“土坑酸菜”企業(yè) 湖南錦瑞食品停產(chǎn)整頓兩負(fù)責(zé)人被罰200萬

2022年3月15日，湖南省華容縣錦瑞食品有限公司、湖南插旗菜業(yè)有限公司因土坑腌制酸菜問題被央視3.15晚會曝光。在曝光后，岳陽市聯(lián)合執(zhí)法組連夜趕赴涉事企業(yè)，對所有產(chǎn)品全部就地封存，對企業(yè)的相關(guān)人員予以控制，對外銷產(chǎn)品立即啟動追溯召回措施，并全面停止農(nóng)戶土坑腌制行為。同時(shí)，對全市腌制酸菜生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查。

市場監(jiān)管總局要求湖南市場監(jiān)管部門立即查封“3·15”晚會曝光的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，責(zé)令企業(yè)全面下架召回涉事產(chǎn)品。對違法采購使用涉事產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者一查到底，依法嚴(yán)厲處罰。

《產(chǎn)品可靠性報(bào)告》查詢國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，湖南錦瑞食品有限公司被湖南省華容縣市場監(jiān)督管理局行政處罰，處罰內(nèi)容為：對錦瑞公司給予停產(chǎn)的處罰，經(jīng)整改驗(yàn)收合格后，方可開展生產(chǎn)活動;對錦瑞公司法定代表人楊立才處罰款人民幣100萬元，對錦瑞公司生產(chǎn)廠長孫志勇處罰款人民幣100萬元，上繳國庫。

處罰決定顯示，錦瑞公司采購食品原料未履行進(jìn)貨查驗(yàn)、對無法提供合格證明的食品原料未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，投料未全部記錄、半成品檢驗(yàn)未全部記錄、成品出廠檢驗(yàn)未全部記錄。

華容縣市場監(jiān)督管理局公布的處罰依據(jù)為，當(dāng)事人錦瑞公司采購食品原料未履行進(jìn)貨查驗(yàn)、對無法提供合格證明的食品原料未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，投料未全部記錄、半成品檢驗(yàn)未全部記錄、成品出廠檢驗(yàn)未全部記錄，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十六條和第五十條等相關(guān)規(guī)定，依據(jù)食品安全法第一百二十六條“違反本法規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

行政處罰決定書稱，錦瑞公司采購食品原料未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的事實(shí)持續(xù)時(shí)間達(dá)兩年以上、涉案金額1112.81萬元，并被央視“3.15”晚會曝光，造成嚴(yán)重社會影響，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第一百二十三條至第一百二十六條、第一百三十二條以及本條例第七十二條、第七十三條規(guī)定的情節(jié)嚴(yán)重情形：責(zé)令錦瑞公司停產(chǎn)，經(jīng)整改驗(yàn)收合格后，方可開展生產(chǎn)活動。

行政處罰決定書顯示，錦瑞公司法定代表人楊立才未履行食品安全主體責(zé)任，為降低生產(chǎn)成本，購進(jìn)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的“土坑”酸菜用于生產(chǎn)，錦瑞公司生產(chǎn)廠長孫志勇明知“土坑”酸菜不能提供產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，配合楊立才將“土坑”酸菜原料未經(jīng)檢驗(yàn)投入生產(chǎn)，持續(xù)時(shí)間二年以上，違法收購“土坑”酸菜原料金額為1112.81萬元，數(shù)額巨大，性質(zhì)惡劣，并被央視“3.15”晚會曝光，造成嚴(yán)重社會影響。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)規(guī)定，決定對錦瑞公司相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人從重處罰：處法定代表人楊立才上一年度在公司所獲收入10倍罰款人民幣100萬元，處生產(chǎn)廠長孫志勇上一年度在公司所獲收入10倍罰款人民幣100萬元并上繳國庫。