在種植探索活動中運用記錄與表征提高幼兒探究能力

奚敏

我園地處東海之濱，處于城鄉結合部。幼兒園里有種植園、陽光房、菌菇培植房及班級自然角;許多孩子家里有自留地，家長豐富的種植經驗讓孩子在潛移默化中得到了浸潤;教師、保育員的種植探索經驗對于孩子們來說開展種植探究活動具有很大的優勢。

中班幼兒喜歡接觸新事物，經常會問一些與新鮮事物有關的問題，喜歡動手動腦探索。我們以種植活動為載體，創設探索環境，根據中班幼兒的年齡特點及興趣點，采用“記錄與表征”的方式開展種植探索活動。這樣的探索活動通過簡單地觀察比較，發現異同，有利于幼兒養成探索未知世界的積極態度;豐富的想象記錄有利于感知、發現植物生長、變化及基本條件，獲得知識和經驗;用簡單的圖畫進行記錄、分析、歸納和整理，有利于幼兒更好地與他人進行交流，提高幼兒探究能力。

研究過程中我們充分保護幼兒的好奇心，通過發現、分析、驗證、解決問題，激發幼兒探究欲望;在創設的種植環境中，幼兒主動觀察、自主探索、自主驗證，進行科學的觀察，實驗及科學的思維，完成與探索過程，培養了探究能力，養成了自主探索的習慣，孩子們樂在其中。

種植探索活動是指幼兒在與種植相關的一系列播種、護理、收獲、分享等活動中形成認識自然的基礎科學概念、探索未知世界的積極態度，并掌握研究自然所必需的探究能力的一種探索活動。

記錄與表征使指幼兒用語言的、非語言的形式來表達與表現自己的記憶、想法、設想、感受以及探究的過程和結果，并與他人進行交流。

探究能力指人們探索、研究自然規律和社會問題的一種綜合能力。通常包括提出問題的能力、收集資料和信息的能力、建立假說的能力、進行調查的能力、進行科學觀察和實驗的能力、及逆行科學思維的能力。

探究能力是21世紀人才的必備素質之一。對探究能力的培養是當前我國素質教育中的一大任務。《綱要》指出：“盡量為幼兒創設探索和學習的環境，有效地促進幼兒的發展。”陳鶴琴先生說過：“大自然，大社會是活教材”。

讓幼兒在真實開放的自然環境中親身體驗種植的過程，是引發幼兒記錄表征行為的重要保障。幼兒通過實驗、觀察、探索，把自己的所見、所聞、所想、所得，用不同的形式或獨特的語言、手勢、表情、簡單標記，通過親子記錄、個人記錄、小組記錄、操作記錄、實驗記錄……記錄植物的生長過程，加上自己豐富的想象記錄積累圖文經驗。教師緊跟著幼兒探索的步伐，觀察當下幼兒的記錄能力，采取措施，適實地引導他們運用多種方式記錄與表征，為幼兒的探究活動推波助瀾。運用提問、收集、推理、調查、科學觀察、實驗、逆行科學思維等方法與策略，提高幼兒探究能力，提高了發現問題、分析問題、驗證問題、解決問題的能力，積累了實踐經驗。

一、巧設環境，實驗觀察，多形式信息交流，激發探究興趣

《3-6歲兒童學習與發展指南》中明確指出4——5歲的孩子喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現象感興趣，他們認識常見的植物，并且對感興趣的事物能夠進行仔細的觀察。中班幼兒喜歡接觸新事物，經常會問一些與新鮮事物有關的問題，喜歡動手動腦探索。幼兒園的種植園、陽光房、菌菇培植房及班級自然角都是孩子們喜歡關注的場所;許多孩子家里有自留地，家長豐富的種植經驗讓孩子在潛移默化中得到了浸潤;教師、保育員的種植探索經驗對于孩子們來說開展種植探究活動具有很大的優勢。時間是跑動的，植物是有生命的，植物的生長每天都在發生著變化。這種變化對好奇心強的幼兒而言本身充滿了吸引力，從而激發了孩子們的興趣，興趣是孩子們學習的原動力，我們積極創設探索和學習的環境，在種植實驗中觀察，根據中班幼兒的年齡特點及興趣點，采用“記錄與表征”的方式開展種植探索活動。

期間，根據幼兒探索過程中的需求，營造自然的種植環境。我們以種植探索活動為載體。把握幼兒的年齡特點，不斷為幼兒創設探索環境，維持幼兒在活動中的興趣，鼓勵幼兒在探索活動中自我表達和信息交流，在探索過程中進行簡單地觀察比較，發現異同，激發探究興趣。

1.實錄：保衛蘿卜（活動形式：親子、集體）

實錄一：種植蘿卜（觀察、用圖畫、數字記錄）2021.9.18——2021.10.20

秋分，正是播種的季節;種什么？觀察什么？前期，我們和孩子一起參與種植計劃書;以幼兒自主選擇的方式，尊重幼兒的好奇心和探索心，在多樣的蔬菜中，孩子選出了三種蔬菜，最后在大家的投票中選出種植蘿卜。于是，種植蘿卜的活動拉開了序幕……

