小作品，大情懷

劉紅

摘要：依據重慶市武隆區職業教育中心《2020 級計算機應用專業人才培養方案》，以《中等職業學校圖形圖像處理課程標準（2020 年版）》為基準，通過教材、學情分析，目標、重難點確定，采用任務驅動、實踐導向的教學策略，以“小作品，大情懷”為項目核心任務，打造“真實項目引領、開啟任務驅動、發現探究問題、培養實踐能力、展開多元評價”的一體化教學模式，在實踐中取得了較好的教學效果。在2021年重慶市職業院校教學能力比賽中榮獲得一等獎。

關鍵詞：中職圖形圖像處理;專題教學;實施報告

引言

在 2021 年全面推進鄉村振興，加快農村農業現代化發展的時代背景下，依托提升非遺“石磨苕粉”產品包裝形象、振興石磨苕粉產業的前沿需求;積極對接平面廣告設計制作與崗位工作要求和 1+X 職業技能等級標準;基于真實工作任務，聯合校企開展了“石磨苕粉包裝盒制作”教學實踐。探索了基于“書證融通” 的“三階段七流程”線上線下混合教學模式和“三全育人”格局的“多元多維多手段”評價模型;踐行了職業教育服務區域經濟發展使命，深化產教融合;在包裝盒制作過程中，培育學生的圖形圖像處理能力、職業素養;挖掘石磨苕粉的傳統工藝，引導學生傳承非遺文化、塑造勞動精神、樹立工匠精神、發揚創新精神，培養高素質的平面廣告設計與制作技術技能人才。

一、教學整體設計

（一）以“書證融通”為導向，重構優化課程

《圖形圖像處理》是中職計算機應用專業的專業核心課程，開設在一年級第二學期。該課程重點是培養學生掌握各種圖形圖像的加工操作、處理方法和繪圖技巧，提高平面廣告設計、制作能力和創新能力。

依據《2020 級計算機應用專業人才培養方案》和《中等職業學校計算機應用專業教學標準》，對接平面廣告設計與制作崗位對平面設計職業能力的需求，對標 1+X 《界面設計職業技能等級要求（初級）》，調研平面設計的應用領域及崗位，響應鄉村振興戰略，踐行職業教育服務區域經濟發展使命，參考國家規劃教材《圖形圖像處理 Photoshop CC》第 4 版，對課程標準進行二次開發及重構為六大模塊，共 72 學時。參賽項目選自模塊三，分為四個項目，八個任務，共 16 學時，如圖1所示。

（二）以“數據采集”為依據，精準掌握學情

授課對象為中職計算機應用專業（平面設計方向）一年級學生。借助網絡教學平臺及學習通App，采用大數據分析技術收集前導內容學習、課前預習數據，對學生的知識與技能基礎、認知與實踐能力、職業素質和學習特征進行診斷評價，如圖 2所示。

學生的知識基礎、能力基礎和學習特性主要表現在以下四方面：

1.認識易，內化淺。學生專業基礎較薄弱，對 Photoshop 等平面設計軟件掌握不深。喜歡計算機應用領域及專業崗位，了解平面廣告制作的基本工作流程，憧憬未來從事平面廣告員、助理設計師、設計師及設計總監崗位工作，但還需要在大量真實崗位工作任務中鍛煉職業能力。

2.動手強，融通弱。學生能運用 Photoshop 等平面設計軟件對規則圖像進行選擇、摳取和平面處理，運用鋼筆等矢量繪圖工具繪制不規則圖形、圖層蒙版合成圖像，但空間想像力不夠，對三維及立體處理圖形圖像的能力有待提高。

3.愛勞動，難堅持。學生具備較強的動手實踐能力，但作風飄浮不扎實，尤其缺乏嚴謹細致、精益求精的工匠精神以及勞動光榮、吃苦耐勞的勞動精神。

4.樂合作，喜認同。學生傾向于小組合作式學習，興趣濃厚，樂于趣味游戲、模擬實操、線上學習活動和探究與實際應用相結合的任務，期待教師、同學給予肯定和鼓勵。

（三）以“學情分析”為參照，合理制定目標及重難點

依據《圖形圖像處理》課程標準，緊貼平面廣告設計師職業崗位需求，結合客觀學情，將 1+X《界面設計職業技能等級要求（初級）》融入培養目標，制定了“懂軟件、會工具、能制作、提素質”的知識、能力結構與素質體系，如圖3所示。

（四）以“學習實效”為目標，積極改進教學策略

秉承“職業行動導向”教學理念，采用線上線下混合教學模式，運用項目引領、任務驅動、認論式教學、合作探究、實物演示等教法及學法，將教學全過程設計為“三階段七流程”，依托智慧職教專業教學資源庫、學習通、希沃白板、 Photoshop互動教程 APP、The Bezier Game 和校企共建《圖形圖像處理》精品在線開放課程、Photoshop工具磁卡、活頁式學習手冊等信息資源，解決了“軟件學習慢、課堂生態散、教學實效差”的實際問題，為提升學生的學習效果提供了有力支持，如圖 4所示。

