讓節(jié)儉用餐成為學(xué)生一生的美德

摘 要：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，在學(xué)校教育教學(xué)工作中讓學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣對于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的意義。本文從堅決貫徹落實黨中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神出發(fā)，詳細(xì)闡述了學(xué)校學(xué)生節(jié)儉用餐行為養(yǎng)成的重要性，并結(jié)合自身工作實踐闡述了教師如何培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣和學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉用餐的主要表現(xiàn)形式，強調(diào)學(xué)生一定要扣好人生第一?？圩樱尮?jié)儉用餐成為學(xué)生一生的美德。

關(guān)鍵詞：

學(xué)校學(xué)生;節(jié)儉用餐;行為養(yǎng)成

1.前言

節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。習(xí)近平總書記曾經(jīng)指出：“餐桌浪費，觸目驚心、令人痛心”。他強調(diào)：“要加強立法，強化管理，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍?！卑凑樟?xí)近平總書記的講話、指示批示精神以及中共中央、國務(wù)院相關(guān)決策部署，教師在教育教學(xué)工作中，要堅決貫徹落實黨中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學(xué)校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習(xí)慣，引領(lǐng)帶動社會文明新風(fēng)尚。

2.學(xué)校學(xué)生節(jié)儉用餐行為養(yǎng)成的重要性

《義務(wù)教育道德與法治課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》要求，義務(wù)教育道德課程要以立德樹人為根本任務(wù)，遵循育人規(guī)律和學(xué)生成長規(guī)律，以社會發(fā)展和學(xué)生生活為基礎(chǔ)。因此，讓勤儉節(jié)約在教育系統(tǒng)蔚然成風(fēng)、讓廣大學(xué)生牢固樹立勤儉節(jié)約意識、讓學(xué)生切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣是學(xué)校教育教學(xué)工作中貫徹落實立德樹人根本任務(wù)、弘揚社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德的必然要求，對于促進(jìn)學(xué)生德、智、體、美、勞全面發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的意義。

3.學(xué)生如何養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣

3.1? 教師引領(lǐng)，潤物無聲。

《義務(wù)教育道德與法治課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》指出，道德課程教學(xué)遵循道德修養(yǎng)的形成規(guī)律，發(fā)揮教師主導(dǎo)作用，曉之以理、動之以情、導(dǎo)之以行。對此，教師在教學(xué)中務(wù)必發(fā)揮主導(dǎo)作用，引領(lǐng)學(xué)生在生活中去了解食物采購、加工等環(huán)節(jié)中如何有效節(jié)儉食材，避免浪費;讓學(xué)生重點關(guān)注學(xué)校師生餐桌就餐和學(xué)校食堂剩余食物的處理等重點環(huán)節(jié)，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉用餐的良好道德情操。

3.2? 形式多樣，激發(fā)興趣。

對于學(xué)生節(jié)儉用餐等綜合實踐課程，教師要充分運用插圖、實物、圖畫卡片、多媒體等形象化的手段創(chuàng)設(shè)具體的活動情境，使枯燥乏味的教學(xué)實踐活動內(nèi)容變得生動形象，喚起學(xué)生的情感興趣，從而創(chuàng)設(shè)出生機勃勃、活潑高效的綜合實踐活動課堂學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生全面發(fā)展的能力，拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的空間和時間，引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)走向課外，從而有效培養(yǎng)學(xué)生良好的節(jié)儉習(xí)慣和提升學(xué)生良好的道德情操。

3.3? 提示警醒，形成氛圍

各級各類學(xué)校應(yīng)建立節(jié)儉用餐提醒提示，在食堂醒目位置張貼節(jié)約用餐標(biāo)識，警示師生節(jié)儉用餐;在每年10月31日“世界勤儉日”開展活動，提醒并要求學(xué)生不要忘記艱苦樸素、勤儉節(jié)約;充分利用黑板報等宣傳陣地，定期或不定期出黑板報專欄專刊，讓學(xué)生充分認(rèn)識節(jié)儉的重要意義。

3.4? 家校共育，拓展延伸

《義務(wù)教育道德與法治課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》要求堅持教師價值引導(dǎo)和學(xué)生主體建構(gòu)相統(tǒng)一，建立校內(nèi)與校外相結(jié)合的育人機制，幫助學(xué)生形成正確的價值觀，涵養(yǎng)必備品格，使學(xué)生在感悟生活中認(rèn)識社會，學(xué)會做事，學(xué)會做人。一定要堅持校內(nèi)教育和校外教育相結(jié)合，讓學(xué)生走出課堂，走出校園。鑒此，要鼓勵學(xué)生在校外就餐中開展節(jié)儉用餐，利用家長會的契機，大力宣傳厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，動員家長密切配合，在家庭中創(chuàng)設(shè)節(jié)儉用餐氛圍，引導(dǎo)學(xué)生在課外閱讀與節(jié)儉相關(guān)的課外資料，多形式、多渠道、多方位培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉用餐的良好行為習(xí)慣。

4.學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉用餐的主要表現(xiàn)

4.1? 適量取餐

學(xué)生在就餐時吃多少打多少，少取多盛，不一次性過量取餐，不夠再二次加餐。

4.2? 光盤行動

每個學(xué)生在食堂用餐時做到“光盤”，將餐盤全部吃光，沒有產(chǎn)生浪費行為。

4.3? 打包處理

避免鋪張浪費，學(xué)生在外用餐時對能夠打包的剩余食物進(jìn)行打包處理。

5.結(jié)語

總之，人無德不立，國無德不興。讓學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣，提高學(xué)生道德修養(yǎng)，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，踐行和弘揚社會主義核心價值觀，是促進(jìn)社會全面進(jìn)步、人的發(fā)展的必然要求。青少年階段是人生“拔節(jié)孕穗期”，學(xué)生一定要扣好人生第一粒扣子，牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，讓節(jié)儉用餐成為學(xué)生一生的美德。

參考文獻(xiàn)

1.習(xí)近平總書記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費相關(guān)論述及重要講話、指示批示精神等。

2.《義務(wù)教育道德與法治課程標(biāo)準(zhǔn)》（2022年版）。

3.中共中央 國務(wù)院印發(fā)《深化新時代教育評價改革總體方案》。

4.中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見。

5.《教育部關(guān)于勤儉節(jié)約辦教育建設(shè)節(jié)約型校園的通知》。

6.教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動方案》的通知。

7.市場監(jiān)管總局等四部門關(guān)于印發(fā)《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020—2022年）》的通知。

8.市場監(jiān)管總局辦公廳 教育部辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳 公安部辦公廳《關(guān)于落實主體責(zé)任強化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》。

9.食品藥品監(jiān)管總局 教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)督管理工作的通知》。

作者簡介：羅敏，女，漢族，大學(xué)本科，1977年12月出生，貴州省桐梓縣人，遵義市新區(qū)文化小學(xué)數(shù)學(xué)教師。DC6A7ADE-C5E9-4CB5-B593-425448CF059F