有機化學(xué)教學(xué)中對思政元素的挖掘

黃 斌，李 敏，劉昆明，劉晉彪

（1.江西理工大學(xué)材料冶金化學(xué)學(xué)部，江西贛州 341099；2.贛南衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院，江西贛州 341000）

通過有機化學(xué)教學(xué)與思政元素合理銜接，促使學(xué)生不僅能夠在學(xué)習(xí)中獲取大量理論知識，還可以增強學(xué)生核心素養(yǎng)，使其形成正確的三觀。同時，教師應(yīng)當(dāng)深入有機化學(xué)分析，結(jié)合其中思政元素，進一步推動學(xué)生未來發(fā)展。

1 有機化學(xué)教學(xué)中對思政元素挖掘概述

建設(shè)課程思政的基礎(chǔ)是專業(yè)課程教學(xué)，因此，課堂教學(xué)的過程中，應(yīng)重視課程內(nèi)容的優(yōu)化、思政元素的融入以及教學(xué)方式。有機化學(xué)的研究方向與人們生活息息相關(guān)，貼近生活的課程內(nèi)容更容易被學(xué)生接受并形成學(xué)習(xí)動力，有機化學(xué)課程教學(xué)中更容易引入社會發(fā)展動態(tài)的思政事件。在有機化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生所接觸到的大多數(shù)化學(xué)藥品都會存在易燃、易爆、有毒的化學(xué)性質(zhì)，一旦在實驗過程中存在一些對化學(xué)危險物品的錯誤操作，那么就很容易引發(fā)燃燒爆炸的危險事故。因此為盡可能避免這些事故發(fā)生，學(xué)生應(yīng)該在實驗課之前對實驗室的危險物品做好充分預(yù)習(xí)，對本堂課所使用的設(shè)計特性進行充分了解。但是從目前的化學(xué)實驗課程情況來看，依然存在有學(xué)生拿著危害身體健康化學(xué)試劑到處走動的現(xiàn)象，因此在化學(xué)實驗課上融入思政教育的元素能夠逐漸培養(yǎng)起學(xué)生的實驗安全意識，引導(dǎo)學(xué)生樹立敬畏生命勇于擔(dān)當(dāng)?shù)恼_價值觀。通過建設(shè)優(yōu)質(zhì)的課程思政模式，能夠有效幫助學(xué)生將專業(yè)理論知識、專業(yè)技能和人生價值觀念有機結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生成為高能力、高素質(zhì)的綜合性專業(yè)人才[1]。

現(xiàn)階段高校學(xué)生整體呈現(xiàn)出積極進取的優(yōu)秀精神面貌，然而部分學(xué)生卻出現(xiàn)缺乏發(fā)展目標(biāo)，行為表現(xiàn)較為消極的情況。在化學(xué)實驗課堂上適當(dāng)?shù)厝谌胝n程思政的元素是十分有必要的，教師應(yīng)該注重學(xué)生的思想教育工作，在理論教育的同時，也要關(guān)注到學(xué)生的價值觀取向，教導(dǎo)學(xué)生要時刻牢記法律紅線，在法律允許的范圍內(nèi)使用各類化學(xué)物品，要做到堅守良知，對法律心存敬畏。在有機化學(xué)實驗課堂上常常會涉及一些易燃易爆的化學(xué)品，教師可以充分利用這些化學(xué)劑品在課堂上講解一些與化學(xué)危險品相關(guān)的國家管理條例和法律法規(guī)，引導(dǎo)學(xué)生了解國家對于危險化學(xué)品的管理和重視。同時學(xué)校也可以就危險化學(xué)品展開相關(guān)的知識問答講座，拓展學(xué)生的化學(xué)知識面，提高學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識能力。當(dāng)學(xué)生由于缺乏未來發(fā)展目標(biāo)，表現(xiàn)出沉迷游戲，受到社會不良現(xiàn)象影響時，教師可以在“醇、酚、醚”等物質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容中融入對危害的講解，引導(dǎo)學(xué)生以積極的心態(tài)面對生活。在提倡課程思政的教育格局背景下，專業(yè)教師應(yīng)及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活情況以及學(xué)生對思政的認(rèn)知，便于幫助學(xué)生及時調(diào)整心態(tài)，并優(yōu)化思政課程內(nèi)容[2]。

