現代農業蔬菜栽培技術要點

朱貴紅 林卿

摘要：傳統農業蔬菜栽培中，蔬菜產量和質量容易受外界環境因素影響，特別是在寒冷的冬季，蔬菜栽培產量與質量大幅降低。為了解決蔬菜種植問題，提升蔬菜產量，我國不斷對傳統農業蔬菜栽培方式進行嘗試優化，推動農業蔬菜栽培方式朝著現代化生產發展，農業蔬菜栽培水平也因此得到了切實的提升。基于此，為了現代農業蔬菜栽培技術能夠有效落實發展，本文將對現代農業蔬菜栽培技術要點進行簡要分析。

關鍵詞：現代農業；蔬菜；栽培；要點

蔬菜種植是農業生產的重要內容，隨著人們生活水平的提升，對于綠色健康生活關注力度加大，蔬菜需求量也隨之增大，傳統農業蔬菜種植方式已然無法滿足目前蔬菜產量要求。我國農業只有不斷創新蔬菜栽培技術，注重栽培新技術的使用，才能保證蔬菜產業和農業健康發展，現代農業蔬菜栽培技術得益于此不斷進步。

新時代發展下，農業發展成為當前經濟發展重要內容，各類先進的現代農業生產技術隨之被研發，溫室大棚作為農業蔬菜栽培新技術，因其能夠降低外界環境因素對蔬菜栽培帶來的影響，在大棚內部構建適應蔬菜生長的溫度環境而得到了廣泛應用。蔬菜在溫室大棚中也能進行反季節多樣化生產，市場供應品種豐富性大大提升，栽培成本隨之降低。特別是對于我國四季溫差較大的地區來說，溫室大棚現代農業蔬菜栽培技術的出現可以有效解決其在夏季冬季露天環境下的蔬菜種植問題，確保蔬菜種植產量，避免出現季節性蔬菜短缺問題。同時，它還能夠直接提升蔬菜栽培農戶的經濟收入，促進我國農業健康良性發展。

2.1 注意棚膜選擇以及清潔

合適的棚膜選擇對于蔬菜栽培質量以及產量有著直接性的影響，不同品種的蔬菜對于生長溫度、光照強度等要求存在一定差異，所以，在利用現代農業蔬菜栽培技術進行蔬菜栽培時，必須要以所栽培的蔬菜品種生產要求作為依據進行棚膜選擇。要從正規渠道購買棚膜，保證棚膜無毒無害，在使用過程中有較強的保溫效果。同時，為了避免棚膜在使用時出現水蒸氣影響蔬菜生長和導致棚膜老化，還要在棚膜上進行活性劑涂抹。另外，在長期棚膜使用過程中，外部天氣環境帶來的影響會使灰塵、水滴附著在棚膜上，影響棚膜透光性，不利于棚內蔬菜獲得充足光照。所以，還要定期進行棚膜清潔工作，擦拭掉棚膜表面的灰塵、水滴，避免棚內蔬菜因為得不到充足的光照而無法健康生長，構建良好的蔬菜大棚種植環境，進行現代化農業蔬菜栽培。

2.2 注意嚴格控制棚內溫度

適宜的溫度是蔬菜栽培的重要條件，所以，在現代農業蔬菜栽培過程中，必須要保證棚內溫度的控制和蔬菜充足光照控制。當前主要選用的現代農業蔬菜栽培保溫方式有棚外草簾覆蓋以及地膜覆蓋兩種，由于不同品種蔬菜生長溫度要求不同，所以在實際棚內溫度控制過程中，需要依照所選擇的蔬菜品種進行溫度控制，并且還要與外界溫度變化進行聯系，合理調節蔬菜生長溫度，營造適宜的生長環境。光照是蔬菜生長必不可少的條件，因此，在現代農業蔬菜大棚栽培過程中，還要盡可能保證蔬菜有充足的光照，特別是在光照時間不足的季節和雨雪天氣，要采取相應的措施增加棚內光照時間。通常情況下，農戶會利用反光幕進行棚內光照吸收，通過大棚內部立柱反光幕的安裝加強棚內光照強度，給予蔬菜生長充足的光照。但要注意，反光幕的安裝也會間接提升棚內溫度，一般來說，安裝反光幕的大棚內部溫度會比沒有安裝的大棚要高3～4℃，所以，在進行蔬菜棚內溫度控制時，還要考慮棚內是否安裝了反光幕，根據實際情況調節溫度。

