劉卓慧 李寧川 李可 胡心果 仲夏
體育課中的運動負荷是指學生在體育課堂上因課堂內容需要承受的生理負荷,以“健康第一”為指導思想,意識到學生身體活動的必要性,在教學中合理安排運動負荷,發展學生的體育核心素養,促進提高中學生身體素質水平。本文對現中國體育健康課程模式的目標運動負荷實施所遇到的問題進行論述并進一步思考提出一些設想,為以后進行相關研究提供理論基礎。
1 引言
聯合國衛生組織于1989年對健康作出新定義,即“健康不僅是沒有疾病,而且包括軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康”。少年強則國強,青少年作為國家持續發展的動力,心理與身體健康發展尤為重要,隨著健康理念在中國教育界的不斷深化,2011年版義務教育和普通高中體育與健康課程標準(以下簡稱《課程標準》)就明確提出“健康第一”的指導思想,而現中學生心理與身體健康上都出現了問題,因此中學生的健康發展成為社會熱點,并得到廣泛重視。
2019年全國體育與健康調研結果公告顯示,近幾年學生體質穩態上升,我國城鄉學生的身高、體重和胸圍等生長發育水平繼續呈現增長趨勢、肺活量水平出現上升拐點、中小學生柔韌、力量、速度和耐力等素質總體出現好轉。而從2014年到2019年,高中生優良率增加了1.8個百分點,大學生僅增長了0.2個百分點;并出現視力不良檢出率繼續上升且呈低齡化傾向、肥胖檢出率繼續增加等問題,究其原委小學、初中生文化課程學習內容相對少且簡單,且身體在結構和機能上具有較大的可塑性和發展潛力,所以整體上學生身體素質在體育課程改革舉措廣泛實施后呈良好的上升趨勢,而由于高中生課業壓力大,睡眠不足,精神壓力大,情緒波動幅度大,課余時間少而未能有效地參加體育鍛煉,加之隨著體質檢測的實施與體育課程模式的提出,體育課課程內容存在單一化與僵化的問題,從而學生的身心狀態無法接受大強度的運動負荷,以及貧富差距,地區內部與地區之間經濟的發展不平衡,特殊的地域自然條件等一系列其他限制因素而導致體育課科學的運動負荷實施仍面臨著一定的困難。
2 中學體育課程運動負荷實施的必要性
身體活動是青少年學生日常生活方式的重要組成部分,學生時期的身體活動不僅對體質健康有積極作用,同時對其心理健康和社會適應也有很好的促進作用。有研究表明,每周5次、每次30min中等強度的身體活動(MPA)或每周3次,每次20min大強度的身體活動(VPA)對于維持健康是必須的。而缺少身體活動會增加成年后患慢性綜合癥的概率。最重要的是中等到大強度的訓練(MVPA)被證實可以改善心肺功能,預防超重和肥胖,有效增進青少年學生心肺功能、肌肉和骨骼健康發展,減少慢性非傳染性疾病風險。因此身體活動水平的程度被越來越多國家重視,美國、新西蘭、澳大利亞等世界各國發展學生的身心健康于21世紀初就提出青少年學生每天至少要有60min中等到大強度的身體活動。世界衛生組織也建議5~17歲的學生每天至少要有60min的MVPA。我國教育部也下發文件要求各中小學至少保證學生每天1h的身體活動。《中國兒童青少年身體活動指南》提出:6~17歲兒童青少年每日應進行至少累計60min的中等強度或高強度身體活動,包括每周至少3次的高強度身體活動和增強肌肉力量、骨骼健康的抗阻運動。由此可見,國內外研究者對于學生群體有規律的身體活動的重要性認識總體上是一致的。
這種認識需要在體育教育上有所體現,貫徹落實在家庭、在社會、在學校三個方面,最大程度上推進青少年的健康發展。尤其大多數中國學生,在學生時代,在學校的時間占比較大,加之學校體育教育本身具備的科學性、全面性、先進性、權威性,學校體育對于學生的影響是終身的。因此體育課上一定強度的運動負荷內容的實施對于中學生的身心健康發展是至關重要。
3 學校體育課程運動負荷具體落實現狀
學校是學生進行身體活動、增強體質的重要場地和途徑,體育課是學生進行身體活動、增強體質的重要途徑。因此針對體育課,國內研究者經過長期理論與實踐的探索,提出了符合課程標準的中國健康體育課程模式,其提出是為解決學校體育存在的問題,提高學生體質和心理健康。該體育課程模式突出強調每堂體育課要抓住3個關鍵點:(1)兒童、青少年學生持續運動的時間要占一堂課總時間的75%左右,平均的運動心率達到140~160次/min;(2)每堂課的運動技能學習時間要在20min左右,運動技能的學習以活動和比賽為主,摒棄單一的單個動作技術教學,強調創設多樣的情境進行結構化的運動技能教學;(3)每堂課要有10min左右的體能練習,注重補償性體能和多樣化的全面的體能練習,并得到教育界廣泛探討與實施。