2 課程思政元素融入有機化學(xué)教學(xué)的有效策略

2.1 提高教師教學(xué)水平，完善思政教學(xué)方案

教師的一言一行都影響著學(xué)生行為價值觀，所以教師必須注重自身的標(biāo)榜價值，給學(xué)生帶來更多正確的價值觀念。在實際有機化學(xué)實驗課堂上，教師要做到以身作則，指導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)實驗操作過程中具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對實驗的每個步驟都落到實處，并對實驗現(xiàn)象進行詳細(xì)的記錄。為在化學(xué)課堂上能夠引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的價值觀念，教師應(yīng)該從自身的教學(xué)水平和價值觀念出發(fā)進行不斷完善，樹立科學(xué)的高尚價值觀，為學(xué)生樹立良好的榜樣。尤其是在觸碰一些可能存在安全隱患的化學(xué)試劑，教師應(yīng)該進行良好的實驗示范，從而引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)對待每個實驗步驟，培養(yǎng)學(xué)生堅信科學(xué)、安全實驗的價值觀念。此外教師應(yīng)該從學(xué)生的實際化學(xué)課程的學(xué)習(xí)情況出發(fā)，逐漸完善課程的思政教學(xué)方案，在每次有機化學(xué)實驗教學(xué)中，教師可以根據(jù)具體的化學(xué)實驗課程內(nèi)容，找到政治教育的準(zhǔn)確切入點，從而實現(xiàn)化學(xué)實驗課程與思想政治教育的結(jié)合，讓整個化學(xué)實驗課堂上都能夠貫穿思想政治教育，培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀念。通過這樣以點帶面的教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)生不僅能夠掌握化學(xué)課程中的基礎(chǔ)知識和實驗原理，還能從實驗過程中得到思想道德教育的滲透。

2.2 確定核心內(nèi)容及目標(biāo)

有機化學(xué)作為當(dāng)前專業(yè)課程教學(xué)改革的一項重要內(nèi)容，課程思想政治建設(shè)是必需的，教師要根據(jù)所學(xué)課程積極開展思想政治課教學(xué)。在教學(xué)實踐中，負(fù)責(zé)任教師要從各自班級的實際出發(fā)，對具體問題進行詳細(xì)分析，對課程思想政治教育進行靈活、有效地推進。教師可以教育學(xué)生學(xué)會善于思考、善于觀察，大膽猜測小心求證，以嚴(yán)肅科學(xué)態(tài)度進行多方面的分析和探討。因此，每種有機物的發(fā)現(xiàn)、每種新的有機材料研制等，都能挖掘出思政的素材，而這些也都與生活息息相關(guān)。思政很容易融入到課程中，不僅可以提高學(xué)生對新知識興趣和應(yīng)用，還能加強個人道德品質(zhì)的提高[3]。

2.3 培養(yǎng)學(xué)生形成優(yōu)秀的人生價值觀念

教師應(yīng)有意識鼓勵學(xué)生重視對自身綜合能力的培養(yǎng)，促進未來能夠更好發(fā)展。此外，教師在講授關(guān)于芳香烴的相關(guān)知識時，可以將凱庫勒與苯環(huán)結(jié)構(gòu)的事跡與學(xué)生分享，引導(dǎo)學(xué)生在進行科學(xué)實驗的過程中認(rèn)真思考和觀察，形成自身優(yōu)秀的科學(xué)素養(yǎng)。而苯環(huán)結(jié)構(gòu)中看似雙鍵實際是大π鍵的共軛關(guān)系，能夠啟發(fā)學(xué)生用辯證的眼光看待周圍事物，利于培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力。在此期間，教師也應(yīng)重視對自身思政意識和認(rèn)知的培養(yǎng)，只有專業(yè)教師具有優(yōu)秀的思政素養(yǎng)，才能為學(xué)生做好榜樣力量，便于課程思政工作的推動和開展[4]。

2.4 培養(yǎng)學(xué)生社會和職業(yè)素養(yǎng)

