體育運動對肥胖兒童體質健康的影響探究

謝麗

自改革開放以來，我國經濟、政治、文化和軍事水平不斷提升，伴隨國民的物質生活水平提高而產生的更加普遍的肥胖問題，已經成為社會發展的重要健康問題。這種肥胖問題的出現，最根本的原因是人們物質生活水平提升，而特殊原因在于城市中體育鍛煉的情感線索缺失。為此，我國為增強國民的體質健康水平、解決國民的體質健康問題，提出了“體育強國”的建設目標，鼓勵全民族進行體育運動鍛煉。根據我國學者的調查發現，在肥胖人群當中，學生的比重在32.16%左右，其中肥胖兒童占比11.73%，超重率高達2.42%，成為最受社會關注的肥胖群體。為阻止兒童肥胖率繼續上升的趨勢，筆者認為應該從學校體育教育入手，通過運動減肥的方式進行體質健康干預。體育運動干預的過程原理為：人體的機體環節在進行持續的機械運動，運動減肥通過增加身體的能量消耗，來達到調節人體能量平衡的效果，并且引起機體內分泌環節的變化，達到身體多余脂肪消耗的目的。

1 實驗對象與方法

1.1 研究對象

本次以社會征集志愿者30名9-12歲肥胖少年為研究對象，肥胖的判定標準為中國肥胖工作組成設置BMI肥胖篩查標準，以BMI≥95°百分位（根據年齡和性別）的指標為準，并排除具有心、腦、腎及運動系統嚴重器質性病變者或以往病史者，有慢性病服藥治療者和精神病患者，不能完成體育任務者以及順應性差者。參與本次實驗人員的父母均已簽訂知情同意書，并承諾在實驗過程中正常飲食，因此，本次實驗結果僅為體育運動干預結果，最終的研究結果具有參考價值。

1.2 實驗方法

1.2.1 實驗分組

將符合標準的30名9-12歲肥胖兒童進行編碼，通過SPSS20.0軟件進行隨機編碼和最終數據整理，將受試者按照男女性分成兩組，其中實驗組A為15名男性兒童、實驗組B為15名女性兒童，實驗結果以均值±標準差（? ? ）表示，P表示顯著差異。

1.2.2 實驗方案

通過四周的短跑訓練對兩組兒童的干預數據進行分析，觀察肥胖兒童的身體成分和身體素質變化，研究體育運動及運動項目方式對肥胖兒童體質健康的影響效果。通過我國學者的大量研究證實，短跑運動在脂肪消耗上存在優勢，尤其變速跑項目的燃脂效果最佳。但是考慮到肥胖兒童本身的運動能力和身體素質的現狀，本次實驗的A組、B組均以50米短跑訓練為主，每周3次訓練，每次訓練在60分鐘左右，共計四周。四組受試者均在四周實驗前后進行體成分、身體質量指數、皮褶厚度和體質測試。具體訓練計劃如下：

第一周（三課時）訓練計劃：5分鐘熱身跑、5分鐘動態拉伸、10分鐘短跑專項訓練（擺臂、小步跑、高抬腿）、25分鐘沖刺跑（5×50m跑）、10分鐘素質訓練（單腿跳、平板支撐）、10分鐘放松訓練（慢跑、靜態拉伸）;

第二周（三課時）訓練計劃：5分鐘熱身跑、5分鐘動態拉伸、10分鐘短跑專項訓練（后蹬跑、跨步跳、車輪跑）、25分鐘沖刺跑（5×50m跑）、10分鐘素質訓練（蛙跳、側橋）、10分鐘放松訓練（慢跑、靜態拉伸）;

第三周（三課時）訓練計劃：5分鐘熱身跑、5分鐘動態拉伸、10分鐘短跑專項訓練（放松跑、高抬腿、跨步跳）、25分鐘沖刺跑（3×50m跑、1×80m跑）、10分鐘素質訓練（單腿跳、收腹跳）、10分鐘放松訓練（慢跑、靜態拉伸）;

第四周（三課時）訓練計劃：5分鐘熱身跑、5分鐘動態拉伸、10分鐘短跑專項訓練（小步跑、高抬腿、車輪跑）、25分鐘沖刺跑（2×60m跑、2×80m跑）、10分鐘素質訓練（背起、收腹跳）、10分鐘放松訓練（慢跑、靜態拉伸）。

1.2.3 體質監控

為保證目標設立的有效性，保持本次實驗對肥胖兒童體質健康影響效果的觀測的準確性，本次體質健康指標的具體內容如下：

（1）身體形態指標：身高、體重、體脂率、皮褶厚度;

（2）身體素質指標：立定跳遠、50米短跑、坐位體前屈;

