試論提高油茶結果率的措施

廖建勇

摘要：油茶廣泛分布于南方14個省區，茶油營養豐富，具有保健作用，有“長壽油”的美譽，由于2011年開始國家對種植油茶實行補貼，提高了農民種植油茶的積極性，在油茶產區形成了種植油茶的新熱潮。

關鍵詞：油茶；適地適樹；良種壯苗；撫育保護；施肥套種；病蟲防治

筆者從事林業生產技術工作20多年，經常聽種植戶反映油茶開花繁多，但結果卻寥寥，為解決油茶開花不見果的問題。下面從油茶種植的各個方面，談談個人的拙見。

選擇土層深厚、肥沃、排水良好、pH為4.0～6.5的酸性至微酸紅壤、黃壤，要求土層厚度在0.6米以上，最好在低山丘陵栽植。有的農戶在水田種植的要注意整地深度，需打破犁底層，種植點要堆高，并開好排水溝排水；最適合種植油茶的海拔高度是500米以下，相對高度200米以下，若海拔太高10月份溫度就會太低，油茶花開時授粉的昆蟲就會少。油茶是喜光的陽性樹種，開花結果需要陽光。因此應選擇陽光充足的南坡、東坡和東南坡。

選擇通過國家或省級審（認）定的油茶優良品系，如廣西的“岑軟系列無性系”，湖南的“湘林系列”，江西的“長林系列”等。海拔高于800米的造林地建議選擇緯度靠北的種源。根據多年的造林經驗，建議采用2年生的油茶大苗造林。油茶屬于兩性蟲媒花，是異花授粉樹種，自花不育，因此造林時一定要選擇花期相同的兩個以上品種混系造林。

油茶幼樹樹冠郁閉以前，可間種花生、豆類、藥材、綠肥等矮桿作物，不要套種高桿作物和高大的藤本作物，做到以耕代撫，并獲得一些早期收入。由于植被豐富，生物多樣性高，授粉昆蟲也多，利于油茶授粉結果。

昆蟲授粉是油茶坐果的關鍵，因此林地里的蜜蜂，特別是土蜂等昆蟲就顯得尤為重要。油茶花期開始除草過于干凈，會影響昆蟲聚集進而影響坐果，降低產量。因此，建議采收前適當的在株間保留一些類似鬼針草等能吸引昆蟲的雜草。保護油茶林區及周邊其他蜜源性植物，如茶葉、馬蘭等，以吸引野生蜜蜂。另外在茶園不允許燒蜂窩，掏蜂窩、挖地蜂，油茶地的蜜蜂、胡蜂、黃蜂、地蜂和舌蜂等蜂類，必須加以保護。還可用中國林科院林研所等研究成功的油茶林放養蜜蜂新技術在茶林里養蜂。此外也可以采用人工授粉或應用植物生長調節劑以提高油茶的坐果率。

不要種植太密，建議株行距為3米×3米。油茶是喜光樹種，密植的油茶林，樹冠擴大郁閉以后，會造成茶林蔭蔽、光照不充足，影響油茶開花結果。

必須貫徹“防重于治”的方針，以營林技術措施為基礎，采取生物防治，物理防治如燈光誘殺，人工捕殺等。病蟲害如果不是大量發生盡量不要打農藥。尤其在油茶花期嚴禁使用殺蟲劑、其他農藥以及使用煙火，以保護林地蜂類。

當油茶幼樹高50厘米左右時須斷頂定干，第一年在剪口下選留3～4個生長強壯、方位合理的側枝培養為主枝，第2～4年如法炮制，經過幾年的修剪形成主枝，側枝分布合理的開心形、園頭型豐產型樹型。每年茶樹修剪后要及時除萌。

油茶成年樹在采果后至春梢萌動前修剪。將下腳枝、過密枝、枯枝、徒長枝、重疊交叉枝和病蟲枝等疏去，盡量保留結果枝。對于過分郁閉的樹型，應剪除少量枝徑2～4厘米的直立大枝，開好“天窗”，提高結果能力。

油茶在生長過程中，如果肥料跟不上，即使授粉坐果了，也會敗育。如果施用復合肥，幼林氮肥比重應大些，以促進樹體營養生長。油茶成林開花結果以后，應以施磷鉀肥和有機肥為主，以促進開花結實。如果在坡地上施肥，施肥溝一定要在上坡方向。

做到以上8個方面，就一定可以提高油茶的結果率，使綠水青山變成金山銀山，做到生態效益和經濟效益雙豐收。