新中考模式下化學(xué)實驗操作考試教學(xué)探究

姚芙蓉

（蘭州市第九中學(xué)，甘肅 蘭州 734500）

新中考模式下的教學(xué)對化學(xué)學(xué)科提出了在中考時增設(shè)實驗操作考試，這也充分地體現(xiàn)了向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。在日后的考試中，增加化學(xué)實驗過程，其目的是能夠使在教學(xué)中化學(xué)教師能夠積極地開展實驗教學(xué)，提高學(xué)生的全面素質(zhì)。基于此，從長遠(yuǎn)來看在課上增加實驗過程，提高學(xué)生的動手能力，讓學(xué)生加強(qiáng)對于所學(xué)知識的運(yùn)用，也打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生在接受化學(xué)理論知識的同時，也能夠提高化學(xué)實驗動手能力。新中考模式下，強(qiáng)化了對于實驗教學(xué)的地位，大大地調(diào)動了師生對于課堂的積極性。在教學(xué)實驗過程中，在加強(qiáng)對于中考考題一系列的實驗后，還可以讓學(xué)生做其他有意思的化學(xué)小實驗，從根本上轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)教學(xué)中片面地追求升學(xué)率，優(yōu)化了課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)教師對于教案的設(shè)計能力。化學(xué)實驗操作考試的出現(xiàn)，順應(yīng)了素質(zhì)教育的發(fā)展趨勢，在讓學(xué)生進(jìn)行實驗的同時，還能夠加深學(xué)生對于已知知識的掌握，提高學(xué)生動手能力，加強(qiáng)學(xué)生在實驗過程中的技巧，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維及團(tuán)隊合作能力，以此培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維。

一、激發(fā)學(xué)生實驗興趣，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實驗

教師在課堂上要創(chuàng)設(shè)有效的問題激發(fā)學(xué)生對于學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，立足于學(xué)生對于知識的認(rèn)知能力和探索能力，考慮學(xué)生的興趣愛好，創(chuàng)設(shè)一定的學(xué)習(xí)情境激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。課上教師努力為學(xué)生們營造一個歡樂的課堂氛圍，更能夠調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，讓全體學(xué)生加入到課堂中來，在良好愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境中，讓學(xué)生們主動地思考化學(xué)問題，進(jìn)行化學(xué)實驗。而化學(xué)學(xué)科作為學(xué)生上了初中才接觸的學(xué)科，學(xué)生對此都是一臉茫然的。而初中化學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，它作為一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，其本身又帶有神秘色彩，對于學(xué)生也會有一定性的吸引，因此，在課堂教學(xué)中，教師要靈活地運(yùn)用實驗教學(xué)，充分地挖掘?qū)嶒灡旧淼娜の缎裕源思ぐl(fā)學(xué)生對于實驗的興趣，讓學(xué)生主動大膽地進(jìn)行化學(xué)實驗，并能夠在課后自主進(jìn)行。當(dāng)然，讓學(xué)生接觸化學(xué)實驗的前提是能夠保障學(xué)生自身的安全，著重地講述實驗過程的重難點讓學(xué)生加以注意，積極地幫助學(xué)生克服影響學(xué)生化學(xué)實驗興趣的各種不利因素。

例如，教師要提前告知學(xué)生什么是可直接加熱的儀器，如試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙，告訴其主要用途和使用的方法、注意事項等；不能加熱的有錐形瓶、集氣瓶、滴瓶等。實驗教學(xué)前教師要向?qū)W生們講述清楚實驗規(guī)則和安全要求。如“滴水著火”“魔棒點火”等實驗的進(jìn)行，當(dāng)教師做完實驗后可問學(xué)生們想不想自己動手親自進(jìn)行這個有趣的化學(xué)實驗。當(dāng)激起學(xué)生對于實驗產(chǎn)生濃厚的興趣時，教師應(yīng)該再次強(qiáng)調(diào)其中的操作重點，讓學(xué)生們認(rèn)真操作，促進(jìn)化學(xué)實驗的順利進(jìn)行，實驗過后，還能夠讓學(xué)生們在實驗過程中產(chǎn)生愉悅滿足的快感，從而使化學(xué)實驗興趣進(jìn)一步加強(qiáng)。這時，學(xué)生對于接受化學(xué)理論知識的興趣也會提升，讓學(xué)生們在實驗過程中加強(qiáng)對于理論的學(xué)習(xí)。

