大別山區油茶產業高質量發展研究

景 麗，張 偉，上官彩霞，孫建軍

（河南省農業科學院農業經濟與信息研究所，鄭州 450002）

0 引言

油茶是山茶科山茶屬植物，為常綠小喬木或灌木，是中國特有的木本食用油料樹種，迄今已有2300多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。大力發展油茶產業，既能綠化荒山荒地，充分利用山區林地資源促進生態脆弱區的植被恢復，又能改善山區農村生態面貌和人居環境，美化生態環境，同時可減少國內食用油對外依存度，確保國家糧油安全。目前，油茶主要分布于長江流域及以南的湖南、江西、廣東、廣西、福建、浙江、湖北、河南、安徽等15個省份[1]。

大別山區位于油茶分布的北緣，當地海拔高，雨水充沛，土質疏松，地域特色濃郁，特別適宜油茶等特色農作物的種植和培育，是國內油茶主產區之一。油茶是大別山區重要的特色優勢產業之一，山區氣候和水肥等各項條件都非常適宜油茶的發育和生長，有種植油茶、食用茶油的習慣。利用大別山區寶貴的山林資源發展油茶產業，不僅可以增加植被，而且能很好地幫助當地農民發家致富，鞏固拓展脫貧攻堅成果，踐行鄉村振興[2]。

1 大別山區油茶產業發展現狀

大別山區橫跨湖北、河南、安徽3省36個縣區，是所有連片經濟區域內生態環境最好的片區。大別山氣候濕潤、光照適宜，發展油茶具有得天獨厚的優勢。特別是近年來，各地政府紛紛把油茶產業作為生態宜居的綠色工程、鄉村振興的特色工程和鞏固拓展脫貧攻堅的民生工程重點培育，油茶已成為大別山革命老區的主導產業，種油茶成為了大別山區綠色生態的富民之路[3]?！?br>