基于在地性的清水河縣鄉(xiāng)村窯洞旅游民宿創(chuàng)新研究

■李 楠，陳 非，石大偉，許亞星 Li Nan & Chen fei & Shi Dawei & Xu Yaxing

(1.內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)建筑學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010051；2.北京工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，北京 100124；3.深圳市楊邦勝室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司，廣東深圳 518000）

民宿一詞的起源，一說(shuō)源自日語(yǔ)的民宿(Minshuku)，一說(shuō)從歐洲的B&B(Bed and Breakfast)[1]，即提供住宿和早餐的家庭旅館模式演變而來(lái)，是利用自用住宅結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕Y源、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境條件及產(chǎn)業(yè)活動(dòng)等多種優(yōu)勢(shì)，為外出旅游休閑的暫時(shí)居住者提供住宿功能與精神消費(fèi)共融的場(chǎng)所。我國(guó)早在2016年中共中央發(fā)布的《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》中指出“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，因地制宜，有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品”，特色民宿就在其中。近些年隨著鄉(xiāng)村振興政策推進(jìn)，許多旅游鄉(xiāng)村大力扶持“民宿經(jīng)濟(jì)”，以此增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游吸引力和提升鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量，從而帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“民宿”成為了廣大農(nóng)村地區(qū)較易發(fā)展、較快見(jiàn)效、較好推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的方式和重要途徑[2]。

1 民宿現(xiàn)狀

《2021中國(guó)民宿市場(chǎng)專題分析》報(bào)告中顯示，農(nóng)村民宿行業(yè)需求持續(xù)走高，未來(lái)前景廣闊。與此同時(shí)，2019年新版《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》中結(jié)合近些年民宿發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行了相應(yīng)回應(yīng)和指導(dǎo)意見(jiàn)發(fā)布，提出：“體現(xiàn)發(fā)展新理念，體現(xiàn)文旅融合，細(xì)化民宿等級(jí)，增加優(yōu)質(zhì)民宿”等新要求。從市場(chǎng)反饋到政策調(diào)整，反映出曾經(jīng)普遍采用的“民宿=農(nóng)家樂(lè)”模式已經(jīng)不適用當(dāng)下民宿發(fā)展需求，而是需要具有文化內(nèi)涵、高質(zhì)體驗(yàn)、特色鮮明的升級(jí)版“精品民宿”。……