二、教師應(yīng)加強(qiáng)演示實驗，集中學(xué)生注意力

化學(xué)作為一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Ατ诨瘜W(xué)實驗來講，教師應(yīng)當(dāng)在演示的過程中引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)規(guī)律，以此認(rèn)真總結(jié)和思考，得出理論知識。教師在演示實驗教學(xué)過程中，要不斷地創(chuàng)新。首先，教師要做到的就是應(yīng)該挖掘?qū)嶒炑菔镜墓δ埽谘菔具^程中展開創(chuàng)新，增加有必要的趣味實驗，讓學(xué)生更多地體驗到實驗的快樂。同時，課堂中的實驗演示作為教師傳播知識的途徑之一，在選擇實驗演示時，應(yīng)當(dāng)以突出教學(xué)的重難點為前提，規(guī)范操作為保障，幫助學(xué)生獲取實驗技能。

例如，教師在新課的導(dǎo)入教學(xué)中應(yīng)增加一些活躍的氛圍調(diào)節(jié)課程，吸引學(xué)生的眼球，將趣味的實驗融合到學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中。如教師在講解《空氣》這一課時，為了讓學(xué)生們了解空氣的存在并可以問學(xué)生們在生活中如何能體驗到空氣，也可以選一位同學(xué)上臺去吹一個癟的氣球，扎緊后用力按壓氣球，隨著氣球的爆炸學(xué)生不僅能夠感受到空氣的存在，同時也感受到了空氣的壓力，這樣可以通過學(xué)生加入課堂調(diào)動學(xué)生的注意力。例如在講授《金屬的化學(xué)性質(zhì)》這一課時，教師在講述本課時只是用教材中枯燥的化學(xué)公式和文字講述，并不能讓學(xué)生對此有著直觀的認(rèn)識，為此，教師可以通過實驗讓學(xué)生們觀察銅與氧氣發(fā)生反應(yīng)時會變成什么樣子？并與金子作對比，會產(chǎn)生什么？即說明了“真金不怕火煉”的道理。通過一些直觀、簡單、安全的趣味小實驗幫助學(xué)生獲取到化學(xué)知識，在操作規(guī)范的同時引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)實驗，讓學(xué)生自己做實驗，自主地對于實驗過程和步驟進(jìn)行筆記，對于實驗的現(xiàn)象進(jìn)行思考和分析，并得出與教材相同的實驗結(jié)果。

三、結(jié)合生活，小組討論

化學(xué)是一門實用性很強(qiáng)的學(xué)科。新課標(biāo)的改革下強(qiáng)調(diào)化學(xué)要面向生活，面向社會。同時新中考模式下的化學(xué)實驗，也要求學(xué)生在生活中觀察、發(fā)現(xiàn)，并在實驗過程中驗證。教師在實驗操作時可結(jié)合生活中的現(xiàn)象進(jìn)行教學(xué)，能夠使學(xué)生對于生活中見到卻不理解的現(xiàn)象產(chǎn)生濃厚的興趣，因此，不僅能夠作為創(chuàng)新實驗教學(xué)的方法，還可以充分地引導(dǎo)學(xué)生對于生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象和問題進(jìn)行深刻的思考和分析。

例如，教師講解《酸和堿》這一課時，讓學(xué)生討論稀鹽酸與氫氧化鈉溶液發(fā)生時會產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)？此時學(xué)生會考慮到教師曾經(jīng)講過的理論知識酸與堿接觸后會發(fā)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)？但未曾動手實驗證明此反應(yīng)是什么？此刻教師便可以針對這一知識點進(jìn)行相對應(yīng)的化學(xué)實驗和分組，在每個小組得到化學(xué)器材時便可以動手實踐和小組內(nèi)部討論。實驗過后，教師可以向?qū)W生們進(jìn)一步地提出思考問題，課堂中趣味化學(xué)實驗中采用小組方式可以提高學(xué)生的動手能力，進(jìn)而提高化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量。這不僅能夠充分調(diào)動學(xué)生們的實驗興趣，更是能夠?qū)W(xué)生解決問題的能力進(jìn)行鍛煉，使學(xué)生們對生活中的各種現(xiàn)象產(chǎn)生思考。