化學(xué)專業(yè)的發(fā)展就是人們不斷成長的過程，在生活中認(rèn)識科學(xué)技術(shù)，并能把科學(xué)技術(shù)運用于日常生活。所以，如果站在人生的視角上來看，挖掘科學(xué)成長背后的社會人文主義，就可以引發(fā)學(xué)生的閱讀趣味。讓科學(xué)在生活中充分利用和服務(wù)于人類，也要求學(xué)生有相應(yīng)社會責(zé)任心和在工作崗位的職業(yè)道德素質(zhì)。比如，以生活中最常用的甲醛為例，可以引出教學(xué)內(nèi)容[5]。聚乙醛不僅作為各種膠黏劑也可用作防除草劑植物、服裝助染劑等，給日常生活創(chuàng)造許多方便機會。但是，若是廠家或是商家采用不正確的使用手段，造成相關(guān)生產(chǎn)產(chǎn)品技術(shù)不過關(guān)或產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等情況，就會讓甲醛成為危害人們身體健康的重要元素。與此同時，教師還要引導(dǎo)學(xué)生，不要認(rèn)為甲醛具有一定程度的毒性或危害，就害怕和遠離這一物質(zhì)，要明確甲醛含量在一定范圍內(nèi)是不會對人們身體造成危害的。通過教師對甲醛進行較為全面的介紹，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，主動了解甲醛的化學(xué)結(jié)構(gòu)，研究其形成化合物后對人體造成損害的主要原因。與此同時，也能夠提升學(xué)生在未來進入工作崗位后的職業(yè)素養(yǎng)，讓學(xué)生充分了解到科學(xué)是雙刃劍的內(nèi)涵。作為化學(xué)專業(yè)的學(xué)生，還有向民眾普及科學(xué)知識的責(zé)任，讓民眾正視化學(xué)產(chǎn)品，加強對學(xué)生社會責(zé)任感和職業(yè)素養(yǎng)教育工作，能夠引導(dǎo)學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)，并將學(xué)習(xí)到的知識充分運用于生活[6]。

2.5 形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度

有機化學(xué)課程體系是對學(xué)生科學(xué)思維能力的啟發(fā)和激化，形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度則是有機化學(xué)課程中具有專業(yè)特色的課程思政素材。比如，有機化學(xué)課程中幾乎每個章節(jié)都有關(guān)于有機化合物的分子結(jié)構(gòu)、分子式、本體形式等內(nèi)容，這些基礎(chǔ)理論知識都可以用來激發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維，幫助學(xué)生形成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)習(xí)慣。例如：烯烴中雙鍵的π鍵組成，是它們之間可以形成親電加成反應(yīng)的關(guān)鍵因素，若站在化學(xué)性質(zhì)的立場上來研究分子結(jié)構(gòu)時，把對苯環(huán)中主要的相互取代反應(yīng)作為重點研究點，可以誘導(dǎo)學(xué)生思索為什么對苯環(huán)的主要反應(yīng)都是相互取代而不是相加，從而深入研究苯環(huán)的分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)，并通過讓學(xué)生對各種物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)加以對比研究后，從而形成二者的聯(lián)系。從實質(zhì)闡述問題，并通過問題研究得出物質(zhì)與各種化合物間相互的關(guān)系，啟迪孩子化學(xué)觀念與素質(zhì)的同時，可以合理調(diào)整他們的學(xué)習(xí)方式，從而養(yǎng)成良好的化學(xué)思維能力。

2.6 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探索精神

培養(yǎng)高校學(xué)生的情商意識，對學(xué)生忍受挫折、控制自身情緒和遇事應(yīng)變的能力及駕馭他人情緒的能力等方面具有重要作用。以苯環(huán)的親電取代反應(yīng)為例，采用擬人化手法融入情商思維，生動形象地講授苯環(huán)與親電試劑的作用原理，讓學(xué)生輕松而深入地掌握親電取代反應(yīng)機理。根據(jù)鮑林的雜化理論，苯分子中每個碳原子均為sp2雜化，它們中與其相連的C和一個H構(gòu)成3個σ鍵，而剩下的一個為紡錘形的、不進行雜化的p軌道，則垂直于整個苯環(huán)分子；p軌道之間彼此平行，與電子云肩對肩交叉，構(gòu)成封閉的環(huán)形p-π共軛體系，π原子可以在共軛體系內(nèi)隨意移動。由此可見，苯環(huán)化學(xué)構(gòu)造中存在著兩種最主要的性質(zhì)，一方面苯環(huán)上的6個C原子運動手牽手地相互聯(lián)系，構(gòu)成相對固定的共軛體系，使苯環(huán)不易開環(huán)；而另一方面，在苯環(huán)平面的上、下部，則形成二塊流動性的輪胎型π電子云，可對苯環(huán)表面的碳原子產(chǎn)生一定遮蔽和防護效果，并因為富電子云，使其具備吸收外部缺電的正離子以及分子內(nèi)缺電基團能，可獲得缺電性的親電試劑。以鍵能較低的C-H鍵為突破口，最終圓滿地完成親電取代反應(yīng)歷程。從人性化角度來看，分子如同人類的智慧和心理，電子云密度越高，缺電子性越強，則二者之間的吸引力就越大，反應(yīng)就越容易進行，即苯環(huán)親電取代的反應(yīng)活性就越大。通過擬人化手法講解苯環(huán)親電取代反應(yīng)機理及其反應(yīng)活性規(guī)律，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能貼切地融入不畏挫折、鍥而不舍地的科學(xué)探索精神。

