對2021 年河北省高中生物說播課的看法

周予新，鄭永信

（1.石家莊市教育科學(xué)研究所，河北 石家莊 050011；2.河北省教育科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061）

2021 年開展的河北省高中生物22 節(jié)現(xiàn)場說播課，代表了河北省高中生物學(xué)科的教學(xué)水平，展示了河北省高中生物學(xué)科課程改革的成果。從22 位參賽教師的說播課來看，其都從不同方面體現(xiàn)了學(xué)生在課堂教學(xué)過程中積極參與、積極探究以及對探究成果積極總結(jié)和表達的情況，同時還培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生的語言表達能力。此外還充分反映了河北省高中生物教學(xué)以學(xué)生為主體的課堂轉(zhuǎn)變，在組織學(xué)生探究、討論、實驗等各項活動中，也展現(xiàn)出了教師們對課堂教學(xué)較高的組織能力和學(xué)習(xí)引導(dǎo)能力。所有的教師都合理地設(shè)計了問題串，用問題引導(dǎo)學(xué)生積極思考與討論，促進了學(xué)生批判與質(zhì)疑科學(xué)精神的養(yǎng)成，同時也發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維能力，達成了預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。總體來說通過此次說播課，我們發(fā)現(xiàn)河北省高中生物教學(xué)水平上了一個新臺階，這令人欣慰，但也有一些地方值得我們思考和改進。

一、落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)，推動高中生物學(xué)課程改革走向深入

從落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)來看，所有的參賽教師對生物學(xué)科核心素養(yǎng)都有準(zhǔn)確的理解，并能夠在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置中準(zhǔn)確表述出來，在教學(xué)實踐中也能積極地落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)，發(fā)展學(xué)生的能力。其具體體現(xiàn)在以下四個方面。

（一）注重問題情境的設(shè)置，從事實、現(xiàn)象入手引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建概念

“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”這一重要的生命觀念貫穿高中必修一教材始終，作為教師應(yīng)如何幫助學(xué)生認識這一重要概念，并正確理解這一概念呢？對此教師們結(jié)合不同的課例大顯身手。例如在講授“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”第一課時時，教師可以菠蘿中具有蛋白質(zhì)酶為情境引入新課并進行分析，然后用菠蘿中蛋白質(zhì)酶的性質(zhì)探究串連起整堂課，如此教學(xué)過程前后呼應(yīng)，可一步步引導(dǎo)學(xué)生認識酶的化學(xué)本質(zhì)；又比如在“蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者”一課中，參賽教師比較好地運用了演示實驗導(dǎo)入新課，并通過讓學(xué)生小組合作構(gòu)建氨基酸模型，以理解氨基酸的通式，然后通過模型構(gòu)建，引導(dǎo)學(xué)生深刻理解氨基酸是構(gòu)成生命活動的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)的基本單位這一重要概念，同時培養(yǎng)學(xué)生用簡單模型揭示復(fù)雜生物學(xué)問題的思想，這很好地體現(xiàn)了生命觀念學(xué)科核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中的具體應(yīng)用。

（二）積極落實實驗教學(xué)，開展實驗探究

科學(xué)探究是生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的重要活動體現(xiàn)，也是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用科學(xué)的方法探索未知世界，認識新知的重要手段。例如“在高倍顯微鏡下觀察葉綠體和細胞”這一實驗課中，教師充分調(diào)動學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，引導(dǎo)學(xué)生不但找到了蜈蚣草這一最佳的實驗材料，還在不補充光、補充光等不同情況下引導(dǎo)學(xué)生觀察細胞質(zhì)的流動狀況并進行展示匯報，同時鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地運用簡易延時拍攝的方法，即將手機固定在顯微鏡鏡前，如此可在顯微鏡下清晰地看到細胞質(zhì)的流動方向與流動速度，該課堂充分體現(xiàn)了實驗探究對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在“被動運輸”（第一課時）一課中，教師創(chuàng)新性地處理教材，用蛋殼膜構(gòu)造出滲透裝置并設(shè)計實驗，然后以“蛋殼膜的滲透性是怎樣的？蛋殼膜內(nèi)液面會發(fā)生怎樣的變化？水如何進出動物細胞？水如何進出植物細胞？”等問題為引導(dǎo)，讓學(xué)生在探究蛋殼膜滲透裝置的基礎(chǔ)上，總結(jié)半透膜的概念，同時理解滲透作用的概念及條件，理解水進出動、植物細胞的原理，由此可最終構(gòu)建出被動運輸?shù)母拍睢Ｔ俦热纭肮夂献饔门c能量轉(zhuǎn)化（第二課時）”一節(jié)，教師可創(chuàng)新性地運用黑藻引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案并在顯微鏡下觀察；在“細胞的能量‘貨幣’ATP”一課中，教師可聯(lián)系生活實際，引導(dǎo)學(xué)生圍繞ATP 的生理作用設(shè)計探究方案，由此可培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，發(fā)展學(xué)生的探究能力。