四、加強(qiáng)認(rèn)識儀器與規(guī)范實驗操作

在新中考模式下的化學(xué)考試不僅僅要求學(xué)生對于理論知識的掌握，更注重了學(xué)生在進(jìn)行實驗室操作的掌握，加大了對于實驗考查的力度，更加重視考查學(xué)生對于化學(xué)實踐能力的解決。在以往的中考考試中都只是注重筆試很少進(jìn)行實驗的考核。以往的考試上也不體現(xiàn)出實驗操作的成績，所以，在化學(xué)課堂中，教師只是注重對于化學(xué)知識的傳授和對于解題能力的訓(xùn)練，忽略了學(xué)生自主的動手實驗，學(xué)生的實驗技能也并沒有得到應(yīng)有的訓(xùn)練和提高，只是一味地看實驗和背實驗，所以在實驗的過程中，學(xué)生會有許多操作不當(dāng)?shù)牡胤健６矣械慕處焺t會認(rèn)為，在認(rèn)識儀器和基本操作的教學(xué)上花太多時間不利于以后的教學(xué)，對于此只是以偏概全讓少數(shù)學(xué)生學(xué)會了即可，然而，這種教學(xué)方式并不利于學(xué)生全面素質(zhì)的發(fā)展。

例如，當(dāng)學(xué)生們一開始接觸實驗室，教師首先要先帶領(lǐng)學(xué)生參觀實驗室，認(rèn)識實驗室中基本的實驗器材，并利用課時詳細(xì)地講述學(xué)生對于該階段要接觸的實驗儀器的用途和操作原理，并示范每種儀器的要領(lǐng)，教師通過利用自身規(guī)范的示范，讓學(xué)生們進(jìn)行模仿與練習(xí)。同時，在平常的教學(xué)活動中，教師應(yīng)反復(fù)地對于要使用的儀器進(jìn)行操作示范，不斷地循環(huán)，對學(xué)生進(jìn)行潛移默化的教育，并要求學(xué)生在課后也能對于該儀器進(jìn)行掌握。如在實驗臺上，儀器都要擺放整齊有序和保持清潔，對于要用的藥品要及時地放回原處并標(biāo)簽向外；對于加熱的酒精燈，應(yīng)用燈蓋進(jìn)行熄滅等基礎(chǔ)操作，使學(xué)生產(chǎn)生規(guī)范操作的意識，強(qiáng)化規(guī)范安全意識。

五、加強(qiáng)學(xué)生預(yù)習(xí)，熟悉了解實驗操作

教師要與學(xué)生多交流，接觸每一位學(xué)生，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)并給予學(xué)生學(xué)習(xí)上的幫助。在實驗操作上，教師要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，在學(xué)習(xí)時要先預(yù)習(xí)，那么在實驗上也要預(yù)習(xí)，預(yù)習(xí)在實驗中起著決定性的作用。只有讓學(xué)生們先預(yù)習(xí)，了解所要講述的知識，隨后在實驗室才能夠鞏固該知識，帶著問題進(jìn)行實驗，領(lǐng)會實驗的目的和實驗步驟，掌握其實驗的要領(lǐng)，所以教師應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生進(jìn)行制定預(yù)習(xí)目標(biāo)，讓教材內(nèi)容與學(xué)生預(yù)習(xí)知識相互融合，在減少學(xué)生課上了解知識時的負(fù)擔(dān)，也達(dá)到了在實驗中鞏固知識的效果。

例如，在講授《蠟燭及其燃燒探究》這一課時。在進(jìn)行本課的實驗操作時，教師則會發(fā)現(xiàn)一些課堂中存在的現(xiàn)象。如有一部分同學(xué)會按照預(yù)先自己的預(yù)習(xí)完成實驗操作；那么另一部分一些學(xué)生則看著桌上的實驗儀器和藥品卻不知如何入手，隨后在教師的講解中只是象征性地點燃蠟燭進(jìn)行操作，并不知道本節(jié)課的重難點是什么？要求在實驗的過程中關(guān)注哪些問題？只是草草地結(jié)束實驗即可。那么，對于后者的學(xué)生教師就要幫助學(xué)生在課后作業(yè)時布置相關(guān)的教學(xué)知識，并硬性地讓學(xué)生復(fù)習(xí)下一章節(jié)的知識要點，在開展實驗教學(xué)時，雖然學(xué)生都只是剛開始接觸化學(xué)，不懂得如何有條理地觀察實驗現(xiàn)象和進(jìn)行操作要領(lǐng)，這時教師應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生引導(dǎo)，學(xué)生再進(jìn)行預(yù)習(xí)學(xué)案，在預(yù)習(xí)中了解知識，并在之后的實驗課堂中加強(qiáng)對于該知識的理解。

六、進(jìn)行實驗操作歸納反復(fù)練習(xí)

