青花罐盞上的魚(yú)紋與魚(yú)文化

說(shuō)到魚(yú)，與人類淵源久矣！1955年出土于陜西半坡的新石器時(shí)代前期的人面魚(yú)紋彩陶盆，作為特殊的葬具，記錄了遠(yuǎn)古人類對(duì)魚(yú)的崇拜。早期人類在崖壁上的摩崖石刻，同樣留有他們狩獵和捕魚(yú)的形象。先秦時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)》，被孔子譽(yù)為“可以興，可以觀，可以群，可以怨，爾之事父，遠(yuǎn)之事君，多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名”的百科大全。這部巨著中《竹竿》《采綠》描述了釣、圍、網(wǎng)等多種捕魚(yú)工具和方法，并提到鮑、鮪、鲙、鮹、鲇、鯉、鰥、鱒、鱧、鲿、鳣等近二十種魚(yú)名。

《周頌·潛》是以魚(yú)類為供品的祭祀詩(shī)，“猗與漆沮，潛有多魚(yú)，有鳣有鮪，鰷鲿鰋鯉，以享以祀，以介景福”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)魚(yú)的品種之多。周代朝廷中設(shè)有“漁人”職司，專向王者進(jìn)獻(xiàn)所需各種鮮干魚(yú)品。《魚(yú)麗》中極力鋪陳了品嘗鯊、魴、鱧、鯉等，贊頌魚(yú)之美味。記述顯父為韓候餞行，“其肴維何，炰鱉鮮魚(yú)”，說(shuō)明魚(yú)在當(dāng)時(shí)宴請(qǐng)貴賓時(shí)的特殊地位。孟子在作品中把“魚(yú)”與“熊掌”并列，馮諼彈鋏求魚(yú)，都可看到魚(yú)在先秦時(shí)期已是珍貴食材的代表。鄭玄《毛詩(shī)箋》中有“冬，魚(yú)性定，春，鮪新來(lái)，薦獻(xiàn)之者，謂于宗廟也”，說(shuō)明魚(yú)進(jìn)入宗廟祭祀，《朎》載：“季冬命漁師始漁，天子親往，乃嘗魚(yú)，先薦寢廟，季春薦鮪于寢廟。”先秦以降，魚(yú)已不僅僅是作為大自然的一種生物存在，而是演變?yōu)橐环N文化符號(hào)，沉淀了西周、春秋的魚(yú)文化。

好了，此文兩位主角該登場(chǎng)了。

第一位是元代至正時(shí)期的青花荷塘魚(yú)藻紋罐。

此罐高28厘米，口徑21厘米，足徑20厘米，直口圓腹淺圈足，內(nèi)蕩釉，外底無(wú)釉。此罐由青花料分五層紋飾繪成，罐身主題紋飾為荷塘魚(yú)藻，除精心繪制荷葉荷花浮萍水草外，生動(dòng)描繪了四個(gè)品種共五條魚(yú)，神態(tài)各異，生動(dòng)傳神。

再來(lái)看看第二位主角：明代永樂(lè)款青花魚(yú)藻紋盞，高7厘米，口徑12.5厘米，足徑4.8厘米，盞外壁同樣繪飾了荷塘魚(yú)藻圖案，五條魚(yú)的紋樣、魚(yú)種及動(dòng)態(tài)，與罐體主題紋飾一致。盞內(nèi)底繪水草中的鱖魚(yú)一尾，外底永樂(lè)年制篆書(shū)款。

經(jīng)查閱資料和請(qǐng)教水產(chǎn)專家，筆者將這一罐一盞上幾尾魚(yú)的來(lái)歷探尋了一番。首先，這條口微張伺機(jī)出擊的魚(yú)叫鰥魚(yú)，古代又稱賢鰥，別名大口鳡，水老虎，屬于鯉科魚(yú)類，在我國(guó)大部分淡水湖河有生長(zhǎng)分布，頭長(zhǎng)而尖，口大吻尖鱗小，以小魚(yú)蝦為食。

鰥何稱賢鰥？出自《孔子·抗志第十》：“……鰥雖難得，貪以死餌，士雖懷道，貪以死祿矣。”貪為諸惡之源。古來(lái)賢者（指有學(xué)識(shí)有氣節(jié)之文士）多隱于漁，在中國(guó)文化中，漁與隱，暗喻中國(guó)文人特有價(jià)值取向，漁隱符合隱士?jī)?nèi)心期許，漁舟則為遁世工具。南宋畫(huà)家馬遠(yuǎn)《秋江漁隱圖》，明代畫(huà)家仇英《桃花源記》等，大量宋元明清文人畫(huà)，多有表達(dá)此類漁隱心態(tài)和個(gè)性追求。古來(lái)賢者不愿阿諛權(quán)貴又無(wú)處施展一身才學(xué)抱負(fù)時(shí)，便會(huì)持一竿于山中溪畔，縱情山水，吟詩(shī)作賦，且多隱于漁矣！