蘿卜的品種較多，孩子們根據自己的意愿選擇了不同的蘿卜，有的選白蘿卜、有的選胡蘿卜、有的選青蘿卜……將種子等播種物品準備就緒后，在爸爸媽媽的帶領下，開始了播種“蘿卜”的親子種植活動。

種植蘿卜是一個漫長的過程～孩子們將已經發芽的蘿卜帶到了幼兒園繼續進行觀察～每天早上或自主活動時都會去看看它～給它喝喝水。時間一天天過去，忽然有一天，徐智辰、丁思瑜、湉馨等好幾個幼兒跑過來著急的跟我說“老師，你快去看看我們的蘿卜吧，它們好像快要死了”。看著孩子們著急的樣子，趕緊來到自然角瞧一瞧。孩子們發現有的蘿卜苗苗葉子枯黃了;有的盆子里長了很多的苗苗，有的大有的小;還有的孩子說：它是不是渴了，要喝水了呢;是不是他們生長在泥土里沒有吸收到營養？是不是這個小花盆太小了，蘿卜苗苗太多擠在一起不舒服呢？孩子們紛紛議論起來……

實錄二：保衛蘿卜（知識經驗交流）2021.10.20——2021.12

開始行動！有了第一次播種的失敗經驗，這次孩子們找來了3個較大的容器，將蘿卜籽分別種植在泥土、營養土和沙里，觀察同一種植物在不同環境下的生長情況，記錄變化過程，進行表征交流。

（1）營養土里的蘿卜（語言記錄表征）

孩子們驚奇的發現，營養土的小苗苗露出了“小腦袋”興奮的和小伙伴們議論起來……小苗苗長出了一點點，需不需要給它澆澆水呢，要不要曬曬太陽讓它快快長？

（2）泥土里的蘿卜（肢體記錄表征）

“哇，你們快來看呀，泥土里的小苗苗長出了好多！”隨著歡呼聲，孩子們發現種在泥土的蘿卜發芽了，長高了。“它會長出什么顏色、什么樣子的蘿卜呢”……一個個興奮的用小手做小苗苗慢慢長大的樣子。

沙子里的蘿卜（繪畫、圖符記錄表征）

“為什么這里的苗苗沒有發芽呢，是不是我們種的太深了，苗苗長不出？苗苗口渴了，要給它澆澆水？它是怕冷，不想出來？”師：“大膽試試。”孩子們把自己發現的問題用手里的小畫筆一一記錄下來，老師采用鼓勵的形式激發幼兒探索興趣。

2.分析反思

實錄一。采用圖畫進行記錄分析，表達猜想，提出疑問。因為有了第一次的失敗經驗，幼兒能夠通過自己的觀察和及時調整，從而真正保衛蘿卜，發現蘿卜生長中的一些簡單的現象變化，能夠將植物的外部特征及外在聯系進行記錄與表征，及呈現方式也多元化了，孩子們通過語言、動作、手勢、表情、簡單標記進行記錄表征，和他人進行交流。從中可發現運用了收集、提問、科學觀察、種植實驗等方法進行探索，幼兒在發現問題、分析問題過程中進行種植探索活動，提高探究能力。在探索過程總探索結果，在親子播種的過程中不僅豐富了孩子們的種植知識，感受到了勞動的喜悅;在親子記錄的過程中，對于家長來說也是一個自我學習的過程，對于植物的生長過程，家長首先需要有一定的認知與了解，這樣才能保證讓孩子更好地參與到活動中。這樣不僅加強了親子間的種植樂趣，促進親子間的和諧，孩子的觀察能力也大大提高了，更具有責任心了，更愛表達了。

實錄二，營養土里的蘿卜用語言記錄表征，通過實驗觀察，采用提問的方式表達想法;泥土里的蘿卜用肢體記錄表征，記錄孩子們的設想與感受，進行交流;

沙子里的蘿卜采用繪畫、圖符記錄表征的形似分析問題，在活動中獲得知識和經驗。

通過實錄可發現，幼兒已經能將觀察到的植物的變化用較連貫的語句、簡單的圖符表達出來，教師將通過引導幼兒發現問題、溝通交流、尋找對策，從而解決問題著手。利用幼兒的好奇心與興趣，培養他們的自主選擇和自主探索能力。

從保衛蘿卜的活動中可以看出，孩子參與的熱情和興趣很高，他們不僅好奇、好問、好思考、好探究，還運用自己的感官觀察、探究、發現了蘿卜生長過程中的變化。此時，教師通過幼兒真實的探索記錄并觀察幼兒的自主探究能力的變化，從而進一步激發幼兒的觀察能力和分析能力。

二、保護好奇，分析驗證，多途徑歸納整理，滿足探究欲望

幼兒探究能力的培養需要在日常生活和教育實踐中有目的，有意識的培養。教師需關注孩子的發現，捕捉興趣點，保護好奇心，支持幼兒的想法，給幼兒提供自由探究的實踐和空間，使幼兒的探究欲望得到滿足。