（3）身體機能指標：肺活量、心率和基礎代謝率。

2 實驗結果

2.1 體育活動對肥胖兒童的身體形態的影響

2.1.1 體重指標

體重能夠反映出人的身體健康情況，身材適中能夠體現出個人的健美感，過胖與過瘦都不利于兒童的健康成長，過胖容易產生血液性疾病，過瘦則可能出現身體營養問題。兒童的肥胖程度可以從身高和體重的數值中體現出來，判斷體質是否健康。通過實驗數據統計結果的分析過程中發現，實驗組A、B在體育運動干預前后的體重變化非常顯著（P<0.01），實驗組B在體育運動干預前后的體重變化顯著（P<0.05）。實驗組A的體重均值為干預前58.44kg和干預后56.19kg，均值相差為2.25kg;實驗組B的體重均值為干預前55.27kg和干預后54.21kg，均值相差1.06kg。

2.1.2 身體質量指標

BMI（Body Mass Index）指數是以體重公斤數除以身高米數平方得出的具體參數，即BMI=（體重）÷（身高），用來表示人的身體肥瘦程度，簡稱為身體質量指數。本文的身體質量指數是檢驗試驗數據前后變化的重要參數，用以評估肥胖兒童的當前體質狀況。通過本次實驗研究發現，實驗組A在體育運動干預前后的身體質量指數變化非常顯著（P<0.01），實驗組B在體育運動干預前后的身體質量指數變化顯著（P<0.05）。實驗組A的身體質量為干預前25.21kg/m2和干預后23.01kg/m2，均值相差2.2kg/m2;實驗組B的身體素質質量為干預前25.03kg/m2和干預后24.31kg/m2，均值相差0.72kg/m2。

2.1.3 體脂率指標

本文中出現的體脂率指標是指人體的脂肪含量多少的比重，即體脂百分數，用以表示人體內的脂肪含量和研究肥胖兒童體育運動干預前后的變化。正常男性成年人的體脂率為15%至18%，女性為20%至25%，若體脂率超過這一指標的20%以上則視為超重。人體內脂肪的主要功能是將過剩的能量以中性脂肪的形式儲存起來，供機體在需要的時候使用。體脂率可以檢驗人體內的脂肪含量，用以衡量人的健康程度。通過本次實驗研究發現，實驗組A、B在體育運動干預前后的身體體脂率變化非常顯著（P<0.01）。實驗組A的體脂率為干預前26.87%和干預后22.42%，均值相差4.45%;實驗組B的體脂率為干預前26.71%和干預后21.42%，均值相差5.29%。

2.1.4 皮褶厚度指標

在本次實驗中，皮褶厚度指標的設定主要推斷肥胖兒童的全身脂肪含量，判斷皮下脂肪發育的情況，用來檢測肥胖兒童的體質健康情況，主要測試位置有肱三頭肌、腹部和大腿前側。肱三頭肌部位位于上臂后部的皮下脂肪厚度，反映上肢使用的頻率和有效程度，肱三頭肌的皮下脂肪厚度主要影響體育運動的擺臂能力，采取擺臂訓練可以影響大臂部位的皮下脂肪含量。通過本次實驗研究發現，實驗組A在體育運動干預前后的皮褶厚度變化非常顯著（P<0.01），實驗組B在體育運動干預前后的皮褶厚度變化比較顯著（P<0.05）。對實驗組A的皮褶厚度為干預前23.67mm和干預后20.06%mm，均值相差3.61mm;對實驗組B的皮褶厚度為干預前23.47mm和干預后21.25%mm，均值相差2.22mm。

2.2 體育活動對肥胖兒童的身體素質的影響

2.2.1 立定跳遠指標

身體素質主要包括力量素質、速度素質、耐力素質、柔韌素質和協調素質，通過立定跳遠指標的設立，能夠觀察肥胖兒童在體育運動干預后的下肢力量變化，研究上肢和下肢協調配合能力和力量爆發能力，探究體育運動干預肥胖兒童的平衡素質和力量素質的影響。通過本次實驗研究發現，實驗組A在體育運動干預前后的立定跳遠能力變化非常顯著（P<0.01），實驗組B在體育運動干預前后的立定跳遠能力變化顯著（P<0.05）。實驗組A的立定跳遠均值為干預前1.42m和干預后1.77m，均值相差0.35m;對照組B的立定跳遠均值為干預前1.36m和干預后1.48m，均值相差0.12m。

2.2.2 50米跑指標

田徑是一切體育項目開展的基礎，也是人的運動能力的綜合反映。由于50米跑對人的前期加速能力和下肢力量的要求較高，在技術特點中要求參與人放松身體、協調發力，因此，50米跑的指標設立能夠觀察體育運動干預前后肥胖兒童的速度素質和協調素質的變化，探究體育運動干預前后的肥胖兒童的身體素質變化。通過本次實驗研究發現，實驗組A、B在體育運動干預前后的50米短跑能力變化非常顯著（P<0.01）。實驗組A的50米短跑成績均值為干預前8.42s和干預后7.27s，均值相差1.15s;對照組B的50米短跑成績均值為干預前8.84s和干預后7.71s，均值相差1.13s。

