4類“ 兒童食品”勸你慎重買

文： 丁香醫(yī)生 編輯：征蓬

很多家長覺得，食物只要打上“兒童”二字，就“更健康”“更適合孩子”，但說真的，“兒童食品”只是商家為了營銷創(chuàng)造出的概念。這些食物不但沒有給孩子提供豐富的營養(yǎng)，有的產(chǎn)品還可能妨礙孩子養(yǎng)成健康的飲食習慣，給孩子的身體造成傷害。我們來跟大家好好扒一扒，那些充斥在廣告和超市里的“兒童食品”。

兒童牛奶（酸奶）

兒童牛奶、兒童酸奶的一大特點就是“甜”。為了迎合孩子的口味，大部分的商家通常會添加很多白砂糖、果葡糖漿等調(diào)味品，有些產(chǎn)品還會加入各種香精。寶寶天生喜歡甜食，給的糖分越多，孩子會越偏愛甜食，將來就容易選擇那些含糖量很高的“垃圾食品”。

2019 年，WHO（世界衛(wèi)生組織）就針對嬰幼兒食品及飲料（配方奶并不包含在內(nèi)）發(fā)布“禁糖令”：禁止食品生產(chǎn)商在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加游離糖。

建議禁止添加的游離糖包括：添加糖和其他甜味劑（包括所有糖漿、蜂蜜、果汁、濃縮果汁或甜味劑如糖精、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜葉菊）

果汁和濃縮果汁（除少量添加的檸檬或檸檬汁作為防腐劑）

世衛(wèi)組織的建議，可以明確給到家長們的一個信號是：嬰幼兒糖分攝入的危害，不可小窺。除了糖之外，心機滿滿的商家還會在包裝上印上卡通圖案，孩子一看就走不動路，哭著求著要買。而有一部分“兒童牛奶”“兒童酸奶”的蛋白質(zhì)含量，還不如普通鮮奶和酸奶。但是也有極少數(shù)的兒童牛奶不會添加糖、香精等物質(zhì)，并且會增加一些有益于兒童發(fā)育的營養(yǎng)成分，比如DHA。所以家長們在超市給寶寶購買牛奶酸奶時，要仔細查看配料表。

兒童醬油

很多熱銷的進口兒童醬油，都打著“低鹽”“低鈉”的旗號，比如目前銷量比較好的這兩種進口寶寶醬油，都號稱減鹽。可是看看營養(yǎng)成分表就知道，這款“兒童醬油”的鈉含量一點也不低！

1歲以下的寶寶不建議額外添加鹽分，2歲之前控制鹽的使用量，每天不超過1.5g。很多人以為小孩子不能多吃鹽但是可以吃醬油，加了醬油確實能增加食物風味，但是忽略了都要控制鈉的攝入，1歲以下一定要避免加醬油，1歲以上也要和鹽一樣嚴格控制。1歲以下嬰兒飲食完全不需要額外添加鹽或醬油調(diào)味，正常飲食中已經(jīng)含有足夠的鈉可滿足生理需求。

兒童奶酪

大部分“兒童奶酪”都屬于再制奶酪，很多“再制奶酪”在發(fā)酵過程中都需要加入大量的鹽，即使廣告宣傳含鹽量很低，味道很淡，其含鹽量也不會太低。再制奶酪除了含鹽量過高外，還可能含有過高的糖分及各種食品添加劑，所以并不適合給寶寶吃。1歲以后的寶寶可以選擇含鹽量低的天然奶酪，作為豐富奶制品的形式之一。

兒童肉松

寶寶咀嚼能力不好吃肉容易塞牙，所以肉松是個不錯的選擇。肉松雖好，但購買市面上售賣的“兒童肉松”也要擦亮眼睛。這些肉松一般都會添加很多鹽、糖和醬油調(diào)味，口味會比較重，過甜或者過咸的肉松都不建議買給寶寶吃。

市面上一些“兒童肉松”，還添加了豌豆粉，這樣肉松紅肉的量就太少了，而且價格較高，實在是不劃算。

配料表的各種原料要按照由多到少的順序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等），調(diào)味品順序越往后越好（如白砂糖，食鹽等）。

配料表里食品添加劑也必須全部列出，對比后盡量選擇配料表更短的食品。

大部分兒童食品在成分上和成人食品沒有太大差異，不適合嬰幼兒吃。當然，也有相對少調(diào)味料少添加劑的，相對高端的兒童食品，爸爸媽媽們可以根據(jù)寶貝的需要做選擇。