探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣

青遠

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構也發生了明顯變化。馬鈴薯作為人們日常生活中常見的食品，具有口感鮮美、營養豐富的特點，受到了廣大人民的喜愛。脫毒馬鈴薯作為一種新的品種，食用品質較高，內部有害病菌較少，在我國廣泛種植，其栽培管理技術也在不斷創新，逐漸成為農民增收的有效手段。

關鍵詞：脫毒馬鈴薯;種植技術;技術推廣

引言

馬鈴薯是人們日常生活中常見蔬菜，不僅可當作蔬菜食用，也可當作豬、牛、馬等牲畜的喂養飼料。與普通的傳統馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯的種植效益更高，因此，在種植中推廣脫毒馬鈴薯栽培技術，對提高農戶收入和提高我國農業產值，具有十分重要的現實意義。

1脫毒馬鈴薯的優勢

脫毒馬鈴薯種植技術是對馬鈴薯薯塊進行科學培育，使其發芽后脫毒，并對脫毒馬鈴薯塊進行無菌化培育和篩選，最終將篩選出的無毒馬鈴薯薯塊進行培育的一種種植方法。在這種篩選方法下的馬鈴薯質量要遠遠優于傳統馬鈴薯，脫毒馬鈴薯具有種植時間短、產量高的優勢，能夠為種植戶提供巨大的經濟效益。同時，調查研究顯示，脫毒馬鈴薯的營養價值高，更有利于人們身體的健康。脫毒馬鈴薯的種植過程綠色環保，在注重綠色生活、生態化生活的背景下，脫毒馬鈴薯比普通馬鈴薯的市場競爭力更強，更容易受消費者喜愛。基于以上優勢特征，我國一些地區已經開始應用無毒馬鈴薯的種植技術，但是受種植人員素質和種植區整體氣候和經濟狀況影響，無毒馬鈴薯的整體種植工作仍然存在一些問題，需要相關人員結合實際情況處理，從而全面提升我國無毒馬鈴薯種植技術含量和種植效率，促進當地種植產業改革，為廣大脫毒馬鈴薯種植戶帶來更大經濟效益[1]。

2脫毒馬鈴薯栽培關鍵技術

2.1選地方面

馬鈴薯的栽培土地要盡可能地選擇不重茬地段，而且3年內種植過茄科類植物的地段不適宜栽培馬鈴薯。從馬鈴薯作物特征來看，它是淺根系作物的一種，一般適合在地勢平整、土壤肥沃的地塊種植，和大豆、小麥等糧食作物輪作產量更高。種植地段確定后，還要對土地進行科學整理，利用翻耕機對土壤進行翻耕，翻耕深度為30cm，這樣可以提高土層通透性，加速土壤熟化，有利于馬鈴薯水分積累，必要時還要進行旋耕，徹底清除前茬作物的根系、雜草，翻耕的同時也要施加一定量的基肥，增加土壤養分，為馬鈴薯生長提供有利條件[2]。

2.2篩選適合的馬鈴薯品種

我國地大物博，幅員遼闊，各個馬鈴薯品種適合的地質條件和氣候條件都有所不同，在對馬鈴薯品種進行篩選時，要選取優質的脫毒馬鈴薯進行種植，充分結合當地的氣候和地質條件，選取最適合的優質品種。篩選后的馬鈴薯種塊，在種植前，要進行充足的光照殺菌處理，同時，在進行催芽處理時，要對薯塊的環境做好濕度和溫度保障，使催芽環境適合馬鈴薯薯塊，溫濕度適宜，干凈無菌。

2.2用足底肥

底肥即基肥，是深翻地、細整地的重要環節。底肥要用足，以為馬鈴薯高產創造條件。底肥占總肥量60%以上，以腐熟有機肥為主，配施適量的磷肥、鉀肥。一般情況下，腐熟有機肥，用1000～1500kg/667m2;過磷酸鈣，用20～25kg/667m2;草木灰，用100～150kg/667m2。施肥期間，以作畦或穴施，深施10cm以下。

