黃河故道地區陽光玫瑰葡萄棚架避雨T字形整枝豐產栽培技術

李學俊 韓永霞 郝賢旺 宋斌 韓祥敏

摘 要：黃河故道地區陽光玫瑰棚架避雨T字形整枝栽培技術，減少了葡萄病害的發生，尤其是霜霉病，從霜霉病發生株率看，不避雨栽培每株均有發病，避雨起壟栽培的均未發生。果實品質得到了大幅提升。采用該架式栽培，架式美觀，修剪管理方便，節約了用工成本，滿足了現代果園消費者采摘的需求。

關鍵詞：葡萄;棚架避雨;T字形整枝;栽培技術;黃河故道

黃河故道地區，土層深厚，光熱資源充足，葡萄在該地區栽培歷史悠久。歷史上栽培模式多采用籬臂架栽培，該模式栽培葡萄，夏季修剪量大，用工多，結果部位低，病害多，果實品質差。隨著中國老齡化時代的到來，勞動力用工成本逐年增加，生活水平的提高和生活方式的改變，人們對果品質量有了新的需求，購買方式也逐漸發生了新的變化，購買方式由過去單一的市場購買，逐步向采摘方向轉化。棚架避雨T字形整枝栽培模式較好地順應了這一發展趨勢，筆者現就陽光玫瑰棚架避雨T字形整枝豐產栽培技術總結如下。

1 栽前準備

1.1 挖定植溝與起壟

定植溝南北方向，兩定植溝相距5米，定植溝深60厘米、寬80厘米，挖溝時下層土與上層土分開，然后將腐熟好的有機肥（有機肥每畝5～10米3）與土混勻后回填，先填混合好的下層土，再填混合好的上層土，當回填土距地面20厘米時，澆水沉實，水下滲后用上層土起壟，壟下寬1.2米、上寬1米、高35～40厘米。

1.2 搭建避雨棚

避雨棚南北方向，脊柱位于定植溝中間，脊柱地上高3.2米（脊柱高3.8米，地下埋0.6米），邊柱地上高2米（邊柱高2.6米，地下埋0.6米），脊柱與脊柱相距3米，脊柱與邊柱相距2.5米，脊柱與邊柱用直徑25毫米、厚度2.5毫米熱鍍鋅管連接，棚跨度5米，在距地面2米高處，東西方向每行立柱拉一道12號鍍鋅鐵絲，南北方向每相距30厘米拉一道12號鍍鋅鐵絲（圖1）。

2 栽植與整形

2.1 栽植時間

黃河故道地區葡萄定植以春季定植為好，定植時間3月下旬至4月上旬。

2.2 栽植方法

葡萄定植在壟的中間，栽植深度與苗木出土時的深度基本一致，株距2.5～3米（每畝栽植44～53棵）。

2.3 鋪設滴灌管

在定植帶兩側距樹40厘米處各鋪設一根滴灌管，以便肥水一體化管理。

2.4 整枝方法

2.4.1 栽后當年的整枝方法 苗木發芽后，及時抹除副芽，每個芽眼只保留一個主芽，當主芽枝條生長至20厘米時，選留一個生長健壯的枝條做主干，掐除主干枝條上生長的卷須，其余枝留3～4片葉摘心處理。對主干上生長的夏芽同樣留3～4片葉摘心處理。當主干生長到2米時，留1.9米摘心促發夏芽，選兩個頂端生長勢強的枝東西方向各固定一個，將其培養成主蔓，主蔓上生長的卷須要及時掐除，對主蔓上萌發的夏芽留4～5片葉摘心處理。葡萄落葉后20～30天（12月下旬至翌年1月中旬）進行冬季修剪，冬剪時對直徑0.8～1.2厘米枝留2芽修剪，對直徑小于0.8厘米的枝在主蔓基部留1厘米全部剪除。

2.4.2 栽后第二年的整枝方法 當葡萄發芽后，主干上的芽全部抹除。主蔓上的副芽抹除，每個芽眼只保留一個主芽，當枝條半木質化時，掐除卷須，進行綁蔓固定，一個蔓向南，一個蔓向北，依次固定在南北鐵絲上，對沒有果穗的枝條留7片葉摘心，除保留摘心處第一個夏芽外，其余萌發的夏芽全部抹除;對有果穗的枝條在第一果穗上留3片葉摘心，果穗以上第一個夏芽留3片葉摘心，除保留頂端一個夏芽生長外，其余夏芽全部抹除。當摘心后頂端夏芽第4片葉長到成熟葉片1/3大小時，留4片葉再次摘心，以后生長的頂端夏芽留2～3片葉反復摘心即可。葡萄落葉后20～30天（12月下旬至翌年1月中旬）進行冬季修剪，冬剪時對結果母枝留2芽修剪。經過1～2年的整枝管理，葡萄T字形架基本形成，以后的整枝管理方法同第二年（圖2）。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