（五）以“過程結果”為指引，科學評價學習效果

圍繞“立德樹人”根本任務，樹立“三全育人”大格局，構建過程與結果并重、知識與技能同頻共振的“多元多維多手段”評價模型。線上考核通過學習通App完成，側重于學習態度、綜合素質過程性考核，平臺自動采集，各項目加權后≥80 分達標;線下側重于技能水平、知識水平結果性考核，按評分標準評分，各項目加權后知識、技能分別≥70 分、≥80 分達標;最后匯總形成小組及個人成績，如圖 5所示。

二、教學實施過程

（一）整體實施過程

基于真實工作項目“石磨苕粉包裝盒制作”，教學全程深入挖掘石磨苕粉的傳統工藝，有機滲透“非遺文化、勞動精神、工匠精神、創新精神”等思政元素，結合產品包裝制作的實際工作流程，按照“布局制作—圖像制作—文字制作—立體效果制作”四個項目，開展圖形繪制、圖像填充、文字合成、特效加工、三維處理等技能學習，學生在任務驅動學習過程中實現知識目標、技能目標和素質目標總達成，如圖 6所示。

（二）課堂實施過程

課堂實施過程分為“課前導學、課中研學、課后拓學”三階段，設計為“探新奠基、析作知學、學新入門、用學仿做、答疑解惑、評價總結、鞏固拓展”七流程。

具體實施過程以“項目二任務一（第 5、6 學時）：制作石磨苕粉包裝盒的圖像”為例，如圖7所示。

1.課前導學：鋪新知，奠基礎

教師利用學習通App發布學習資源和預習調查問卷，學生在線借助精品在線開放課程，觀看“鋼筆工具簡介”微課，打開 Photoshop互動教程 App 模擬跟練，自主學習，鋪墊新知，并完成預習調查問卷，做好課堂學習準備。教師實時監測、在線答疑、收集學情，為實時調整課中教學策略提供依據。

2.課中研學：能制作，提素質

（1）析作知學：實物賞析，激發求知欲。

教師引導學生觀察包裝盒實物，學生借助Photoshop工具磁卡探究制作包裝盒“浪卷”圖像的 Photoshop技術，明確學習目標。

（2）學新入門：精講示范，會用 Photoshop工具。

教師運用思維導圖歸納矢量繪圖工具鋼筆的理論知識，演示操作并精講運用鋼筆工具繪制路徑的方法和技巧;學生上機實操，在探究學習的過程中掌握鋼筆工具的使用，內化所學知識。

（3）用學仿做：重點解決，會做包裝盒。

教師組織學生在線登錄“The Bezier Game”模擬實操，并總結、推送、精講以鋼筆為主的矢量工具使用口訣，融入 1+X《界面設計職業技能等級要求（初級）》;學生結合活頁式學習手冊的操作步驟，運用口訣，上機完成“繪制包裝盒圖像”的具體任務，抓實運用以鋼筆為主的矢量工具在繪制圖形時的方法與技巧，解決重點，實現技能逐步提升。

（4）答疑解惑：難點突破，精做包裝盒。

發揮教師的主導作用，對學生在操作中出現的問題及時給予分析并指正，組織學生借助微課反復上機實操，并引導學生學習實際工作中所采用的“三沉三淀”、“五道過濾”工序加工石磨苕粉的工藝流程，在繪制“浪卷”圖像的過程中，樹立嚴謹細致的工作作風，精做包裝盒，強化運用以鋼筆為主的矢量工具在繪制圖形時的方法與技巧，突破難點，實現技能螺旋提升。

（5）評價總結：交流互鑒，優做包裝盒。

教師組織各小組借助希沃白板及希沃授課助手投屏展示作品，讓學生相互鑒賞;學生利用學習通App進行主題討論，發布觀點、分享經驗;教師鼓勵學生結合互評、師評，取長補短，優化包裝盒的制作，實現技能鞏固提升。

3.課后拓學：固成果，會遷移

教師在線發布課后知識測試、素質考核，安排拓展任務;學生在線完成知識測試、寫學習心得，并登錄千圖網查找不同的“國潮風”浪卷圖案，結合線上微課，運用以鋼筆為主的矢量繪制工具模仿制作、創新設計，美化包裝盒，實現知識、技能從課堂向實作遷移。

