雞舌湯 苕溪魚

呂蒙正（944—1011），字圣功，北宋洛陽人。少年呂蒙正在寒窯中發憤讀書，孜孜不倦，因食不果腹，常到附近一古寺求食，備受僧人戲弄。呂蒙正任太子太傅期間，教育勸誡太子時，曾寫下一篇《破窯賦》，講述自己從貧苦的寒窯生活，到位極人臣的人生經歷。隨著呂蒙正“官至極品，位置三公，身雖鞠躬于一人之下，而列職于千萬人之上”，也不免陷于“思衣而有羅錦千箱，思食而有珍饈百味”的安逸之境。據清初褚人獲的《堅瓠集》記載：呂文穆微時極貧，比貴盛，喜食雞舌湯，每朝必用。一夕游花園，遙見墻角一高阜，以為山也。問左右曰：“誰為之？”對曰：“此（為）相公（喜食之雞舌湯）所殺雞毛耳。”呂訝曰：“吾食雞幾何，乃有此？”對曰：“雞一舌耳，相公一湯用幾許舌？食湯幾許時？”說的是一只雞只有一個雞舌，相公喝一碗湯該用多少雞舌呢？雞舌湯，相公又喝了多長時間？

可以說，“出則壯士執鞭，入則佳人捧觴，上人寵，下人擁”的呂蒙正，要想吃喝講究點，頓頓“雞舌湯”也不是做不到。但是，經歷苦難的他并沒有忘本，隨從的反問，讓呂蒙正驚訝不已，聽罷“默然省悔，遂不復用”，從此，再也不喝“雞舌湯”了。

正是呂蒙正“知恥知止”的品格，讓他三度任相，成為歷史上一位勤政愛民、不謀私利的賢相。當呂蒙正辭官歸隱，宋真宗感念他對朝廷的貢獻，想提拔他的兒子，呂蒙正卻告知宋真宗“諸子不可用”。《宋史·呂蒙正傳》這樣評價他：“蒙正質厚寬簡，有重望，以正道自持。”

同樣是宋朝，也同樣是當宰相，南宋宰相賈似道卻有截然不同的做派。賈似道出身不錯，父親是京湖制置使，也“以父蔭為嘉興司倉、籍田令”。后因抗敵有功，被宋理宗賜“衛國公”與“少師”，甚至，還令朝中的文武百官恭迎賈似道“凱旋”。他在位時，還力推“公田法”，以強硬的手段阻止富人囤積谷物，稱得上是積極的改革措施。然而，當賈似道如呂蒙正“官至極品”之時，卻開始了自己吃喝享樂、腐化奢靡的墮落行徑。

賈似道喜歡吃浙江湖州苕溪的鳊魚，為此，專門建造了一片大池塘，養了上千尾鳊魚，魚游自得，如在湖中，有好幾條船穿梭往來，遞運不絕。

賈似道爬上權力的頂峰之后，沉浸于奢靡而不知恥知止，最終成為斷送江山的一代奸相。《宋史》將賈似道列入《奸臣傳》中，釘在了歷史的恥辱柱上。（摘自《領導文萃》 王厚明/文）