苗木定植后留足樹盤，當年行間可間作花生、甜瓜、西瓜等矮稈經濟作物或瓜果類蔬菜。第二年開始行間自然生草或種草，每年刈割4～5次，改善土壤結構，提高土壤有機質含量。

3.2 基肥與追肥

基肥每年一次，時間9月中旬至10月中旬為宜，基肥以腐熟有機肥為主，開溝施入，溝深30～40厘米、寬40厘米，每畝施有機肥2000～2500千克，氮磷鉀含量分別為18%的硫酸鉀復合肥50千克，硫酸亞鐵7.5千克，硫酸鋅1.5千克，硫酸鎂1.5千克，硼肥1.5千克。追肥結合肥水一體化，分8次施入，花序分離期2次，每次追肥相距7～10天，氮磷鉀含量分別為12%、30%、20%，每次每畝追施5千克。果實膨大期3次，每次追肥相距7～10天，氮磷鉀含量分別為13%、5%、0.41%，每次每畝追施5千克。著色期3次，每次追肥相距7～10天，氮磷鉀含量分別為10%、6%、35%，每次每畝追施5千克。

3.3 水分管理

12月上旬澆越冬水1次，以提高葡萄的抗凍性。3月下旬澆萌芽水一次，促進枝條萌芽整齊。結合肥水一體化，花序分離期澆水2次，果實膨大期澆水3次，果實著色期澆水3次。

4 花果管理

4.1 ?；ū９?/p>

花序分離期至開花前噴2次1000倍的流體硼，促進花粉管的伸長，提高葡萄的坐果率。

4.2 疏穗

花序分離期進行疏穗，每個結果枝留1個果穗，將果穗的副穗剪除，保留主穗6～8厘米。副穗剪除后應噴一次殺菌劑，以防病菌從傷口感染。

4.3 無核處理

果穗頂部花開放，48天內用1克奇保赤霉素對水15千克進行蘸穗處理，蘸穗處理后，用手輕輕彈一下果穗主軸，將果穗上的藥液彈掉。

4.4 保果處理

無核處理后隔11天，用1克奇保赤霉素對水15千克，加2克保美靈進行蘸穗處理，促進果實膨大。

4.5 果穗疏粒整形

當葡萄粒黃豆大小時，對果穗上的小粒進行疏除，果穗整形時做到上大下小成錐形，每個果穗保留65～80粒（圖3）。

4.6 果實套袋

陽光玫瑰套袋要選用綠色紙袋，果穗疏粒整形后，及時噴一次殺菌殺蟲劑，待藥液干后，即可進行套袋。套袋時要避開露水和中午高溫時段。

5 病蟲害防治

葡萄萌芽后絨球期噴3～5波美度石硫合劑，殺滅越冬病原菌和越冬蟲卵。葡萄發芽后、開花前主要防治綠盲蝽、金龜子、象鼻蟲等害蟲，可用2.5%高效氯氰菊酯1000倍液加70%吡蟲啉或70%啶蟲脒3000倍液，每7～10天噴1次，連噴2～3次。麥收前后（5月下旬至6月上旬）是薊馬、白粉虱、紅蜘蛛的高發期，可用2.5%高效氯氰菊酯1000倍液加30%噻蟲嗪1500倍液加25%三唑錫1000倍液，每7～10天噴1次，連噴2～3次。軸腐病、白腐病、炭疽病、灰霉病等病害，花前、花后用70%甲基硫菌靈800倍液、40%乙磷鋁200～300倍液、嘧霉胺600倍液，25%吡唑醚菌酯1500倍液加10%苯醚甲環唑1500倍液交替使用，每10～15天防治1次。果實套袋后，半量式波爾多液與殺菌劑戊唑醇、吡唑醚菌酯、唑醚代森聯交替使用，每15天噴藥一次。

6 效益分析

陽光玫瑰采用棚架避雨T字形整枝栽培技術，果實產量及品質大幅提升，百粒質量可達1.4～1.6千克，果實可溶性固形物含量可達21%，單株平均產量為36.0千克，畝產量為1584千克。降低了病害發生，修剪管理方便，節約了投入成本，每畝投入為5380元（肥料1845元，人工費1650元，土地租賃費1000元，農藥費235元，材料費650元），每畝收益41 184元，投入產出比可達1∶7.7，大幅提高了果農的經濟收入。

作者簡介：李學?。?966年11月—），男，高級工程師，長期從事林果栽培技術研究、優良品種引進選育與技術推廣工作。E-mail：lxj2212856@163.com

通信作者：韓祥敏（1967年4月—），女，高級工程師，長期從事林果栽培技術研究。E-mail：18353008169@163.com