再看這條身有斑點(diǎn)的肥魚(yú)，它便是大名鼎鼎的鱖魚(yú)。

鱖魚(yú)在古代詩(shī)詞文獻(xiàn)中多有出現(xiàn)，早期“桃花水至而鱖肥，則三月矣”，又如唐代張志和名詞《漁歌子》“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥，青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”。資料顯示，鱖魚(yú)是我國(guó)特有魚(yú)種，在江河湖泊廣為分布，以小魚(yú)蝦為食，體側(cè)扁，背隆起，口大下頜突出，體色棕黃，背橄欖色腹灰白，體側(cè)及鰭皆有黑色大斑，味美，可入藥。

第三位出場(chǎng)的是鱒魚(yú)，此魚(yú)俗稱紅眼魚(yú)或紅眼棒，醉角眼，野草魚(yú)，鮭科，棲息于江河流速較緩水域或湖泊，在我國(guó)分布較廣，雜食性魚(yú)類。外形接近鯇魚(yú)（草魚(yú)），體長(zhǎng)，略成圓筒狀，后段稍側(cè)扁，腹圓，吻鈍，背深黑色腹淺黃，尾鰭后緣呈黑色。《說(shuō)文》：“鱒，赤目魚(yú)。”陸璣《毛詩(shī)草木蟲(chóng)魚(yú)疏》：“似輝而鱗細(xì)于解，赤眼是也。”

最后一位出場(chǎng)的是鯉魚(yú)，這也是讀者最熟悉的一種魚(yú)，《詩(shī)經(jīng)》中同樣提到過(guò)它。鯉魚(yú)，鯉科，別名鯉拐子，鯉子，原產(chǎn)于亞洲，雜食，鱗大，有十字紋理，從頭到尾有脅鱗一道，身體側(cè)扁，吐口呈馬蹄形，背鰭基部較長(zhǎng)，體側(cè)金黃，別稱錦鯉。單獨(dú)或小群活動(dòng)于平靜且水草叢生之泥底池塘或河湖，有洄游習(xí)性，食底棲水生動(dòng)物為主，口腔深處有咽喉齒用以磨碎食物。其適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐堿耐缺氧，流水靜水皆可產(chǎn)卵，是我國(guó)分布最廣，野生和養(yǎng)殖歷史最悠久且產(chǎn)量最高的魚(yú)種，它的藥用價(jià)值較高，可用于脾胃虛氣血不足，哮喘，安胎等。由于鯉魚(yú)生命力和適應(yīng)性強(qiáng)，常見(jiàn)其體重可達(dá)十幾二十公斤，被民間稱之“魚(yú)王”。史上贊鯉的詩(shī)句很多，漢代“呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)”，唐代“蘭溪三日桃花雨，半夜鯉魚(yú)來(lái)上灘”，玉萍掩映壺中月，錦鯉浮沉鏡里天。民間習(xí)俗認(rèn)為鯉魚(yú)還能轉(zhuǎn)運(yùn)辟邪化災(zāi)，“贈(zèng)你一池錦鯉，予你半里風(fēng)華”，成語(yǔ)臥冰求鯉等等世人耳熟能詳。特別是鯉躍龍門(mén)，激發(fā)讀書(shū)人逆流而上奮發(fā)進(jìn)取。當(dāng)下的鯉魚(yú)文化節(jié)、鯉創(chuàng)空間、文學(xué)鯉等文化活動(dòng)層出不窮。日本吸收中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓，將每年五月五日定為男孩節(jié)，放飛鯉魚(yú)風(fēng)箏，期昐男孩從小尚武將來(lái)做個(gè)武藝高強(qiáng)的大英雄。

