神奇的彩繭蠶

湖南省蠶?？茖W研究所（410127） 李一平

一、關于彩繭蠶你知道多少

在自然界，蠶作為一種昆蟲，本來就擁有豐富的繭色、斑紋等各類性狀。在生活中，一般人看到的都是清一色的純白色蠶繭，原因是吐白色絲的蠶品種在人工馴化和品種選育過程中相對容易，且絲產量高，不易褪色。但隨著社會的發展和科技的進步，彩繭蠶逐步走入市場。據筆者調查，市場上出現的彩繭蠶主要有兩大類：一類是采用人工添加各種食用色素到蠶飼料中，蠶寶寶吃了添加色素的飼料后吐出與食用色素基本相同顏色的絲，這類彩繭蠶蠶絲顏色豐富，幾乎可涵蓋赤、橙、黃、綠、青、藍、紫7大類色系中的所有顏色；第二類是采用雜交和基因重組的方法，培育出吐天然彩色絲的蠶品種，這類蠶絲顏色種類沒有那么豐富，目前主要有黃紅繭系和綠繭系2種色系，其中黃紅繭色系中包括淡黃、金黃、肉色、紅色、銹色等繭色，而綠繭系僅包括淡綠、黃綠和綠色3種繭色。

二、繭色由什么決定

不同繭色基因之間的顯隱性關系一般規律是：紅繭＞黃繭＞綠繭＞白繭；紅繭×黃繭=紅繭和橙繭；紅繭×綠繭=紅繭；紅繭×白繭=紅繭和淡紅繭；黃繭×綠繭=黃繭；黃繭×白繭=黃繭；綠繭×白繭=淡綠繭。綠繭對黃繭隱性上位，同一條蠶，綠繭基因純合、黃繭基因雜合，結的繭為綠繭。當然，以上顯隱性關系并非絕對，如遇有特別罕見的歐系品種繭色抑制基因等情況，會造成黃足蠶結白色繭。

三、彩繭蠶價值幾何

天然彩色蠶絲產品是近百年來繭絲綢行業一直期盼的產品。最新研究表明，天然彩色蠶絲分解自由基的能力很高，是優質多孔的天然蛋白質纖維，其柔韌性、保暖性、吸放濕性和透氣性都更加優異，而且蠶絲色澤柔和艷麗，具有良好的防紫外線、抗氧化和抑菌抗菌等性能。利用這種純天然的彩絲做成高檔內衣或護理產品，省去了印染工序，減輕了絲綢印染的污染，可以避免織物加工處理中各種化學殘留物對人體的危害，迎合了當下人們的消費需求，備受國內外消費者青睞。在生物醫藥領域，彩色蠶絲作為一種生物性原料，與人體的角質蛋白和膠原蛋白結構十分相似，具有良好的生物親和性，可制成手術縫合線、創面保護膜等，有助于皮膚細胞的再生恢復和調節人體血液循環與新陳代謝，對保持皮膚清潔、增強皮膚細胞活力、防止皮膚老化及人體白細胞減少等具有保健功能。

四、彩繭蠶的研究與開發

2003年，蘇州大學通過基因重組法，將國內外原始品種優良的彩色繭蠶基因轉移到高產優質的白色繭蠶中，選育出彩色繭蠶品種，并與企業合作開展天然彩色繭蠶新品種的飼育和推廣，攻破天然彩色繭深加工等關鍵技術難題。隨后，浙江大學動物科學學院與企業合作應用生物基因重組技術，導入家蠶彩色繭基因，選育出天然彩色蠶繭實用蠶品種，并研制出天然彩色絹絲開綿技術和天然彩色真絲制品試生產等原創性研究成果。2008年，西南大學完成了世界首張蠶基因組精細圖譜，并通過轉基因手段的運用，成功開發出我國第一個色彩穩定的轉基因新型綠色繭蠶品種，并研發出一種天然有色繭絲固色技術，解決了繅絲過程中蠶繭被氧化褪色的難題，開發出了紅、黃、藍、粉紅等40余個天然彩色蠶繭品種。此后，多地陸續開展彩繭蠶品種選育和研發工作，如湖南省蠶?？茖W研究所和蘇州大學合作育成了“湘彩黃1號”和“湘彩綠1號”兩個四元雜交夏秋用天然彩繭家蠶品種，具有繭色穩定、體質強健、產繭量高、繭絲品質優良、蠶種易繁等實用化品種特點，適合在長江流域各蠶區夏秋季推廣養殖。