碳碳雙鍵是烯烴的主要官能團，由一根σ鍵和一根π鍵組成。由于π鍵的穩(wěn)定性較差，烯烴在高錳酸鉀的作用下易氧化得到醇、酮及羧酸等烴類含氧衍生物。在酸性或加熱的濃高錳酸鉀水溶液中，烯烴的碳雙鍵斷裂，其鏈端的=CH2基團被氧化成二氧化碳，而烯烴的=CHR基團被氧化后則生成羧酸，=CR2被氧化后主要生成酮。在堿性或中性的稀高錳酸鉀水溶液中，烯烴的雙鍵被氧化打開，雙鍵碳原子將各引入一個羥基，生成順式鄰二醇。同樣是高錳酸鉀為氧化劑，在不同的氧化條件下，烯烴氧化的產(chǎn)物也不同。在冷的、稀的、堿性或中性等弱氧化條件下，常常拆開烯烴的碳碳雙鍵，每個烯碳原子都將獲得一個羥基，得到新的產(chǎn)物順式鄰二醇；然而，在加熱或酸性的濃高錳酸鉀水溶液中，烯烴的碳雙鍵完全被打開，各烯碳原子均將獲得一個羰基，如果烯碳原子上連接有烯氫，則每個烯氫也會額外收獲一個羥基，生成酮或羧酸。

2.7 增強學(xué)生的愛國主義與文化知識

通過有機化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神，有效引導(dǎo)學(xué)生對歷史文化的尊重和傳承。教師在有機化學(xué)教學(xué)中，以我國近代具有代表性的科學(xué)家和相關(guān)事件作為培養(yǎng)學(xué)生愛國主義教育素材。比如，我國有史料記載，早在周朝時期人們就已經(jīng)開始使用膠；我國醫(yī)學(xué)著作《本經(jīng)》中記載大部分重要藥物都是植物等。我國悠久的科學(xué)事件，能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，有效引導(dǎo)學(xué)生建立民族自信心和自豪感?！痘A(chǔ)有機化學(xué)》編寫人邢其毅先生是我國優(yōu)秀的近代科學(xué)家，對我國化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。因邢其毅先生對化學(xué)的熱愛和認(rèn)真的態(tài)度，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)和未來工作中都要勤懇、認(rèn)真。通過對我國優(yōu)秀科學(xué)家詳細(xì)介紹，可以在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和愛國情懷，增強學(xué)生的文化知識儲備，進而提升學(xué)生個人素養(yǎng)，為學(xué)生未來發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

2.8 通過有機化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生法律意識

在高中有機化學(xué)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠接觸到許多與毒品、爆炸物有關(guān)的化學(xué)物品，例如鹽酸、硝酸、三氯甲烷等。如果學(xué)生在化學(xué)理論知識上學(xué)習(xí)時，教師無法對其正確引導(dǎo)，那么將會使學(xué)生未來步入社會，可能會利用化學(xué)知識對社會造成不利的影響，甚至走向違法犯罪的道路。通過有機化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生法律意識?；瘜W(xué)領(lǐng)域的相關(guān)行業(yè)作為我國主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，在市場競爭階段面臨著巨大壓力，大力發(fā)展化學(xué)產(chǎn)業(yè)不僅能夠改善人們生活，還可以進一步提高我國在國際上的社會地位。所以，在高中化學(xué)實驗課堂上融入課程思政元素能夠讓學(xué)生更加了解國家的發(fā)展情況，從而培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷。

3 結(jié)束語

在有機化學(xué)教學(xué)中，教師需要對思政元素深入分析，通過將二者有效銜接，促使學(xué)生形成正確的三觀，并在此過程中，運用科學(xué)合理的教學(xué)方式提高學(xué)生核心素養(yǎng)，從而最大程度發(fā)揮有機化學(xué)教學(xué)與思政元素融合的價值，為學(xué)生未來發(fā)展提供有效保障。