水稻作物有機肥替代試驗報告

李躍峰，丁恒毅

（1.安徽肥東店埠鎮農技站，安徽 肥東 231600；2.安徽肥東農技中心，安徽 肥東 231600）

1 試驗目的

為實現農業綠色生產，探索化肥零使用的有效途徑，筆者于去年夏季在水稻作物上開展有機肥替代試驗，驗證其應用效果及應用最佳時期，為大面積推廣提供科學依據。

2 試驗材料與方法

2.1 供試肥料

菜籽餅肥、生態有機肥（有機質≥45%，N+P2O5+K2O≥5.0%），來源于安徽省六安市霍邱縣有機肥有限公司。

2.2 供試土壤

土壤類型屬于水稻土，中壤土壤，基本理化性質：pH值6.2，全氮1.14克/千克，有機質20.0克/千克、有效磷19.5 毫克/千克、速效鉀149 毫克/千克。

2.3 供試作物

水稻品種19香。

2.4 試驗地點

肥東縣闞東村農戶承包田，位于北緯31°52′9″，東經117°26′48″，地形開闊平坦、整齊、交通方便，田塊面積4.2畝，前茬作物：紫云英（弋江籽），產量水平：1500千克/畝。

2.5 試驗設計

本次試驗設置4個處理，每個處理面積為1～2畝。具體施肥情況如下：處理1基肥施菜籽餅肥（腐熟后）100千克/畝；處理2基肥施菜籽餅肥（腐熟后）50千克/畝，在栽插7～10天后，追施菜籽餅肥（腐熟后）50千克/畝；處理3基肥施商品有機肥200千克/畝；處理4基肥施商品有機肥100千克/畝，在栽插7～10天后，追施商品有機肥100千克/畝。

小區設置：試驗前精心整地，再按試驗地面積大小和形狀，設置保護行、劃定試驗小區；將兩塊種植綠肥田劃分為四個小區，田中間做小土埂，土埂一般要分三次做成，第一次用較硬田泥做成毛坯埂，沉實1～2天后再加高壓實，待泥土變硬后統一修成高20厘米、寬25厘米的小土埂；然后用1米寬的塑料薄膜將土埂包裹防止串滲，要將隔離薄膜兩邊都深埋到犁底層之下，使小區留有排灌水的平水缺，避免竄水竄肥；處理1和處理2設在同一塊田的兩個小區，處理3和處理4設在同一塊田的兩個小區。

2.6 田間管理

試驗田于6月3日用旋耕機旋耕，耕深約0.2米，6月4日—6日給小區作埂、鋪膜，并按照試驗要求整地施肥，6月11日栽插，6月18日返青后調查基本苗；于6月19日按要求追施餅肥及商品有機肥；在9月26日進行理論測產，10月13日取植株樣和土樣，10月20日收獲，各小區單打單收。

病蟲草害防治情況：于6月30日用總有效成分含量為85%的二甲氯氟吡及25%氰氟草酯防治稻田雜草；在7月20日分蘗期進行無人機噴藥，防治稻飛虱、紋枯病，防治藥劑為6%阿維·氯苯酰500毫升，45%肟菌戊唑醇15克；在8月25日使用無人機防治稻曲病兼治稻縱卷葉螟，畝用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10毫升+25%吡蚜酮+45%肟菌戊唑醇15克，用藥劑量按商品說明要求。

3 試驗結果與分析

3.1 不同處理對作物生育期的影響

對不同處理對作物生育期影響結果考察，結果表明：處理水平不一，造成生育進程不一致，處理1最長為137天，處理2次之，生育期最短的為處理3（詳見表1）。

表1 水稻生育期記載（月/日）

3.2 不同處理對作物性狀及產值的影響(詳見表2)

通過9月26日進行理論測產和10月20日實產結果表明：株高性狀在本次試驗中表現處理2最高，為118.6厘米，處理3最低為112.6厘米，處理1、處理4間相差不明顯；有效穗在14.46～19.46萬穗之間，以處理2最高；穗粒數在188.7～241.8粒之間，處理4最高；結實率在65.9%～75.5%之間，以處理2最高；千粒重在25.3～28.1克之間，以處理4最高。從實產結果考察：實收產量在438.3～560.7千克/畝之間，其中最高的為處理4，平均畝產560.7千克/畝，最低的為處理3為438.3千克/畝。

表2 不同處理產量結構及性狀表

3.3 不同處理對純收益及投入產出比的影響(詳見表3)

對4個處理的產量、產值（畝產量×單價）、肥料成本（肥料數量×單價）、純收益（產值—肥料成本—追肥人工成本）、產投比（純收益與肥料和用工成本比值）等指標列表。

（1）本試驗處理2純收益最高為1086.1元/畝，處理3純收益最低為419.6元/畝。

（2）處理2產投比最高為4.39，處理3最低為1.58。

（3）處理2、處理4之間均能達到理想預期，均較一次性施入基施的產量提高明顯。

表3 不同處理田間試驗經濟效益分析表

3.4 試驗期間氣候及各種自然災害的影響

分蘗期后即進入梅雨天氣，期間雨量適中，作物營養生長適宜，全年梅雨期長度為24天，7月下旬受臺風煙花影響，五（3）代稻縱卷葉螟、稻飛虱明顯偏多；8月中、下旬降雨集中，且雨期長，趕上水稻抽穗，增加了稻曲病風險機率；9月上旬出現持續的降雨天氣，受陰雨寡照低溫天氣影響，使水稻結實率降低。

4 小結與討論

綜上，有機肥與餅肥處理水平不一，會造成生育進程不一致；本次試驗以處理2較理想，純收益最高為1086.1元/畝，投比最高為4.39；處理2、處理4之間均能達到理想預期，均較一次性施入基施的產量提高明顯。針對有機肥施用數量是否應建立在合適用量的基礎上，尚需進一步驗證，因條件有限，無法檢測稻米品質中直鏈淀粉含量。