實驗細節在高中化學中的挖掘與應用

沈孟媛

摘? 要：不經意的實驗細節往往能夠得到意想不到的收獲，在高中化學教學中教師要重視實驗細節，充分利用這些實驗細節來促進學生的思維發展，助力學生對化學知識的深度把握。本文介紹了高中化學實驗中的細節，并提出了利用實驗細節的有效策略和路徑，旨在為高中化學教學提供一定思路。

關鍵詞：實驗細節;高中;化學

一、高中化學實驗中的細節

（一）演示細節

演示細節主要是指教師在做演示實驗中的細節。演示實驗主要是引出化學知識，引導學生通過演示實驗來對化學知識進行探索。在演示實驗中，很多學生往往是“看熱鬧”的心態來觀察實驗，難以注重其中的一些細節，導致學生很難通過演示實驗來得到正確的化學結論。學生對演示實驗的態度也不夠端正，很少有學生去探索實驗的原理，對每一個細節進行推敲，學生觀察不夠細致和全面，導致難以發揮演示實驗的作用。

（二）設計細節

一個科學的化學實驗要做好每一個細節的設計，比如藥品的甄選、實驗裝置的設計、實驗順序的安排等都是非常重要的細節，如果其中一個細節沒有做好，很可能會影響整個實驗的效果，導致實驗失敗。但是在以往的化學實驗中，學生很少對每一個實驗的細節進行分析，沒有思考每一個實驗環節、步驟設計的原因和原理，導致學生知其然但是不知其所以然，嚴重影響學生對化學知識的理解。學生對于這些實驗設計的細節往往認為是無關緊要的內容，認為只要自己掌握了實驗的原理并記住實驗的步驟即可，易導致學生的實驗設計能力難以發展，在一些綜合性的實驗題中，學生不知道該如何下手。

二、高中化學教學挖掘實驗細節的重要性

化學實驗能夠讓學生對化學知識形成更深刻的理解，在授課環節中教師經常會通過化學實驗的方式來開展教學。但是部分學生往往不夠重視化學實驗中的一些細節，一般只會跟隨教材中或者教師給出的步驟和方案來操作，對于細節不夠關注，很容易導致學生的實驗失敗，不利于學生對化學知識的掌握。教師要關注實驗細節，引導學生對細節觀察，提升觀察能力，讓學生能夠從細節出發提升思維能力，從中發現問題并嘗試解決問題。教師在實驗過程中也可以針對細節提出問題，讓學生思考，通過思考把握實驗原理，掌握每一個實驗環節的原理和作用。對于一些細微的實驗細節，教師也要引導學生仔細觀察，并發現問題，強化學生的問題意識。

三、高中化學教學中實驗細節的應用

（一）通過演示細節培養學生的觀察能力

演示實驗是化學課堂上不可缺少的環節，教師要注重演示細節，并利用演示實驗的細節來培養學生的觀察能力。在化學實驗中，學生要細致觀察每一個實驗的現象才能得到正確的結論，教師可以課堂上的演示實驗為契機來培養學生的觀察能力。教師可以從演示細節出發來設計一些問題，引導學生對演示實驗的細節進行觀察，而不是以看熱鬧的心態來觀賞實驗。教師在演示實驗的過程中一般會對每一個細節都把控好才能得到最終的實驗現象，為了培養學生的觀察能力，教師可以對其中的某一個演示實驗的細節做出改變，以改變最終的實驗結果和現象，當教師的演示實驗沒有得到同學們預想的實驗現象時，教師可以引導學生思考原因，讓學生更加細致地對每一個演示細節進行觀察，最終找出問題所在。在演示實驗中引導學生細致、全面觀察，能夠讓學生對化學反應的過程形成理性認識，把握化學反應的本質，提升學生的分析能力和觀察能力，促進思維品質的發展，最終落實核心素養。