以上，將這四種魚(yú)的家譜初捋一遍，與之相關(guān)的文化元素一并道來(lái)，各位看官估計(jì)已被冗長(zhǎng)的資料堆砌弄得有些視覺(jué)疲勞，且慢，馬上就會(huì)有一個(gè)小小的驚喜奉上！之前先要講講中國(guó)傳統(tǒng)文化之一角：傳統(tǒng)年畫(huà)或木雕、瓷器紋飾等，常有古代兵器戟和打擊樂(lè)器磬再加一條魚(yú)同在一個(gè)畫(huà)面；一只花瓶與兩只鵪鶉；一匹馬上坐一猴在戲蜜蜂；兩只紅蝠飛在幾枚大桃上方等，這是聰明的古人用隱喻的諧音和標(biāo)志物表達(dá)美好的祝福：吉慶有余，平平安安，馬上封侯，福壽雙全。那么，我們?cè)噷⑶嗷~(yú)紋罐緩緩反時(shí)針旋轉(zhuǎn)，依次出現(xiàn)的是鰥魚(yú)、鱖魚(yú)、鱒魚(yú)、鯉魚(yú)。

這只青花魚(yú)紋盞則順時(shí)針依次出現(xiàn)上述排列，這一罐一盞到底用一種不變的排序告訴我們什么呢？古人用諧音明確告訴了我們四個(gè)字—官、貴、尊、禮。

禮教為封建制度規(guī)章之根基，禮義廉恥尊為封建社會(huì)道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，并推及整個(gè)社會(huì)范疇，其合理部分仍沿用至今。《管子·牧民》：“何為四維？一曰禮，二曰義，三曰廉，四曰恥，禮不逾節(jié)，義不自進(jìn)，廉不蔽惡，恥不從枉。故不逾節(jié)則上位安，不自進(jìn)則民無(wú)巧詐，不蔽惡則行自全，不從枉則邪事不生。”

禮樂(lè)始自夏商，至周朝初周公“制禮作樂(lè)”形成獨(dú)有文化體系，后經(jīng)孔孟承前啟后，聚前人思想創(chuàng)以禮樂(lè)仁義為核心的儒學(xué)文化，是中國(guó)古代文明重要組成部分，達(dá)到道德倫理上的人倫和諧。禮樂(lè)文明在數(shù)千年中華文明發(fā)展史上產(chǎn)生了重大深遠(yuǎn)影響，后世雖屢有多次“禮崩樂(lè)壞”對(duì)抗禮教的思潮出現(xiàn)，封建王朝仍以禮教為制度準(zhǔn)則，防止禮崩樂(lè)壞、綱紀(jì)紊亂而天下動(dòng)蕩。

元朝建政以后，不重視傳統(tǒng)儒家文化，采用西亞文化與中華漢文化并行，提倡蒙古至上主義，推崇藏傳佛教，政治上大量使用色目人，冷落儒者，士大夫文化式微，宋朝傳統(tǒng)文化禮崩樂(lè)壞，士大夫地位低下，庶民文化抬頭，重用胥吏，中期皇位繼承紊亂，政變頻繁，漢化遲滯，社會(huì)心理物化在瓷器裝飾圖案上，用隱喻手法表達(dá)恢復(fù)禮樂(lè)制度的期昐，反映士大夫?qū)ΧY樂(lè)文化復(fù)興的呼喚。

《明史·禮志》記載：“明太祖初定天下，他務(wù)未遑，首開(kāi)禮、樂(lè)二局……”朱元璋“復(fù)三代之舊”，以儒家禮樂(lè)制度重整政治秩序，明朝逐漸建立起一套等級(jí)森嚴(yán)、細(xì)致完備的禮制。

歷史上多次出現(xiàn)朝廷殘酷鎮(zhèn)壓文人的“文字獄”，上述元明兩代的五魚(yú)圖案巧妙通過(guò)諧音隱喻，宣示民眾呼聲，現(xiàn)今我們覺(jué)得奇特，當(dāng)時(shí)世人應(yīng)該心照不宣吧。

緣此，畫(huà)面上的其他三種魚(yú)各為一尾，而鯉魚(yú)卻兩尾同游，即是禮樂(lè)并行不悖、相輔相成的寫(xiě)照。

如此表達(dá)鰥（官）、鱖（貴）、鱒（尊）、鯉（禮），何其妙哉！

筆者還藏有一只康熙款錦地五彩四魚(yú)圖蓋罐，其裝飾紋樣依稀可見(jiàn)四魚(yú)禮樂(lè)文化的某些影蹤。

各位看官，拙文到此，意猶未盡，敬請(qǐng)各位方家兩正。您手上如有上述四種五尾排序相似魚(yú)圖案之器物，不妨上手細(xì)細(xì)把玩，試讀其中奧秘，與筆者分享您的心得。

（作者系廈門(mén)市古代藝術(shù)品研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員，收藏家。）