2.3 注意大棚內部通風情況

蔬菜生長需要在適宜的環境下進行光合作用，吸收二氧化碳，但是由于大棚內部空間環境密閉，空氣無法得到流通，長此以往，棚內二氧化碳濃度會大幅降低，蔬菜無法進行正常光合作用，影響其生長質量。同時，長期的生長環境密閉也會導致大棚內部濕度增加，增加蔬菜病蟲害產生風險。所以，在利用現代農業大棚技術進行蔬菜栽培時，還要注意大棚內部通風情況，合理進行大棚空氣交換，保持棚內蔬菜栽培環境清爽。一般來說，每天都要定期進行大棚通風，為了保證通風效果達成，避免在通風時因為風力過大和通風角度問題影響大棚結構，還要在搭建大棚時進行通風口位置以及大小的合理選擇。通過打開通風口的方式達到棚內空氣流通目的，排出棚內氧氣，增加二氧化碳濃度供蔬菜進行光合作用。另外，大棚通風還有助于棚內溫度降低，必要時，可以借助大棚通風進行棚內溫度控制，為蔬菜栽培創造適宜的溫度、濕度。

2.4 合理選擇優良蔬菜品種

蔬菜品種對現代農業蔬菜栽培效果來說有著直接的影響，所以，要合理選擇優良的蔬菜品種，把握種植要點。在進行蔬菜品種選擇時，盡量挑選顆粒飽滿、品相較好的種子，注意種子生產日期和保質日期情況，按照種子培育要求進行育種促芽，確保育種溫度適宜性，避免因為溫度不足出現發芽率不理想或者是溫度過高出現悶芽問題的情況。有不少蔬菜品種種植是需要進行育苗移栽的，為了保證移栽幼苗的存活率以及生長質量，移栽幼苗時盡可能去選擇根莖粗壯、生長情況較好、無損傷的蔬菜幼苗。移栽時要小心翼翼，避免對蔬菜幼苗造成傷害，根據所移栽幼苗的生長要求合理確定苗床高度，做好移苗后的首次水肥澆灌，呵護蔬菜幼苗茁壯成長。

2.5 及時防治病害

在利用現代農業蔬菜栽培技術進行蔬菜栽培時，難免會出現病蟲害問題，影響蔬菜栽培質量和后期產量，所以，必須進行及時的蔬菜病蟲害防治工作，降低病蟲害對蔬菜栽培帶來的影響。除了做好棚內日常通風工作，保持內部環境清爽之外，農戶要定期進行檢查，了解蔬菜生長情況，一旦發現蟲害問題，可通過噴灑辣椒水的方式進行改善，萬不得已的情況下才可使用殺蟲藥劑。猝倒病、立枯病等都是比較常見的病害，農戶在進行治理時，要結合檢查情況確定病害問題，選擇相應的低毒性藥劑進行噴灑，保證蔬菜生長質量。另外，為了避免后續類似病蟲害問題的發生，農戶還要對此次病蟲害產生因素進行總結分析。

2.6 注重水肥管理

在現代農業蔬菜栽培過程中，還要做好水肥管理工作，確保蔬菜生長有充足的營養。蔬菜肥料的選擇應以有機肥為首，因為同其他肥料相比，有機肥不僅能夠為蔬菜生長提供充足營養，對環境產生的危害也更小。施肥次數以及數量主要以蔬菜品種生長需求和土壤類型為主，為了加快蔬菜肥料的吸收，在每次施肥之后可以進行適當灌溉，加速土壤同肥料的結合。對于微量元素較多的土壤可以適當減少施肥次數，保證土壤肥料量適宜。蔬菜日常生長管理過程中，只要根據生長情況和環境溫度進行合適水分灌溉即可，如環境濕度大可以適當延長澆灌間隔時間，天氣溫度高則可以適當縮短澆灌間隔時間。如果蔬菜處在重要生長階段，則按情況增加澆水次數以及施肥次數，保證蔬菜栽培生長有充足的水分和養分。做好水肥管理工作才能促進蔬菜茁壯生長，發揮現代農業蔬菜栽培優勢，種植出品種豐富、質量良好的蔬菜。

現代農業蔬菜栽培選用大棚栽培模式進行生產，有助于模擬適合蔬菜生長的環境，實現生產多樣化和差異化。在現代農業蔬菜栽培過程中，要注意棚膜的正確選擇和定期清潔，嚴格控制棚內蔬菜生長溫度，注意大棚內部通風情況，構建良好蔬菜栽培環境。同時，還要合理選擇優良的蔬菜栽培品種，注意蔬菜栽培情況，及時進行病蟲害防治工作，注重蔬菜栽培過程中的水肥管理，科學把握現代農業蔬菜栽培技術要點，培育出高質量、高產量的蔬菜。