劉 威
2020年3月20日,中共中央、國務院發布《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》(以下簡稱《意見》),強調整體優化學校課程設置,將勞動教育納入中小學國家課程方案,形成具有綜合性、實踐性、開放性、針對性的勞動教育課程體系。由此可見,勞動教育有著舉足輕重的地位,學校勞動教育課程應該開發哪些內容,才能讓課程體系更合理、更有實效呢?筆者認為,綜合實踐活動包含了勞動教育內容,不妨以綜合實踐活動課程為平臺,以學生的“最近生活”為內容,構建立體化的勞動教育課程體系。
其一,勞動教育是五育中的一育,綜合實踐活動是開展勞動教育的有效途徑之一。2018年,習近平總書記在全國教育大會上提出:“要在學生中弘揚勞動精神,教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動,懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理,長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動”,勞動教育前所未有地受到重視。小學階段除了單獨設立勞動教育課程外,也需要將勞動和其它學科有機地融合。綜合實踐活動課程與其它課程同等重要,其地位是平等的,自然可以也應當融入不同形式的勞動教育中,它起到了加強、豐富和促進勞動教育的作用。
其二,綜合實踐活動課是以主題式、項目化的方式開展實踐探究活動,它把學生被動的學習方式變為主動學習,學生的綜合素養在主動探究中得到提升。小學勞動教育的主要目的是讓學生在勞動中形成正確的勞動價值觀和不怕吃苦、尊重與熱愛勞動的品質。部分教師認為勞技就是勞動教育,這樣對勞動課程的理解太過于窄化,勞動技能學習只是勞動教育目的中的一部分,不能只注重勞動技能的提高,卻忘卻了勞動教育的根本目標。
其三,都以價值體認為核心。綜合實踐活動和勞動教育都是在實踐中實現立德樹人的目標,它們的核心都是讓學生體會、認識勞動的價值,并形成自己的認知價值觀念。《意見》中提到要準確定位勞動教育的價值取向,引導學生尊重勞動、崇尚勞動、樹立正確的勞動觀。綜合實踐活動也有它明確的育人目標,學生能從活動中獲得豐富的實踐經驗,具有價值體認、責任擔當、問題解決、創意物化的意識和能力。在這四個目標中,“價值體認”是中心,它是落實其余目標的前提條件。
其四,勞動教育的落實離不開綜合實踐活動。勞動教育的落實不只是知識技能的講解和傳授,更主要的是讓學生在親身經歷的過程中感受勞動的意義;勞動教育需要綜合實踐平臺多方位的支持,比如設計制作、社會服務、職業體驗等,學生在勞動中可以提升解決問題的能力,培養創新勞動的精神,所以,家庭、學校、社會的勞動教育需要借助各種形式的綜合實踐活動來落實。
在小學階段,學生能夠做到生活自理非常重要。所以,勞動教育應該先從最貼近學生的生活勞動開始著手。筆者所在校根據學生實際水平,開展“勞動小達人”綜合實踐活動,并分年級段制定了家庭勞動教育清單;采用主題化、項目化的方式開展勞動實踐,結合“最近生活”,創設真實的生活情境。例如,在冬至的時候,結合節氣民俗“冬至餛飩夏至面”的說法,開展了“巧手包餛飩”的綜合實踐活動。在課堂上師生了解餛飩起源,知曉北方餛飩流傳到南方后衍生出來的不同類型。結合視頻示范、教師演示、組內競賽等方式,學生掌握包餛飩的技能,并能熟練操作。同時,他們也在包餛飩中感受到了動手的樂趣。學生周末回家之后,教師又對活動進行跟進,持續開展“我為父母做早餐”活動,學生親手包餛飩給家人品嘗,勞動的意義得到了升華,學生懂得了感恩的意義。
學校還在班級中開展了“勞動存折”的綜合實踐活動,每個學生動手制作DIY存折,在存折上記錄自己的家務勞動時間、內容、評價等。同時,勞動時間每滿200分鐘可以獲得幸運彈珠抽獎一次,勞動對學生來說變成了一件有趣的事情。家長每天把孩子勞動的身影拍照發到班級相冊中,形成你追我趕的勞動氛圍。
每學期,學校還會分年級段組織勞動技能大賽,以比賽的形式激發學生的勞動熱情。例如,低年級段開展系紅領巾、系鞋帶、疊衣服比賽,中年級段組織開展疊被子、刷鞋子、整理收納比賽,高年級段開展削土豆接力、水果拼盤、剝大蒜等比賽,并通過系列比賽評選出年級的勞動達人進行表彰,形成榜樣示范作用。
城市里小學缺少鄉村小學得天獨厚的地理條件,導致不少小學生五谷不分,缺少和大自然接觸的過程。為此,學校開展了“我是小農人”綜合實踐活動,學生在親自勞作中識五谷、樂生活。
為了學生能更好地開展實踐,學校專門開辟出大塊的農田進行五谷類種植。學生在教師的帶領下了解農作物習性,并學習種植技巧。例如,學校組織學生種植大豆,播種、施肥、澆水、收割、剝粒;整個勞動過程由學生親自操作,教師只起引導作用,學生在實實在在的勞動中感知農作物種植和糧食收獲過程。