在種植活動中幼兒的記錄與表征是幼兒表達科學知識經驗的一種過程。不同年齡幼兒的認知思維和表達表現的能力與水平都有所不同，因而教師在引發不同年齡段孩子進行記錄與表征的時候，需要運用不同的方法與策略，養成探索未知世界的積極態度。

實錄二：玉米生長記（小組記錄）

這是延續小班的一個種植記錄活動，基于小班涂鴉式記錄的基礎上，中班的孩子在記錄表征的形式上多樣化了，他們不僅能用語言、肢體來表現，也逐漸可以用簡單的圖象和符號進行記錄。活動中幼兒自主結對播種玉米，與同伴一起觀察玉米的生長情況并將發現的變化進行記錄與分享。

實錄四：變色的大白菜：（猜測、實驗計數法記錄）

每個杯子里裝上1/3杯的水，加入食用色素做成不同顏色。幼兒將大白菜分別放進裝有不同顏色的杯子里，通過動手操作、觀察、記錄植物在不同顏色里的變色情況。在變色的大白菜探究活動中，幼兒觀察大白菜在不同食用色素里的吸收變化，通過猜測、實驗、觀察、探索，把自己的所見、所聞、所想、所得，用小圓片的方法記錄下來。

實錄三，種植探索活動中，記錄與表征伴隨玉米生長的過程，在玉米生長的種植活動中我們選擇不同的形式，圖畫、符號、表格等多種方式讓幼兒把自己的想法、記憶和感受進行記錄。玉米生長記運用小組記錄探索過程，每組以表格的形式呈現，便于幼兒有序觀察、交換信息、分享交流;記錄的符號和方式不同的運用體現個性化的特點。幼兒在與種植相關的一系列播種、護理、收獲、分享等活動中形成認識自然的經驗。通過表達表現、交流分享的過程，在幼兒交換信息豐富，思維得到了碰撞。有利于幼兒更好地與他人進行交流。

實錄四，在變色的大白菜中，通過觀察、猜想疑問、實驗計數、驗證結果，獲得知識和經驗。方便與同伴的交流，在記錄觀察的過程中幼兒知道了白菜是通過自

己的葉脈吸收水分變色的。在發現、分析問題過程中，提高解決問題的能力。

三、自主探索、解決問題，多方法促進思維，提高探究能力

人們探索、研究自然規律和社會問題的一種綜合能力。通常包括提出問題的能力、收集資料和信息的能力、進行科學觀察和實驗的能力、科學思維的能力等。在種植探索活動中，豐富的想象記錄有利于感知、發現植物生長、變化及基本條件，獲得知識和經驗;在探索過程中大膽表現，探究交流，在探索過程中養成了自主探索的習慣，孩子們樂在其中。

實錄五：蔬果樂園（操作記錄）

結合秋天的主題活動以及季節特征，與個別化活動相結合，將其融入自然角環境中創設了蔬果樂園這一活動。和孩子一起收集了秋天的落葉、橘子皮、松果等一些實物，另外提供了一些可操作性的材料，超輕黏土、小花盆、麻繩等。幼兒在這一區域里可以和同伴一起說說聊聊秋天里有什么植物蔬果。嘗試利用各種輔助材料，用搓、揉、團、壓等方法有創意的裝飾記錄。

以往我們都會請家長帶來各種各樣的花卉盆栽，鮮艷的花卉美化理論我們的自然角，但是他們開放的周期都很短暫，過了一段時間都凋謝了，孩子都會表現出很失落的樣子。蔬果樂園的活動通過他們自己動手操作、運用不同形式的記錄方法，記錄蔬果樂園里的故事。通過動手實踐操作，幼兒真正認識到記錄的作用，領略到了記錄帶來的便利。

教師在幼兒的“記錄與表征”中，能夠更為直接地捕捉到幼兒已有的知識經驗、探索過程中的疑問、情感體驗以及最終探索結果等具體方面的信息，并根據幼兒的表達表現再將所獲得的信息進行客觀、真實的再現。孩子們在借助已有的經驗在玩中探究。通過親子記錄、個人記錄、小組記錄、操作記錄、實驗記錄等記錄植物的生長過程。教師緊跟著幼兒探索的步伐，觀察當下幼兒的記錄能力，采取措施，適實地引導他們運用多種方式記錄與表征，提高幼兒的探究能力。

綜上所述，幼兒園的種植活動不只是科學活動，而是一種探究性活動。通過系列種植探索活動，幼兒能用最真實的體態、最直觀的動作、最簡單的圖文符號進行表達。同時，也提高了幼兒的語言表達能力以及對實際操作結果進行分析、歸納和整理的邏輯思維能力。

參考文獻：

1.中華人民共和國教育部。《3-6歲兒童學習發展指南》首都師范大學出版社，2016年11月版

2.《幼兒教育指導綱要》（2001年9月版），上海市教研室

3.《探究能力》（2003年11月版），繆克竟? 上海科學技術出版社出版