（三）利用科學(xué)思維，提升課堂教學(xué)的思維品質(zhì)

思維是高中課堂教學(xué)的靈魂，科學(xué)思維是培養(yǎng)適應(yīng)時代所需人才的重要手段。在本次展示活動中，有很多教師恰當(dāng)運用問題串做課堂教學(xué)的支撐，以引導(dǎo)學(xué)生進行思維問題性學(xué)習(xí)；還有的教師運用建模思維啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)，有的運用物理模型，有的運用數(shù)學(xué)模型，即通過動手制作模型、分析實驗數(shù)據(jù)、繪制各種曲線等不同形式啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)靈感，這些都很好地促進了學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)的達成。在“細胞增殖（第二課時）”中，教師從生活情境入手，利用生活污水培養(yǎng)根尖實驗材料，然后引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地觀察顯微鏡下染色體的形態(tài)及染色體的變異，這不但提升了學(xué)生的實驗技能，還把學(xué)生的思維引向了深處。

（四）結(jié)合生物學(xué)科的特點，滲透和培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識

生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的社會責(zé)任素養(yǎng)往往是隱性的，是需要教師在備課過程中著力挖掘并在知識教學(xué)過程中潛移默化地加以滲透和熏陶的。在這次展示課中，有很多教師都在這方面下了功夫，比如在“細胞核的結(jié)構(gòu)和功能”“細胞的分化”這兩節(jié)課中，教師們都不約而同地展示了我國科學(xué)家運用體細胞克隆猴這一世界成就以分析細胞核的作用及細胞分化的特點，如此可培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感。

回顧這次展評活動發(fā)現(xiàn)，所有的教師在展示活動中，除了充分挖掘教材中的重、難點之外，還千方百計地設(shè)計了實驗和探究活動。筆者希望河北省的廣大生物教師能以本次活動為起點，在今后的高中生物教學(xué)中切實上好教材中的探究課，落實好教材中的實驗課，進而把學(xué)生實踐與探究能力的培養(yǎng)提升到一個新高度。

二、值得商榷的地方

俗話說：“金無足赤，人無完人”，在本次會課中也暴露出一些不足，概括起來有以下三點：

第一，關(guān)于轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的問題。這是高中生物課堂教學(xué)改革的方向，但實現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是教師要及時拋給學(xué)生有思考價值的問題，而不能只是表面地背誦或復(fù)述。尤其是游戲式課堂教學(xué)的方式值得思考，我們認為高中課堂不能只用“角色扮演”“猜猜我是誰”來做表像的熱鬧課堂，而更應(yīng)該用有價值的問題或有豐富信息的資料分析做支撐，以此引領(lǐng)課堂中思維性教學(xué)和探究性教學(xué)的開展。

第二，關(guān)于說播課的技巧。本次評比是通過網(wǎng)絡(luò)進行的，為了達到最好的說課效果，建議教師做到“說時不播，播時不說”。例如有個別教師一邊播放著錄像課（伴隨著聲音），一邊說課，使錄像中的話語與教師的話語形成了相互干擾，尤其是通過網(wǎng)絡(luò)傳播更會影響聽課的效果。

第三，關(guān)于教材中楷體字內(nèi)容的問題。教材中的楷體字只是正文的補充或擴展，這部分內(nèi)容從教材編寫的角度看是不在考試范圍內(nèi)的。所以教師在進行教材分析時應(yīng)加以注意，做到突出教材重點、處理好教學(xué)難點，使教材的使用做到詳略得當(dāng)。