8條騙了你多年的健康謠言

1.空腹不能吃水果，太晚吃水果易得糖尿病

關(guān)于“什么時(shí)候吃水果”的版本大家應(yīng)該聽(tīng)過(guò)不少——空腹吃水果傷胃、飯前吃減肥、飯后吃助消化、晚上吃易得糖尿病……但這些說(shuō)法都正確嗎？

其實(shí)，對(duì)健康人群而言，吃水果的時(shí)間沒(méi)有多大講究。但對(duì)一些慢性疾病的人而言，不僅時(shí)間上有一定的講究，種類(lèi)上也有考究。

空腹吃水果其實(shí)并不傷胃。水果的有機(jī)酸pH在3-5，而我們?nèi)梭w胃酸的pH一般是小于2的。因此，不僅不會(huì)刺激胃增加胃酸的分泌，還可起到緩沖的作用。不過(guò)，對(duì)于本身就有胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃腸疾病的人，則盡量不要空腹食用水果，以免加重病情。

飯前吃水果能提升飽腹感，降低就餐時(shí)的食欲，的確有一定的幫助減肥的效果；不過(guò)飯后吃則不一定能助消化。飯后立即吃水果，其所含的果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，會(huì)在胃中發(fā)酵，引起腹脹、腹瀉等多種胃腸不適癥狀；若是飯后1-2小時(shí)吃一些山楂、菠蘿等水果，有一定的助消化效果。

糖尿病是遺傳和環(huán)境共同作用的一種疾病。血糖升高，主要還是因?yàn)閿z入的熱量過(guò)多，但水果的熱量并不是特別高，所以正常食用，也不會(huì)導(dǎo)致糖尿病；而糖友須根據(jù)自身血糖情況進(jìn)食水果，盡可能選擇一些低升糖指數(shù)水果，如草莓、櫻桃、柚子等。

2.有機(jī)蔬菜比普通蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)

如今，一些大型超市都會(huì)有專(zhuān)門(mén)的有機(jī)蔬菜柜臺(tái)，但即便是同一種菜，它的價(jià)格卻可能是普通蔬菜的5-10倍。是不是營(yíng)養(yǎng)更好，更值得選購(gòu)呢？

有機(jī)蔬菜是指在生產(chǎn)種植中禁止使用任何農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，遵循自然規(guī)律，自然長(zhǎng)成的蔬菜。

價(jià)格高并不代表營(yíng)養(yǎng)更豐富。專(zhuān)家表示，同品種的有機(jī)蔬菜一般在維生素、微量元素上沒(méi)有特別大的差別，有機(jī)蔬菜最大的優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)藥殘留更低。不過(guò)，在正規(guī)菜市場(chǎng)或超市買(mǎi)的新鮮蔬菜也是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，可以放心食用。

3.冷凍肉不如鮮肉

如果你買(mǎi)的肉是要當(dāng)天就吃完的，可以買(mǎi)新鮮的；但是若你買(mǎi)來(lái)還是要進(jìn)入冷凍存放，可能還不如一開(kāi)始就買(mǎi)冷凍肉。

鮮肉通常是凌晨宰割、清晨上市。而在運(yùn)輸和售賣(mài)的這段時(shí)間，暴露在室溫下的肉可能會(huì)滋生一些微生物。而冷凍、再解凍的操作，有可能使菌落總數(shù)成倍增加。

而冷凍肉一般都是屠宰后經(jīng)過(guò)分割，直接放入低于-18℃的冷凍庫(kù)里，減少了與外界環(huán)境接觸的機(jī)會(huì)，很難繁殖微生物，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以?xún)?chǔ)存很久。

正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)的冷凍肉都有著一系列嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。注意解凍后的肉一定要及時(shí)烹飪。

4.醬油吃多了，皮膚會(huì)變黑

身上有磕磕碰碰的時(shí)候，家里的長(zhǎng)輩是不是會(huì)讓你們不要吃醬油，否則容易讓傷口皮膚變黑？

這一言論的來(lái)源，主要是因?yàn)椤袄野彼帷薄つw中的黑色素物質(zhì)在醬油中同樣存在。

不過(guò)，雖然醬油中也有“酪氨酸”，但食物中酪氨酸含量對(duì)膚色幾乎沒(méi)有影響。同理，皮膚有了傷口以后，也不用擔(dān)心吃盤(pán)醬油炒飯就會(huì)出現(xiàn)色素沉著。

5.喝醋能降血糖

醋中含有醋酸，能減緩餐后血糖上升的速度，有助于控制餐后血糖，對(duì)糖尿病患者而言是有利的。但這并不代表光喝醋就能降血糖。醋喝多了，不僅沒(méi)效果，吃多了還可能造成胃黏膜的損傷。

6.來(lái)月經(jīng)，是身體在排毒

女性的卵巢，每個(gè)月都會(huì)經(jīng)歷卵泡發(fā)育、排卵、黃體形成后萎縮的周期性變化。伴隨著這種周期性變化，子宮內(nèi)膜也會(huì)出現(xiàn)周期性脫落和出血，這就是月經(jīng)。

而從成分上來(lái)說(shuō)，月經(jīng)里除了血液，還有子宮內(nèi)膜碎片、炎性細(xì)胞、宮頸黏液及脫落的陰道上皮細(xì)胞，這當(dāng)中沒(méi)有一丁點(diǎn)兒“毒素”。

7.每天1片阿司匹林，遠(yuǎn)離心血管疾病

聽(tīng)說(shuō)阿司匹林能夠預(yù)防心肌梗死、腦梗死，一些中老年人就會(huì)自行買(mǎi)來(lái)吃。但是，阿司匹林是藥品，不是食品！專(zhuān)家提醒，只有已經(jīng)確診心腦血管疾病的患者以及心腦血管疾病高危人群才能遵醫(yī)囑服用。

《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》一項(xiàng)研究結(jié)果表明，非心血管疾病患者定期服用阿司匹林會(huì)使大出血風(fēng)險(xiǎn)增加近50%。

阿司匹林使用不當(dāng)引發(fā)的出血可能包括牙齦出血、鼻出血、皮下出血（皮膚青紫或有出血點(diǎn)）、消化道出血、腦出血等。此外，盲目服用阿司匹林也可能對(duì)食管、小腸、結(jié)直腸產(chǎn)生損傷，導(dǎo)致潰瘍、出血、腸腔狹窄、穿孔等后果。

8.兒童用藥“減半”就好

很多家長(zhǎng)都知道小孩子吃藥有講究，但一遇到感冒、發(fā)熱等常見(jiàn)病，卻可能把自己吃過(guò)的藥物，減量給小孩吃。這樣真的很危險(xiǎn)！

孩子的各個(gè)器官和系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育成熟，對(duì)藥物的吸收、代謝、排泄等具有自己的特點(diǎn)。比如，兒童肝臟對(duì)藥物的解毒能力不成熟，腎臟對(duì)藥物的清除能力也較差，大腦的血腦屏障功能還沒(méi)發(fā)育完全……每一次盲目用藥，都可能引發(fā)不可逆的傷害！

專(zhuān)家表示，兒童的藥物劑量要根據(jù)年齡、體重、體表面積進(jìn)行計(jì)算，而不是簡(jiǎn)單地將服用劑量減半。兒童最好服用專(zhuān)門(mén)的兒童類(lèi)型藥劑，如果沒(méi)有，那么在服用成年人的藥物前先咨詢(xún)一下醫(yī)生。