2.4播種前種薯處理

選種薯，選適栽良種的基礎上，挑選薯形規整、品型較好、薯皮光滑、色澤鮮亮、大小適中的健康種薯。挑選種薯時，要剔除畸形、龜裂、芽眼壞死、有病斑的塊莖。切塊，切塊為打破休眠，促發芽、提苗勢。切刀消毒不嚴，有經切刀傳病的可能。由此，用切刀必須消毒，切塊20～30g。縱切成塊，每塊要留有芽眼。為避免刀傳病的情況，當前有用小整薯播種，播后出苗齊、芽數多、主莖多，一般用50g以下健壯小薯作種。整薯播種，休眠期長、生長期短，后期常有早衰。由此，栽培應控好密度，注意催芽，增施鉀肥，配施磷肥、氮肥，以激發種薯生長潛力[3]。催芽，是馬鈴薯豐產的重要措施。通過催芽，可淘汰爛薯，避免出現斷苗、缺株的情況。催芽的方法，播種前1周，選赤霉素、1%硫脲混合液，浸種10min。之后，取出晾干，覆蓋砂層催芽。一般情況下，先平地鋪蓋層濕沙，耙平后蓋層種薯，加蓋一層細沙。這樣依次擺3～4層，最后覆蓋5～6cm濕沙。經1周催芽后，芽苗可長1cm左右。取出，放陰涼處煉芽，而后播種。

2.5加強種植管理

為保障脫毒馬鈴薯在整個種植期間能夠順利生長，需要在種植過程中加強種植管理工作。首先在種植之前，種植戶需要研究種植地區的氣候和土壤環境特征，確保該地區溫度和濕度及土壤肥力能夠滿足馬鈴薯的正常生長發育需求，同時種植戶需要了解種植地土壤中肥力含量，以方便后續施肥工作的正常開展。同時，為了方便馬鈴薯芽順利生長，播種之前相關人員需要合理控制馬鈴薯芽的密度，播種間隔過密會導致馬鈴薯芽之間發生光照、水分、土壤養分的爭搶問題，并最終影響馬鈴薯產品質量和產量，播種間隔過大會導致單位面積產量下降的情況發生。除此之外，在脫毒馬鈴薯的整體生長期間，為了確保馬鈴薯能夠順利生長發育，需要保障脫毒馬鈴薯的水分吸收量，具體做法是干旱時節人為地澆灌馬鈴薯田，雨季防止澇災，對馬鈴薯田進行排澇處理。

2.6病蟲害防治方面

脫毒馬鈴薯在栽培管理過程中，務必要做好病蟲害防治工作，這也是確保穩產高產的基礎。首先，脫毒馬鈴薯生長中的主要病害有晚疫病、環腐病、青枯病等，會造成馬鈴薯生長緩慢，晚疫病集中發生在馬鈴薯的根部、頸部、葉部，在多雨天氣容易蔓延擴散，防治可以選擇瑞毒霉，也可以以多菌靈和甲基托布津混合液為主。環腐病的病害表現有兩種形式：一是枯斑型，二是萎蔫型。枯斑型會造成馬鈴薯葉片枯死，甚至整株死亡，萎蔫型會造成馬鈴薯植株頂端復葉萎蔫，具體防治可以選擇氟哌酸或殺毒礬可濕性粉劑為主。其次，脫毒馬鈴薯常見的蟲害有地老虎、蚜蟲，蟲害也會嚴重影響到馬鈴薯的產量。地老虎會對馬鈴薯幼莖進行啃食，導致出現缺苗問題，可以采取物理和化學防治手段，物理手段是以誘蟲燈進行捕殺，化學手段是使用專門的化學藥物進行防治;蚜蟲會對馬鈴薯葉片進行吸食，導致葉片營養缺失而卷曲，防治可以選擇使用聯苯菊酯乳油藥物，物理手段則是以黃色板進行誘殺。

2.7適期組織收獲

馬鈴薯收獲期標準，地上莖葉枯黃，塊莖臍部與塊莖脫落時，可組織收獲。但是，考慮到經濟用途不同，收獲期可略作調整。一般，食用或加工為主薯塊，進入成熟期可收獲。種薯為減少病蟲害侵擾，應酌情提早。個別為提早上市，通過扒薯的方法，先將大塊莖采收，而后追肥澆水施肥，以繼續催生地下小塊莖。此外，山區下霜早，應在枯霜期采收。平原下霜晚，可待到莖葉全枯黃時采收。個別地區，低洼多雨，建議早收[4]。

3結語

綜上所述，脫毒馬鈴薯作為一種新的馬鈴薯品種，品質良好。在具體的栽培技術應用中，各地區需要結合自身實際情況，綜合把握各個環節的栽培要點，并加大栽培技術推廣力度，使其經濟價值持續增加，更好地推動地區農業經濟發展。

參考文獻：

[1]龍鳳菊.淺談脫毒馬鈴薯種植技術及推廣措施[J].種子科技，2018（1）：47-48.

[2]高永順.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].中國農業文摘-農業工程，2020（3）：79-80.

[3]任玉珍.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].種子科技，2020（9）：40，42.

[4]龍平.水稻種植技術的主要環節與病蟲害防治措施[J].農家參謀，2020，（8）：34.