?zé)崃已婊鸬陌裂┝杷母毁F花，茶花算是一種。

紅、白，是山茶最為常見也是最受青睞的色彩。古書曾記載茶花“有紅、白二種，又有千葉者，名品頗多，不能盡錄”。紅粉或素潔的花瓣生得齊整干凈，在其中點(diǎn)綴上金燦燦的蕊，仿佛包裹住整個(gè)世界的光明。這樣純粹的花兒，怎不叫人喜歡？

她是中華大地的原住民，早早地便在此靜待著人們的問候。比起其他一眾富貴花來，或許“耐冬”是人們對(duì)她最真誠(chéng)的贊嘆。“惟有山茶殊奈久，獨(dú)能深月占春風(fēng)。”生于凜冬，謝于春末，茶花可謂是占盡了春色。然比起芙蓉、牡丹，人們給予她的愛可是吝嗇了太多，詩(shī)詞歌賦中鮮有她的逸聞。莫不是沉醉于她的高美圣潔，這群清談人世善美的稗官們竟是“欲辨已忘言”？

到了隋唐，人們終于馴養(yǎng)了她。隋煬帝曾為其賦詩(shī)一首：“海榴舒欲盡，山櫻開未飛。”海榴，便是那時(shí)候人們眼中的她。直至唐末，她才終于擁有了自己的名字。唐朝詩(shī)人司空?qǐng)D為其作《紅茶花》一詩(shī)，將她的美名鐫刻在了文海史冊(cè)上：“景物詩(shī)人見即夸，豈憐高韻說紅茶，牡丹枉用三春力，開得方知不是花。”一朝盛景，竟把牡丹都比了下去。茶花美艷，卻美艷出一副傲骨，“臘月榴花帶雪紅”“爛紅如火雪中開”“丹砂一夜勻千萼”，說的是花之艷;“葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴頭丹”“葉厚耐擎三寸雪，飛初怯受一番霜”“鐵葉幾經(jīng)寒暑戰(zhàn)，丹心不為雪霜枯”，說的是葉之威;“霜飛雪舞終難挫”“開花不與眾芳期”，說的是她的欺霜傲雪、不爭(zhēng)不媚。

及至宋代，茶花已是風(fēng)景園林中必不可少的一位主角了，人們愛她育她，生出百十個(gè)品種來。徐月溪在《山茶花》一詩(shī)之中便提及“黃香”“粉紅”“玉環(huán)”“紅百葉”“并山茶”“日丹”“吐絲”“玉罄”“桃葉”9個(gè)品種，其盛況可見一斑。而在古書中最早關(guān)于茶花品種的記載，可以追尋到晚唐名相李德裕的《平泉山居草木記》：“是歲又得稽山之貞桐山茗。”貞桐山茗，也有人稱其為“金心大紅”，生于會(huì)稽，遠(yuǎn)播四海。南宋《會(huì)稽續(xù)志》中提到：“（貞桐山茗）在唐，唯會(huì)稽有之。其種今遍于四方矣。”或許正是其端莊華容，使得來自深山的她成為了貴族們宴請(qǐng)拜訪必不可少的嘉賓，流芳四海。

人們總以為宋人偏好素雅淡泊之風(fēng)，但茶花卻以其身姿顛覆了今人的想象。南宋臨安，極富藝術(shù)情趣的宋人開始將山茶花制作成盆景或插花，栽培山茶花之風(fēng)日盛。貴侯文人將茶花作為禮品，互相饋贈(zèng)，而在民間，人們也爭(zhēng)相模仿。一時(shí)間，茶花身價(jià)倍增。南宋狀元王十朋所作“一枕春眠到日斜，夢(mèng)回喜對(duì)小山茶，道人贈(zèng)我歲寒種，不是尋常兒女花”便是最好的證明。

浙人頗愛茶花。若你現(xiàn)在前往溫州，尋往仙巖風(fēng)景區(qū)大羅山化成洞古寺，尚能見到那一株生于唐末的1200余歲高齡的古山茶。經(jīng)歷千年風(fēng)霜的滄桑身軀卻依舊能花繁葉茂、開花無(wú)數(shù)，許是骨子里透出的堅(jiān)毅強(qiáng)盛。當(dāng)然，這也離不開浙人對(duì)于她悉心的照料。

不得不說，溫州茶花可謂是浙江一絕，宋時(shí)追求風(fēng)雅的名士貴族們?cè)跍刂輰け椴杌ㄆ贩N，并引種到杭州。由此，杭城馬塍的山茶花品種頗多，且花藝精湛。《咸淳臨安志》卷五十八中所說：“山茶今東西馬塍色品最盛。陳了齋有接花詩(shī)云：花單可使千，色黃可使紫，末意乃歸于不能違時(shí)，以謂天者卒不可易也。今觀馬塍栽接有一本而十色者，有早開而晚發(fā)者，大率變物之性，盜天之氣，雖時(shí)亦可違矣。它花往往皆然，惟山茶在今為甚。”《夢(mèng)粱錄》中也記載馬塍山茶之優(yōu)：“山茶：玉茶、千葉多心茶、秋茶、磬口茶，東西馬塍色品頗盛。”

如今，茶花有“中國(guó)傳統(tǒng)十大名花”之名，卻甘居于陋巷鄰里。不嬌氣、不諂媚，任自向上生長(zhǎng)，一如千年來一以貫之的熱烈中的深沉。

山茶之蕓窗

山茶相對(duì)本誰(shuí)栽，細(xì)雨無(wú)人我獨(dú)來。說似與君君不見，爛紅如火雪中開。（蘇軾）

花近東溪居士家，好攜樽酒款攜茶。玉皇收拾還天上，便恐筠陽(yáng)無(wú)此花。（俞國(guó)寶《白花》）

細(xì)嚼花須味亦長(zhǎng)，新芽一粟葉間藏。稍經(jīng)臘雪侵肌瘦，旋得春雷發(fā)地狂。開落空山誰(shuí)比較，蒸烹來歲最先嘗。（蘇轍）

樹子團(tuán)團(tuán)映碧岑，初看喚作木犀林。誰(shuí)將金栗銀絲膾，簇饤朱紅菜碗心。春早橫招桃李妒，歲寒不受雪霜侵。題詩(shī)畢竟輸坡老，葉厚有稜花色深。（楊萬(wàn)里）

青女行霜下曉空，山茶獨(dú)殿眾花叢。不知戶外千林縞，且看盆中一本紅。性晚每經(jīng)寒始拆，色深卻愛日微烘。人言此樹猶難養(yǎng)，暮溉晨澆自課童。（劉克莊）