歸納中國健康體育課程模式,對當前體育課的實施提出新的要求,即掌握基本運動技術、技能的基礎上,提高學生的練習密度和運動負荷,并補充體能練習;隨著新課程改革的深入,2021年9月雙減政策正式實施,減輕學生過重的作業負擔和校外培訓,一方面推進學術體育的改革和創新,一方面從智育上減輕學生負擔,形成一進一退的局面,促進體與智的協調發展。
而在中國體育健康課程模式推廣過程中,農村以及偏遠山區由于經濟的相對落后與人才的流失,以及特殊地理位置與地勢而導致信息更新不及時、氣候場地等自然條件的限制而導致缺乏實施的客觀條件。但隨著國家精準扶貧、大學生村官、鄉村教師隊伍建設,農村經濟水平有所提高,學校體育教育的客觀條件得到改善。
4 中學體育課程運動負荷科學實施的問題與設想
國際上衡量體育課學生的身體活動程度通常采用MVPA的百分比,我國主要采用體育課的運動負荷進行評定,即“運動密度”(練習密度)和運動強度。現體育課程模式要求體育課提高練習密度至75%,心率達到140—160次/分的運動負荷,即學生需完成計劃內的運動負荷,達到目標的訓練效果,且體育課結束后盡快調整狀態進行其他課程的內容學習,以及運動后避免發生健康衛生安全問題。
發展中學生的身體素質,必須抓住其身體各項素質發展的敏感期。前期13-15歲的中學生需把握敏感期發展力量,也需兼顧柔韌和速度方面的提升,以及逐漸增加耐力素質的練習,而后期15-18歲的中學生則需著重發展耐力。而據研究表明,中小學各項身體素質呈逐漸上升趨勢,高中生的速度、爆發力、力量耐力以及耐力素質水平沒有明顯的提升,一定程度上與各項素質發展的關鍵期不同有關,因此在前期需要更加重視體育課上中等大強度運動負荷實施,進一步扎實基礎;在后期,促進運動負荷內容與強度的科學性安排,進一步發展各項身體素質,使學生身體素質得到長足發展。
在進一步細化與落實體育課的目標運動負荷的過程中,學生在大強度的負荷下極可能出現在體力不支、精神渙散,注意力難以保持集中的現象,無法完成計劃內的運動負荷,不能達到目標的訓練效果,且體育課結束后無法盡快調整狀態進行其他課程的內容學習,以及大強度運動后發生健康衛生安全問題。之前研究者運用生理負擔量、脈率變化曲線、運動中心率運動后心率恢復等指標反映生理負擔量是否符合人體生理、功能活動的變化規律和動作技能形成規律,單方面關注對于體育課本身運動密度和強度安排的科學性,因此本文提出體育教師不僅需確保教學中運動訓練的效果,也需重視體育課結束后學生的狀態,從學生體質健康發展、其他課程的綜合安排、氣候變化等多方面深入探究,以及針對部分地區經濟與教育水平相對落后的問題,提出體育課需組織安排適應性運動負荷與運動內容的設想。
4.1 設想一:循序漸進,由易到難
現階段提高學生的身體素質需迫在眉睫。運動負荷、體能練習、運動技能為高中體育健康課程標準模式三大要點,培養技能、終身體育為其核心理念,而運動技能和身體素質相輔相成,相互促進,相互影響,因此運動密度和運動強度的增加、遞增的運動負荷層次的建立至關重要。在此基礎上提出運動負荷量整體呈曲折上升的趨勢,配合運動技術的教學,訓練基礎身體素質方法與形式多樣化,切實具體落實到體育教學中可分成:
(1)第一階段打好各項身體素質基礎,運動密度逐步變高,運動強度緩速增加,運動負荷整體呈低速上升趨勢;
(2)第二階段訓練技術內容專項化,逐漸加大運動強度,運動密度與強度保持動態平衡,保持一定的運動負荷;
(3)第三階段熟練掌握運動技能,保持高密度的練習密度,運動負荷相對降低。形成動作的自動化,提高自信,娛樂身心,促進體能進一步發展,提高運動能力。
整體上抓住中學生身體素質發展特點,由易到難,有簡入繁,提升速度、柔韌、耐力、靈敏、協調各項素質發展,循序漸進,練就不同技能,促進學生綜合發展。
4.2 設想二:課程內容與順序合理安排,加深體育與智育融合