在收獲大豆之后,還開展一系列項目化的綜合實踐活動,例如,學習使用大豆制作豆腐。為此,教師帶領學生走進豆腐工坊,參觀和學習制作的全過程。學生在師傅的指導下學會了磨豆漿、煮豆漿、鹵水點豆腐、壓制成型的方法。課后,還布置了拓展探究的活動,學生在主動探究中感受種植和收獲的快樂與滿足感,并拓展其他食物的來源和制作過程,形成一種知識遷移能力。
學校為每個年級段制定了主題式的勞動教育志愿活動,教師在周末或者假期帶領學生參與活動。例如,學校位于長江之濱,圍繞長江,師生開展了“圖說長江”“話說長江”“數說長江”的系列活動,主要圍繞自然、人文、社會三大方面內容展開。“圖說長江”包括植物微語、動物世界,細化為對珍稀植物、草木金陵、珍稀動物、江豚的實踐研究。
在學生通過項目式學習對長江有了深入了解之后,在每年植樹節學校會組織高年級段學生開展“人人栽下一棵樹,長江生態齊保護”的志愿勞動教育活動,學生從選苗、挖土、栽種、澆水、掛牌等完整的、真實的實踐活動中感受到勞動的意義與快樂。低年級段的學生年齡偏小,學校結合南京市實行的垃圾分類活動,開展了“讓垃圾回到自己的家”主題活動,小朋友手拿垃圾袋在江邊撿拾垃圾,并分類歸放到垃圾分類箱中,學生感受到保護環境的光榮和成就感。
勞動教育不能只停留在基礎的勞動層面上,還要適應時代的發展要求。從拓寬學生視野、提高科技創新能力的角度,把校內外科技勞動資源進行整合、再開發。學校的開心農場是學生科技創新勞動實踐的場所,在農場中有一整套無土栽培的設備,農作物所需要的水分是通過雨水收集灌溉系統引入農場。教師組織學生自己動手制作微景觀,用廢舊物品改造成各式各樣的盆栽,并貼上植物習性和養護技巧標簽。在開心農場中還配備了一套氣象監測設備,有專業的氣象專家給氣象團隊的學生講解如何監測記錄風速、天氣,學生在主動探究實踐中,體會到創新勞動的樂趣。
勞動教育不光是學校的責任,家庭也是落實勞動教育的重要場所,學生勞動習慣和品質的培養需要家庭的配合。在開展家庭教育綜合實踐活動的時候,要考慮到以下內容:一是活動的時間和地點要明確;二是要發揮學生的主觀能動性;三是活動要用到的材料需提前準備好;四是家長可以在活動時給予孩子適當的指導;五是家庭勞動教育活動要和學校勞動教育密切聯系,這樣可以有效地形成家校共育的勞動教育合力。
以暑期實踐活動“小小廚師曬美食活動”為例,學校分年級段開展了不同的美食制作活動。低年級段是“親子早餐時光”,由于低年級學生動手能力偏弱,需要采取和父母一起做早餐的形式,且所做的早餐偏向于簡單易操作的食物。例如,煎雞蛋、烙蛋餅、蒸蛋羹、烘焙三明治等,學生在操作中懂得早餐制作不是一件難事,也促進了親子之間的感情。中年級段是“水果大比拼”,三四年級的學生設計多種水果的不同切法,不同顏色水果的搭配,不同形狀的創意組合,不僅有趣味,更能提高學生創新意識。高年級段是“我是廚神‘小當家’”,五六年級的學生在生活上已經有了自理的能力,但在熟練操作方面的能力還比較薄弱。為了讓學生有完整的操作經驗,由學生自己去菜場采購做菜所用的食材,自己摘菜、洗菜、切菜;在菜系的選擇上可以自由發揮,可以向父母請教,也可以觀看網上教學視頻,發揮學生的獨立性和自主性,培養學生與人交往的綜合能力。學生活動的圖片、視頻上傳到“嬌嬌樂樂‘慧’勞動相冊”軟件平臺,活動開展結束后,年級組織家委會成員對每個班級表現突出的學生頒發“勞動小達人”的表彰,以此激發學生熱愛勞動的積極性和光榮感。
社區生活包含學校和家庭生活,它也和學生的生活環境息息相關。鑒于此,學校開展了形式多樣的社區勞動教育活動。例如,垃圾分類的實踐和宣傳、社區圖書館整理和打掃、我為老人捶捶背、我為流浪貓安個家、今天我是環衛工、共享單車齊碼放等活動。這些都是最貼近學生真實生活的社區實踐活動,學生在活動中培養了自我教育、服務奉獻的良好品質。
這些活動包含了志愿服務、職業體驗、創意制作的參與和組織,學生在活動中鍛煉了團隊合作與交往能力。它們在真實生活情境中發現問題,通過思考來分析、解決實際問題,在無形中培養了獨立探究的意識和能力,在提高勞動技能的同時,學生意識到自己是班級、學校、家庭、社區、國家的主人翁,自己的微小行動可以讓社會、國家、世界變得更加美好,在潛移默化中樹立了勞動光榮的價值觀。
為了拓寬學生眼界,提高學生綜合素養,學校專門開展了創造性勞動教育活動,確立了南京信息工程大學氣象實踐基地、老山中草藥實踐基地、生物醫藥谷實踐基地、行知教育基地、中車車輛制造實踐基地等一批優質的實踐基地。融合實踐基地的資源,配備專業的基地教師,開發了低、中、高不同年級段的實踐課程,內容涉及自然、人文、科技多個領域。
比如,學校和老山中草藥實踐基地、南京中醫藥大學聯合開發了“知、行、魂”實踐課程。學生從了解中草藥、種植中草藥、制作中草藥來感受傳統中藥文化的魅力和神奇。圍繞最貼近學生生活的中藥材使用,引導學生以小組為單位主動搜集資料、探究實踐、整理匯報。這種自由開放的項目化學習方式,使學生的主動學習能力得到了提高,敢于探索的精神得到了培養。
綜合實踐活動課程是勞動教育的重要平臺,教師要有機地開發、融合校內外勞動教育資源,讓勞動教育活動形式具有趣味性、多樣性、挑戰性,促進學生在生活中潛移默化地養成愛勞動、“慧勞動”的品質,用勞動教育為學生鋪染生命底色!