（二）借助實驗操作細節來強化學生的實驗規范

高中化學實驗還要注重學生實驗操作能力的培養，讓學生掌握實驗的規范操作，能夠有序、規范地使用各種各樣的化學儀器，避免在實驗時出現不規范的情況而影響最終的實驗效果。教師要指導學生把握實驗操作的每一個細節，而不是只記住實驗的步驟和流程。比如在“化學中常用的物理量——物質的量”這一內容的教學中，教師要帶領學生來學習物質的量的概念，掌握用物質的量濃度來表示溶液組成的方法，在教學過程中教師可以引入化學實驗，讓學生選擇相應的實驗儀器、設備和藥品，設計合理的方式方案來配制一定物質的量濃度的溶液。在實驗過程中，以往部分教師只關注學生是否掌握了配制一定物質的量濃度溶液的步驟，對學生最終是否配制成功不夠關注，不利于學生規范實驗意識的養成。在實際的實驗中，教師要引導學生關注每一個實驗的步驟和細節，不僅要在實驗之前熟悉實驗的步驟和流程，還要對每一個實驗細節和環節進行精準把控。教師要從利用托盤天平稱量、溶液轉移的引流、實驗儀器的洗滌、定容時觀察示數等各個細節出發來引導學生，讓學生采用規范的操作來獲得最終的實驗成功，讓學生在此過程中養成科學和嚴謹的科學精神。

（三）利用實驗設計的細節來培養學生的縝密思維

化學實驗的步驟和流程應該是非常嚴謹的，如果其中的一個步驟沒有設計好將會影響整個實驗效果，教師可以利用實驗設計的細節來培養學生縝密的思維。在實驗教學中，教師要引導學生分析和思考每一個環節，深入分析藥品選擇、實驗裝置的設置以及實驗前后順序的邏輯關系，分析每一個步驟和環節在整個實驗中的作用，以此來促使學生形成縝密的思維。教師要多給學生設計實驗流程和方案的機會，開展一些探究性的實驗，鼓勵學生自己進行猜想，并思考怎樣對自己的猜想進行驗證，利用現有的資源來設計實驗方案。在實驗方案的設計中，學生要對每一個環節和細節都進行反復推敲，對于藥品和物料的選擇要仔細甄別，實驗各個環節的背后都要以化學知識或者實驗原理為支撐。對于教材中的實驗，教師也可以引導學生對實驗的細節進行推敲和斟酌，比如對于實驗環節的前后順序，教師可以將其中相連的兩個環節順序對調，讓學生思考對調之后此實驗是否還能夠得到正確的答案，如果不能對調其原因是什么。教師還要引導學生對實驗誤差進行分析和思考，分析實驗誤差產生的原因，讓學生對一些小細節進行推敲，以培養學生縝密的思維。

四、高中化學教學挖掘利用實驗細節應該注意的問題

挖掘和利用實驗細節對于整體課堂教學效率的提升有重要的作用，也能夠發展學生的實驗探究素養，讓學生形成良好的問題意識。但是在挖掘并利用實驗細節時，教師還應該注意一些問題。其一，引導學生觀察細節時一定要注重觀察的全面性，不能以偏概全，讓學生形成良好的觀察習慣。學生觀察實驗的現象，一般只觀察比較直觀的現象，會忽視隱含的一些現象，難以得到正確的實驗結論。教師讓學生觀察實驗現象時，要鼓勵學生多方面觀察。其二，帶領學生觀察實驗細節時要強調觀察的目的性，讓學生帶著目的去觀察，掌握正確的觀察方法。教師要指導學生明確觀察的目的，掌握觀察的方法，可以根據自己的猜測、疑惑來觀察，在觀察實驗細節的過程中領悟到有效的觀察方法。其三，觀察細節時不能混亂無序，否則將很難觀察到有價值的細節，要指導學生有序、有計劃地觀察。

五、結語

化學實驗中學生經常會出現忽視實驗細節的情況，不利于學生對化學實驗的整體把握，最終影響學習效果。基于此，教師要重視實驗細節，挖掘化學教學中的實驗細節并加以利用，發揮出實驗細節的價值來促進學生的發展，讓學生形成縝密的思維和細致的觀察能力，掌握實驗的操作規范。

（責任編輯：鄒宇銘）

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