石榴

王族

關于石榴，有兩個有意思的說法。第一個與捉鬼的鐘馗有關。鐘馗畫像的耳邊都插著一朵石榴花，因此他被稱為花神。鐘馗是火暴脾氣，一向見鬼打鬼，見魔降魔，與火紅的石榴花匹配，有鮮明的個性。

第二個有意思的說法，始自南朝梁元帝的詞《烏棲曲》，其中“芙蓉為帶石榴裙”一句，讓“石榴裙”從此成為典故。

西漢時，石榴被張騫由西域帶入中原，牢牢扎下了根。如今在新疆，到處都有石榴。

我第一次吃新疆的石榴是在葉城，也是在那里第一次見到維吾爾族姑娘。她問我要吃甜石榴還是酸石榴。我因為不了解石榴，便不知該如何選擇。她笑著說：“如果你的嘴是不怕酸的厲害嘴，就甜的酸的都吃；如果不是厲害嘴，就只吃甜的不要吃酸的。”我買了兩個甜石榴，迫不及待地掰開，便看見飽滿、圓潤、鮮紅的石榴籽，它們一顆挨一顆，像緊緊擁抱在一起。我摳下一把石榴籽放進嘴里，一咬便有濃烈的甜汁冒出，口腔中猶如浸入了蜜糖。

我問她：“這么好吃的石榴是哪里產的？”她驚愕地對我說：“有站在家門口問大門在哪兒的人嗎？”我遂知道我吃的石榴是葉城產的，我在無意間走到了“石榴之鄉(xiāng)”。

葉城的背后是昆侖山，雪水流下來，與塔克拉瑪干的氣候融合，形成最適合石榴生長的氣候。葉城的石榴個大、籽肥、汁多、味美，品種也十分豐富。

在維吾爾語中，石榴稱“阿娜爾”。因維吾爾族人十分喜愛石榴，很多少女的名字都叫“阿娜爾古麗”（石榴花）“阿娜爾汗”等。因為用這一名字者甚多，在巴扎（維吾爾語，意為集市、農貿市場）上喊一聲“阿娜爾古麗”，或者言談中提到“阿娜爾”，會有不少年輕漂亮的少女或下意識地回頭，或本能地應答。

我在部隊營區(qū)旁邊的一戶人家見到過吃石榴的情景：他們盛一盆水，將石榴放進去清洗一番，撈出晾曬干，用小刀切成蓮花瓣狀，每人拿一瓣慢慢剝下石榴籽吃。大多數人吃石榴是將石榴籽掰下來吃，但這家人的吃法如此莊重，讓我在一旁看得肅然起敬。

后來的一天，我們連長借了一輛吉普車去買石榴，我跟他一同前去。我們進了石榴園，滿樹石榴紅彤彤的直晃眼，似乎風一吹就會掉下來。石榴園的主人說，即便石榴紅透了，也得再等些天，那時候摘下的石榴才好吃。她把我們領到幾棵石榴樹前說：“這幾棵樹上的石榴都長好了，你們隨便摘。”

后來，我調駐疏勒縣的南疆軍區(qū)。一天，去喀什一戶人家買石榴。他們將石榴保存在地窖中，取出時有濕漉漉的水分。在院子一角有一棵石榴樹，掛著幾個紅彤彤的石榴，我便問主人那幾個石榴什么時候能吃。他說：“能吃的石榴多得很，長在院子里的石榴是看的，吃它們干什么？”

主人說起這棵石榴樹的來歷。有一年，他在地里栽石榴樹，把看上去干枯或有折痕、斷裂、無根的樹苗挑出來，拿回家準備當柴火。不料幾天后，發(fā)現其中一棵冒出了綠芽，便將它栽在院子一角，當年就長出葉片并開出了花，四年后就結出了石榴。主人笑著說：“它是自己找到我們家的，我不能讓它白來一趟，就讓它常年在這里陪著我們，多好！”

我們聊了一會兒便離去。我走到大門口時回過頭，想再看一眼那棵樹上的石榴，不料腳下一滑，手里的石榴掉到了地上。這時主人隔著大門喊出一句話：手里有石榴的人，心里一定很甜。

我一愣，撿起石榴離去。