大部分學校為不影響其他課程內容的學習狀態,體育課多安排在上下午第四節課,而大部分學生在第四節課時,生理上已有饑餓感,食物在腸胃中消化殆盡,在空腹狀態下不宜進行高負荷運動,為應對已發生現象,提出兩種解決方法:
(1)第一種方法:體育課前半小時補充能量,但不宜食的過多或不易消化的食物,以面包和含少量無機鹽和維生素的低聚糖飲料。需要補充的是不僅運動前需要補充能量,日常的膳食營養搭配更加重要,食物中含有糖、水、維生素、蛋白質、脂肪等八大營養素,在運動訓練過程中,需參考相關的資料選擇膳食,不僅要進行營養的合理搭配,而且要根據不同負荷強度與訓練內容搭配原則與方案。
(2)第二種方法:調整課程內容和順序。學生大強度運動負荷后不易集中精力進行某些課程內容的學習。例如理科類的復雜運算,依據前文運動負荷三階段理論安排此類課程內容,除新授課(純理論知識講解)不宜安排在體育課后,體育教師需了解其他學科的學習內容適當調整運動負荷,以及依據學期的階段適度協調學年的負荷計劃,如在期末,可以增加運動密度適中,強度相對較小的放松小游戲作為調整,促進學生間交流,緩解緊張焦慮的情緒。
與第二種方法比較,第一種方法運動前補充能量的解決方法相對被動,且因運動后不可立即進食,部分學校對于學生時間安排較緊湊,難以進行統一安排,不完全符合健康衛生的要求。取其精華,依據運動的負荷與內容,進行膳食營養搭配與第二種方法結合起來,盡量避免了課與課之間連接產生的負面影響,協調課程內容安排,促進其間積極影響的產生。此外在校的科目的任課教師和管理層對體育課需有全面的認識,通過課程與課程之間內容配合,達到更好的教學效果,為學生的健康發展互相理解。
4.3 設想三:根據客觀環境,整合優化體育課內容
在每一個學校和地區,首先應該在充分考慮季節因素的基礎上,進行教學內容的調整優化。
一方面教學中教師需降低季節的不利因素的最低閾值;另一方面需結合運動內容特點發揮季節性優勢。中國春秋季平均溫度在3°C—13°C,在充分熱身后可安排學生進行一定強度的練習內容。秋季整體溫度較春季略高,學生進入運動狀態后可適量增加運動的強度。夏季在高溫條件下運動會伴隨大量的水與無機鹽的流失,體力消耗快,建議可適當降低體育課的運動密度,而冬季因溫度低肌肉粘滯性高,建議可適度提高體育課密度,提高機體興奮性,讓學生熱起來。
在不良的天氣條件下例如雨雪、霧霾,大風天氣,盡量在體育館室內進行教學,但體育課也需注意意志品質的培養,在冬秋兩季,戶外訓練有利于學生的身體健康。另外具備衛生保健意識亦至關重要,機體承擔一定生理負荷后大量出汗、機體疲勞、免疫力下降,運動時,氣流方向和速度,和運動后,體表氣溫變化,易生病,所以教師幫助學生建立衛生保健意識是必要的。
其次學校體育根據具體區域因地制宜,如廣東湛江出現過許多優秀的國家跳水運動員與教練,被稱為“跳水之鄉”,因其五縣四區均面向海洋,四季溫暖如春,適合發展水上項目。我們需要根據地方特殊的地理位置與氣候綜合考慮,發展具有當地特色的運動項目,使教育發展與經濟發展相輔相成,促進地方經濟與體育教育的發展。
最后針對相對落后地區,教育資源不夠充分、信息延遲,無法與時俱進,教育偏向基本學科建設,而體育教育不受重視的現象,首先要明確體育教育的地位無可代替,體育教育對于學生持續健康發展是至關重要的,雖然一些地區學生因參與大量的體力活動身體素質整體上比發達地區較好,但對于促進學生的健康發展是不夠全面與科學的。其次教師需具備創造力去調整練習形式與內容結構,提高學生對體育的興趣。發揮文化習俗和自然環境優勢,依據學生的身體素質基礎,可安排較大強度的運動負荷內容,并協調發展學生各項素質。
5 總結
認識到身體活動對于學生健康持續發展的重要性,根據學生身體活動的基本規律,提出體育課計劃的運動負荷,針對體育教學所遇到的問題,既需注意課程內教學效果,也需注重課后學生身體狀態恢復。立足于整體,統籌全局,依據學生的身心發展狀況以及地方客觀條件,合理安排運動負荷,科學組織體育課與體育課、體育課與其他課程內容銜接。本文討論體育課中目標運動負荷的實施所遇到的問題并提出設想希望有助于課程內容與運動負荷安排的合理化,促進學生身心健康的發展。
本文系揚州大學大學生科技創新基金(x20210304)。
(作者單位:揚州大學)