2.2.3 坐位體前屈指標

身體的柔韌性與身體的健康程度息息相關，身體的柔韌性是支撐運動器官的機能特征，反映出關節韌帶、肌腱、皮膚、肌肉和其他組織的延展能力。身體肌肉的延展性和柔韌性較好、關節的活動范圍大，能夠使人在特定的動作中積累更多的彈性勢能，產生高爆發能力。通過坐位體前屈的指標設立，能夠觀察體育運動干預前后肥胖兒童的柔韌素質的變化影響，從而研究肥胖兒童的運動能力和體質健康的前后變化。通過本次實驗研究發現，實驗組A、B在體育運動干預前后的坐位體前屈能力變化顯著（P<0.05）。實驗組A的坐位體前屈成績均值為干預前1.37cm和干預后2.21cm，均值相差0.84cm;實驗組B的坐位體前屈成績均值為干預前2.11cm和干預后3.26cm，均值相差1.15cm。

2.3 體育活動對肥胖兒童的身體機能的影響

2.3.1 肺活量指標

肺部是氧氣和二氧化碳等氣體進行交換的場所，只有在供養充足的情況下機體才能正常工作，肺活量能夠反映出人體一次通氣的最大能力，是檢測心肺功能最直觀、最客觀的指標。本文設定肺活量指標主要為研究體育運動干預對肥胖兒童的心肺功能的變化影響，觀察身體器官的機能變化，從而分析體育運動干預肥胖兒童的體質健康的影響。通過本次實驗研究發現，實驗組A、B在體育運動干預前后的肺活量變化非常顯著（P<0.01）。實驗組A的肺活量成績均值為干預前1784.77ML和干預后2088.41ML，均值相差303.64ML;實驗B的肺活量成績均值為干預前1597.22ML和干預后1856.48ML，均值相差259.26ML。

2.3.2 基礎代謝率指標

基礎代謝率是指人處于自然溫度環境中，不受肌肉活動、溫度環境、食物和精神緊張等因素影響時，維持生命所消耗的最低能量。觀察肥胖兒童的基礎代謝率，是為研究消化系統功能在體育運動干預前后的變化影響。通過本次實驗研究發現，實驗組A在體育運動干預后的基礎代謝率能力提高顯著（P<0.05），實驗組B在體育運動干預前后的基礎代謝率無顯著變化（P>0.05），通過對實驗過程的分析，筆者認為造成這一現象的主要原因在于訓練周期過短。實驗組A的基礎代謝率均值為干預前1239.40kcal和干預后1273.77kcal，均值相差34.37kcal;實驗組B的基礎代謝率均值為干預前1217.14kcal和干預后1216.23kcal，均值相差0.91kcal。

2.3.3 心率指標

為保證本次測試結果的有效性，采用勻速400米跑（男生3分50秒、女生4分50秒）后進行心率測試的方法，第一次心率測試在四周訓練未開始前，最后一次測試在四周訓練干預后。通過本次實驗研究發現，實驗組A在體育運動干預后的心率水平變化顯著（P<0.05），實驗組B在體育運動干預后的心率水平變化不顯著（P<0.01）。實驗組A的心率均值為干預前151次/min和干預后142次/min，均值相差9次/min;實驗組B的心率均值為干預前159次/min和干預后141次/min，均值相差18次/min。

3 結果討論

（1）經過研究測試，在四周短跑訓練干預以后，肥胖兒童的身體質量指數（BMI）明顯降低，表明短跑訓練能夠有效對人的身體形態產生影響，有助于幫助肥胖兒童控制自身質量和體脂率。由于男女身體機制和脂肪分布的不同，男生身體形態的干預效果更加明顯。在體脂率指標測試中，男女兩組均有優異的成績，可以看出本次訓練在肥胖兒童的脂肪消耗上存在明顯的效果。

（2）四周短跑訓練有助于肥胖兒童的身體素質的提高和保持，對身體靈活性、協調性和柔韌性有所改善，表明體育運動能夠對人的身體素質進行影響，提升肥胖兒童的身體素質水平和體質健康水平。除立定跳遠的下肢力量測試以外，男女身體素質的提升效果無顯著差異，而在立定跳遠項目中，男生素質提升速度快于女生。尤其在50米跑的指標中，男女均有非常顯著的提升，表明本次訓練對下肢力量、核心力量的干預效果明顯。

（3）四周短跑訓練對于肥胖兒童的肺活量的影響非常顯著，男女生素質變化無任何差異;在心率指標中，女生的心率提升效果大于男生的心率提升效果;而在基礎代謝率指標中，體育運動對男生的影響較小，女生無明顯變化。本次研究結果表明，四周短跑訓練能夠對人體機能產生影響，尤其對人的肺活量和心理的影響較大，但是對基礎代謝率的干預效果不明顯。

（4）在本次研究過程中發現，肥胖兒童的體重變化明顯，但是也伴隨膝蓋磨損情況的發生，筆者認為，這是由于肥胖兒童本身的體重影響，且沒有體育運動能力和習慣，導致膝關節承重較大。因此，其他學者在進行相關的實驗時，需要有意地延長訓練時間，并更加謹慎地選擇體育運動干預項目，如布置8周快走訓練計劃或16周慢走訓練計劃等，預防出現運動損傷情況。

（作者單位：北京體育職業學院）