三、學生學習效果

（一）挖掘苕粉工藝，厚植課程思政——綜合素質快速提升

教學全程從專業知識技能和石磨苕粉工藝本身挖掘思政元素，做到課程思政潤物無聲，立德樹人深耕課堂。在包裝盒制作學習前期，非遺傳承人介紹學習背景，學生感受中國傳統文化與非遺的博大精深，樹立崇尚勞動觀念。在包裝盒制作學習過程中，設計各個團隊協作任務，引入石磨苕粉的“十六道古法”，學生感悟古法的“三沉三淀”、“五道過濾”等工序，塑造勞動精神。在使用Photoshop鋼筆工具、圖層蒙版、3D菜單等技術層面進行圖形圖像處理時，樹立嚴謹細致、精益求精的工匠精神并發揚勇于創新精神;在學習包裝盒制作學習結束時，學生回顧學習過程，觀看石磨苕粉文化、工藝視頻，傳承非遺文化，憧憬鄉村振興;課后，師生思所得、慮所缺，從而實現教學雙方綜合素質的快速提升，如圖 8所示。

（二）借助線上教學，增強學習實效——課堂參與度極大提高

借助學習通App、精品在線開放課程、Photoshop互動教程 App等開展線上教學，學生充分利用了碎片化時間進行有效學習，挖掘了學習潛能，提高了學習的主動性;在線頭腦風暴、實時互動、交流互評，打破了學習時間、空間的限制;互動教學拉高了學生課堂參與度，積極發表自己的觀點，及時完成線上作業，營造了良好學習氛圍，提高了學習實效性和課堂參與度，如圖 9所示。

（三）優化教學資源，強化知識技能——學業水平顯著提升

利用“信息資源助理解、實物教具助消化、問題引領助思考”的方法內化知識目標;通過“跟學多練助入門、嘗試探索助提高、真槍實彈助運用”達成技能目標，提升了學生的知識理解能力、技能實操水平和解決問題的能力。通過大數據的比對，相對于2019 級教學班，2020 級學生知識考核全部達標，技能考核明顯增值，學業水平顯著提升，如圖 10所示。

四、教學反思

（一）特色創新

1.創新教具資源，注入課堂活力

對于中職學生而言，軟件課程學習比較抽象，故需要匠心獨運，使用教具來輔助教學，將 Photoshop 工具制成磁卡，借助生活小道具（口罩、硫酸紙、磁性釘字板等）輔助教學，使抽象難懂的內容變得形象直觀。如用 Photoshop工具磁卡探究制作石磨苕粉包裝盒的相關技術;用軟尺測量包裝盒，使學生能運用標尺、參考線精確布局包裝盒平面展開圖;用硫酸紙、生活口罩等化解圖層蒙版合成圖像的抽象原理;用釘子板、橡皮筋直觀展示對圖形、圖像自由變換的方法等。注入課堂活力，從而使知識理解形象化，操作技能可視化，在地區級技能大賽和職業教育活動周技能展示中均取得良好成績，如圖 11所示。

2.實行內外兼修，提升社會認可

內修以職業教育活動周為載體，實施“兩開放，一走進”，即開放校園、開放賽場、走進社區，營造職業教育開放辦學的生態和氣度，傳播職業教育正能量、新形象。外修是深化產教融合，組織學生深入平面廣告職業崗位，了解崗位需求;同時把企業真實的廣告設計項目接入課堂，讓學生模擬操作，然后由公司設計師給學生以專業指導;安排學生前往廣告設計公司實習，實現專業與產業對接，做實校企合作。實行內外兼修，大大提高了社會、企業、家長等對職業教育的認可度，如圖 12所示。

3.服務區域經濟，助推產業振興

貫徹大力實施鄉村振興戰略、堅持農業農村優先發展方針，以就業服務為先導、提高學生專業技能為核心，以工學結合為重點，主動適應區域、行業經濟和社會發展的需求;實地調研非物質文化遺產石磨苕粉的發展現狀，遵循客戶需求，設計制作“國潮風”石磨苕粉包裝盒，提升非遺形象，助推產業振興，為服務鄉村振興做出了自己的努力，踐行了職業教育服務區域經濟發展的使命。

（二）反思改進

1.持續對標 1+X，深化書證融通

問題：自《界面設計職業技能等級標準》發布以來，課程團隊及時將 1+X 相關標準融入到課程教學，但考核標準尚未正式發布，2020 級計算機應用專業學生 1+X 考評認證尚未開展。

改進：后續密切關注試點進度，積極對接考核標準，繼續修訂專業人才培養方案和課程標準，及時調整教學內容和教學目標，并組織學生踴躍考證，進一步深化書證融通。

2.優化課程資源，探索分層教學

問題：校企共建《圖形圖像處理》在線開放課程暫時未能全面滿足不同層次學生個性化學習的需求。

改進：進一步優化專業教學資源庫建設和新型活頁式教材開發，設置適應不同層次的學習資源，為探索、開展分層教學奠定基礎。

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