丁咚 吳楠
摘 要 雞球蟲病是由艾美耳屬球蟲引起的嚴重為害養禽業的一類重要的寄生蟲病。使用化學藥物防治雞球蟲病易使球蟲產生耐藥性,且存在藥物殘留高、毒副作用大等缺點,直接損害人們身體健康。而中草藥防治具有毒副作用小、藥物殘留少、免疫效果好、增強機體免疫能力及促進生長發育等優勢。為促進中草藥防治雞球蟲病技術的發展,總結了中草藥防治雞球蟲病的機制、應用方式等,并探討了具體的應用前景。
關鍵詞 雞球蟲病;中草藥;防治機制
中圖分類號:S858.31 文獻標志碼:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.06.063
雞球蟲病是由一種或多種艾美耳屬球蟲引起的一類重要的寄生蟲病,它主要寄生于雞腸道黏膜上皮細胞,以出血性腸炎、血痢、雛雞發病率高、生長遲緩、飼料轉化率低和死亡率高為特征,會明顯降低雞的生產性能,給養禽業造成巨大的經濟損失[1-2]。已有報道證明全世界每年因雞球蟲病導致的經濟損失約35億美元[3],目前國內外防治球蟲病有化學藥物防治、添加抗生素、球蟲疫苗免疫等方法,但長久使用化學藥物和抗生素會導致耐藥性的產生和禽類產品藥物殘留等問題[4],不但不能有效控制雞球蟲病,還對人的身體造成傷害[5-6]。而球蟲疫苗因其研制和應用上的問題得不到很好的推廣,因此人們正在尋找一種更有效的抗球蟲藥。近年來,我國在中藥防治雞球蟲方面積累了大量的經驗,經過實踐發現,中草藥不但具有殺滅、抑制蟲體發育的作用,還具有毒副作用小、藥物殘留少及資源豐富等特點,具有廣闊的應用前景[7-8]。因此,對中草藥防治雞球蟲病研究進展進行綜述。
1 中草藥防治雞球蟲病的機制
1.1 驅蟲和抑制卵囊的孢子化
球蟲病在中獸醫的角度上屬于蟲積范疇,應使用具有殺蟲消積功能的中草藥才能達到防治球蟲病的目的,如青蒿、紫莖澤蘭花、苦楝根皮、白頭翁、金絲桃素或苦參等,其中所含的生物堿已經被證實是抗球蟲病的主要成分,可作為單方或復方制劑使用。張克勤等用金絲桃素進行雞體外抗球蟲孢子化及體內抗球蟲病實驗,結果發現當金絲桃素濃度達到0.03%時,對球蟲孢子化有明顯的抑制作用并具有抗雞球蟲的作用[9]。郭永剛等利用常山、青蒿、柴胡等中藥對感染柔嫩艾美耳球蟲的雞進行治療,結果發現,常山、青蒿、柴胡對雞柔嫩艾美耳球蟲感染有較好的療效,抗球蟲指數均達到了中效抗球蟲病水平[10]。
1.2 抑制和殺滅病原微生物、增強機體免疫力
中草藥除了具有抗球蟲病功能外,還對病原微生物有抑制、殺滅和提高機體免疫力的重要作用。如青蒿素能增強白細胞的吞噬作用,促進淋巴細胞轉換率;柴胡對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌所導致的發熱有明顯解熱作用;黃芪、當歸中含有的多糖類生物成分可提高雞的免疫功能,增強機體抵抗力。馬海利等通過對中藥抗柔嫩艾美耳球蟲研究,發現中藥可顯著提高肉雞免疫器官中T、B淋巴細胞的活性和數量,從而提高機體的體液免疫和細胞免疫水平,增強對球蟲的抵抗能力[11]。葛凱等研究表明,中草藥使雞血清中的IgG、IgM、IgA含量有明顯的提高,進而通過增強機體的免疫力達到抵抗球蟲感染的作用[12]。
1.3 緩解臨床癥狀
研究表明,部分中草藥能夠緩解球蟲病感染雞的臨床癥狀,如姜黃、墨旱蓮、柴胡、敗醬草及蒲公英等藥物有清熱解毒、抗菌消炎、涼血止血等功效,可用于治療球蟲感染后引起的炎癥變化;地榆、槐花、白茅根、白頭翁和苦參等藥物具有止血、止痢作用,可有效治療球蟲感染后引起的便血;大蒜素、馬齒莧有預防雞白痢桿菌病的作用,大大降低了雛雞的死亡率。
2 中草藥在防治雞球蟲病方面的具體應用方式
2.1 中藥單方防治雞球蟲病
近年來,我國學者用中藥單方防治雞球蟲病已經取得一定的成效。李文超等利用白頭翁不同提取物在體外進行了球蟲卵囊抑制實驗,結果發現,經過白頭翁不同提取物處理過的柔嫩艾美耳球蟲孢子化卵感染的雞的相對增重率、成活率、抗球蟲指數都有提高,而且還降低了盲腸病變和卵囊值,這說明白頭翁不同提取物對球蟲孢子化卵囊有一定抑殺作用[13]。郭志巖等研究發現,常山酮的提取物不但能有效抑制球蟲的繁殖能力,還能有效治療球蟲引起的機體損傷,抗球蟲病效果明顯[14]。有研究表明,青蒿素能有效減少球蟲孢子化卵囊數量,有效緩解因柔嫩艾美耳球蟲感染的雞盲腸的臨床癥狀,同時不易產生耐藥性,是一種理想的抗球蟲病效果的中草藥[15-16]。
