“基于STEAM理念制作桂花精油手工皂”科技教育活動方案

顧濤

活動目的

科學(xué)：學(xué)會提取植物芳香油的3種基本方法（萃取、蒸餾、壓榨）、皂化反應(yīng)的原理、無水硫酸鈉吸水、分液等操作過程。

數(shù)學(xué)：學(xué)習(xí)市場標(biāo)準(zhǔn)香皂原料的質(zhì)量與體積相關(guān)知識，能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、出油率計(jì)算。

技術(shù)：學(xué)生掌握3D打印、精油提取、香皂制作，以及精油提取器、純水器等儀器操作。

工程：完成精油提取流程設(shè)計(jì)、香皂制作流程設(shè)計(jì)。

藝術(shù)：完成香皂造型及模具設(shè)計(jì)、外包裝設(shè)計(jì)、義賣海報設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、10分鐘宣傳片設(shè)計(jì)。

活動創(chuàng)新點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)理念創(chuàng)新選擇高中《生物》（選修一）“植物芳香油的提取”

內(nèi)容進(jìn)行活動設(shè)計(jì)，以E（工程學(xué)）為主線，在方案中將S（科學(xué)）、T（技術(shù)）、A（藝術(shù)）和M（數(shù)學(xué)）有效結(jié)合起來，充分體現(xiàn)STEAM理念，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容創(chuàng)新在芳香油的提取過程中，通過比較玫瑰花、桂花、薄荷葉、橘子皮等實(shí)驗(yàn)材料，最終選擇了取材方便、香味濃郁、出油率高的桂花。原高中《生物》（選修一）教材中只涉及“植物芳香油的提取”，本課題還開發(fā)出了“設(shè)計(jì)精油香皂造型及外包裝”“設(shè)計(jì)并制作手工精油香皂”“組織大型義賣活動”等內(nèi)容，將提取到的精油封存于香皂中，既解決了芳香油不易保存的問題，又拓展了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，“組織大型義賣活動”則把課堂延伸到了社會生活中，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)與社會實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

技術(shù)手段創(chuàng)新STEAM課程的優(yōu)勢在于多學(xué)科的有效整合，植物芳香油提取使用了精油提取器，設(shè)計(jì)精油香皂模具使用了3D打印機(jī)，香皂外包裝設(shè)計(jì)使用了Photoshop軟件、3Dmax三維動畫渲染和制作軟件等，同時還有微課、網(wǎng)絡(luò)資源的利用，真正實(shí)現(xiàn)了多種新技術(shù)手段跨界融合創(chuàng)新。……