在實驗教學(xué)過程中教師要加強(qiáng)對于課本中重要的實驗進(jìn)行教學(xué)，根據(jù)中考的出考點反復(fù)訓(xùn)練，同時根據(jù)學(xué)生在實驗過程中容易出錯的實驗操作點進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。當(dāng)學(xué)生在實驗時出現(xiàn)的各種操作錯誤，教師要給予足夠的耐心，及時地指出錯誤操作引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行二次實驗，對于容易出錯卻簡單的操作點，要讓學(xué)生們拿筆記記下并進(jìn)行歸納，讓學(xué)生遵守實驗的常規(guī)，強(qiáng)化其學(xué)生在操作時的安全意識。在實驗室進(jìn)行操作時，學(xué)生應(yīng)抓住機(jī)會，對于自己不理解或是總出錯的操作點進(jìn)行反復(fù)的試驗。

例如，歷年來教師帶領(lǐng)學(xué)生在實驗室進(jìn)行操作時不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生總是會在以下幾個方面有錯誤的實驗：學(xué)生在用托盤天平稱量物體質(zhì)量時，總是忘記用鑷子拖拽，而是直接用手撥游碼而導(dǎo)致操作扣分；又或是在傾倒液體時掌心沒有對著瓶上的標(biāo)簽，而且試劑的瓶蓋沒有倒放在桌面上而導(dǎo)致扣分；在用高錳酸鉀制取氧氣用排水法收集氣體時，當(dāng)實驗完畢后，先移除酒精燈，而后才把導(dǎo)管從水中抽取出來導(dǎo)致的水逆流、試管破裂；又或是學(xué)生在化學(xué)實驗結(jié)束后，并沒有將所用的玻璃器皿進(jìn)行清洗干凈，桌面也沒有整理，擺放完畢而影響了下一節(jié)課的實驗等問題，這些都是學(xué)生在操作過程時常犯的錯誤。對于學(xué)生在操作常犯的錯誤上，教師要集中時間進(jìn)行訓(xùn)練，要讓學(xué)生盡快地掌握達(dá)到靈活運(yùn)用的程度。

七、記錄完整，表述準(zhǔn)確

化學(xué)作為理科學(xué)科之一，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性，當(dāng)學(xué)生在筆試過程中對于現(xiàn)象的表示時一定要用詞準(zhǔn)確，在對于實驗現(xiàn)象的描述上一定要規(guī)范用詞，講究嚴(yán)密性和嚴(yán)謹(jǐn)性。利用其化學(xué)性的術(shù)語，準(zhǔn)確地表達(dá)操作時要用到的儀器、藥品，或是研究過程中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)組成結(jié)構(gòu)等。為此，在平時的教學(xué)過程中教師應(yīng)以身作則，注意自身言語是否規(guī)范、用詞是否準(zhǔn)確，同時與學(xué)生達(dá)成協(xié)議，在教學(xué)中如果教師用詞不當(dāng)，學(xué)生一定要及時地提醒教師用詞準(zhǔn)確，二者相互監(jiān)督，相互促進(jìn)。

例如，教師在做“白磷燃燒”實驗時，對于白磷燃燒產(chǎn)生的氣體是什么？會產(chǎn)生什么現(xiàn)象時，學(xué)生便會說“燃燒時會產(chǎn)生一股白煙”，這是學(xué)生最明顯、最直觀的表達(dá)，也是更接地氣的表達(dá)。教師就要教會學(xué)生磷燃燒的生成物是白色固體五氧化二磷，那么，在描述磷燃燒現(xiàn)象時不能用白話說是一股白煙，而是用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)術(shù)語：磷燃燒的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量白煙，放出熱體，生成白色固體。所以在教學(xué)時，教師也要讓學(xué)生們注重思維的表達(dá)方式，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)術(shù)語表達(dá)，規(guī)范學(xué)生的化學(xué)言語，讓學(xué)生們通過觀察和操作的過程，用簡單準(zhǔn)確的言語表達(dá)出來，這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)語言的表達(dá)能力，還可促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展，規(guī)范學(xué)生用語，重視學(xué)生操作過程。

八、總結(jié)

新中考模式下加入要考查學(xué)生化學(xué)實驗的操作能力。因此，教師在對于化學(xué)知識講述時，要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生接受理論知識的同時也能夠通過實驗鞏固知識、實踐理論。通過靈活的實驗教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生實驗興趣，讓學(xué)生樂于做實驗。同時，作為一名初中的化學(xué)教師，在學(xué)生的化學(xué)啟蒙階段要讓學(xué)生們對化學(xué)產(chǎn)生興趣，在教學(xué)中以靈活多變和不斷創(chuàng)新的化學(xué)教學(xué)方法適應(yīng)課堂，活躍課堂，讓全體學(xué)生都加入化學(xué)學(xué)習(xí)中來，在掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識的同時，也能夠通過基本的化學(xué)實驗技能實踐知識，以此逐步地培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗操作能力，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。