2.2 中藥復方防治雞球蟲病
有研究顯示,比起單獨使用單方,中草藥復方具有更好的抗球蟲病效果。歐圣等用常山、柴胡、白頭翁、仙鶴草、地榆和鉤藤6味中藥組成中草藥復方,按照劑量高、中、低分為3組對抗球蟲病效果進行研究,結果發現,高、中、低劑量組的抗球蟲指數(Anti-coccidial index,ACI)分別為180.13、170.67、166.11,其中實驗肉雞存活率和相對增重率分別達到97.22%和90.41%,具有顯著的抗球蟲病效果,低、中劑量組也達到了中等抗球蟲病水平[17]。林青為了研究中藥復方制劑預防雞巨型艾美耳球蟲感染的效果,將常山、青蒿、黃連、大黃、黃芪、黃柏和地榆等中藥按照不同的成分和劑量組成4個中藥復方煎劑藥液,分別對11日齡雞進行灌服預防,結果發現,由常山、炒黃連、大黃組成中藥復方制劑1的預防球蟲病效果較好,其他制劑也有預防作用,但效果不明顯[18]。鄭寅等用中藥腸血平顆粒(成分:熟大黃、白芨、地榆、仙鶴草、墨旱蓮)進行了預防雞球蟲病實驗,結果表明,經腸血平顆粒預防感染雞球蟲后,球蟲卵囊排出明顯減少,血便癥狀得到有效緩解,抗球蟲病指數達到162.62,防治效果良好[19]。
2.3 中西聯合防治雞球蟲病
近年來,相關學者對中西聯合防治雞球蟲病行了相關的報道,結果顯示,中西聯合防治雞球蟲病不僅能有效解決過量使用化學藥物導致的藥物殘留問題,又比單獨使用化學藥物具有更好的防治球蟲的效果。張浩男將西藥單獨用藥、常山提取物、常山提取物和西藥聯合用藥抗球蟲病效果進行對比,結果發現,常山提取物與西藥馬杜拉霉素、妥曲珠利、磺胺喹惡啉聯合用藥比4種藥物單獨使用抗球蟲效果要好,ACI分別達到185.74、181、21和175.93[20]。何俊慶將含有常山、苦參、青蒿成分的復方中草藥口服溶液與馬杜霉素口服液對經球蟲感染的海蘭雞進行聯合用藥治療,結果發現,比起復方中藥單獨用藥來說,聯合用藥有更加好的防治效果[21]。陳永亮進行了中西結合藥和單獨用藥對雞球蟲病的療效對比實驗,結果表明,中藥青蒿素與和西藥二甲氧芐啶二者聯合應用防治雞球蟲病時,要比單獨使用青蒿素防治效果好,同時減少西藥二甲氧芐啶的用量,從而降低了二甲氧芐啶藥物殘留的可能性[22]。
3 中草藥防治雞球蟲病的應用前景
目前,我國普遍使用化學合成藥物防治雞球蟲病,這不僅會導致肉、蛋、奶等畜產品中藥物殘留和毒副作用等問題,還會對人類的身體健康造成危害。與化學合成藥品相比,中草藥具有不易產生耐藥性、毒副作用小、藥物殘留少等優點,并且能增強機體免疫能力、促進生長發育。并且我國中藥資源來源廣泛、價格低廉,可通過較少的投入獲得較高的經濟效益,對動物體兼有藥物性與營養性的雙重作用,是化學藥物所不能比擬的。但也有研究指出,中草藥常山過多及長時間使用,會使雞中毒。因此,在今后用中草藥防治雞球蟲病時,應做好以下3方面工作。
1)根據動物不同情況,利用中獸醫中辨證施治的法則,確定各種草藥之間的最佳比例;2)運用目前先進的科學技術,研制效果好、廉價、毒副作用小的中藥制劑;3)加強藥理學和毒理學的研究,以及對畜牧產品中藥物殘留嚴格檢查。中草藥在臨床上抗雞球蟲病被證實是有效的,但對中草藥抗球蟲病機理探討只是停留在中藥和某種西藥療效的對比實驗層面上,仍處于一個較低的水平,并沒有對中藥方劑的殺滅和抑制作用,以及中藥方劑通過何種途徑發揮作用等方面進行深入研究。由于中藥成分比較復雜,僅從傳統中獸醫理論上是不足以完全解釋的,因此要在細胞和分子水平上對中藥成分、防治球蟲病機理進行闡述,以便研制出更為合適的抗球蟲中藥制劑。隨著中藥防治雞球蟲病研究的進一步深入,利用中獸醫傳統理論和現代生物工程技術開發出新型中藥制劑,必將會為雞球蟲病的防治和養殖業的發展作出巨大貢獻。
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(責任編輯:劉寧寧)